黃瓜和它一起炒那簡直是絕配，做法簡單易學，清脆營養又美味

哈嘍大家好 我是阿曹 黃瓜平時我們都喜歡涼拌着吃 今天我就給大家分享一個黃瓜不一樣的新做法 那就是小草黃瓜 這樣炒出來香辣 肉味清脆爽口 一起來看一下我是怎樣做的吧 首先 我們要準備兩根新鮮的黃瓜 這種青皮的黃瓜比較好吃 而且炒出來比較嫩 還有一種黃瓜皮是黃的 那個比較老 沒有這個好吃 首先我們將黃瓜去頭去尾 然後將黃瓜一分爲二 再二分爲四 黃瓜的營養也非常的豐富 好的女性朋友都喜愛吃 就算是吃一大盤 她都不會長胖 全部切好之後 再把黃瓜的瓜瓤給他切掉 不要切的時候我們平刀切就可以了 這樣很方便也比較快捷 而且切出來也非常的漂亮 瓜瓤切掉之後 我們炒的時候就不容易出水 接着把黃瓜改刀切成片 切片的時候刀拿成45度 叫他切成斜刀片 這樣既好看 而且非常的美觀 炒出來也比較有食慾 其實炒菜好不好吃 刀法也比較重要 片全部切好之後 裝入大一點的網中備用 接下來準備一塊錢的五花肉切成薄片 這個五花肉我買回來的時候放到冰箱冰凍了一下 這樣切起來就會比較好切 片切的太大的話 我們再改刀切成小塊 接下來再準備一點瘦肉 也把它切成薄片 然後再改刀切成小塊 如果沒有瘦肉也可以不放 全部切好之後 裝入網中備用 接下來我們把大蒜子給他壓碎 壓碎的大蒜子 蒜香味更加的濃郁 再給他切成蒜末 隨便給他切一下就可以了 也不要切得太碎 全部切好之後 再入網中備用 再準備一塊去了皮的生薑 也將它壓碎 也把它切成薑末 全部切好之後和蒜末放在一起 接下來再準備幾個小米椒 把辣椒瓣去掉之後切成小串 全部切好之後 倒入網中備用 再準備一把小蔥 把它切成蔥段 全部切好之後也倒入網中備用 接下來調個料汁 一勺生抽 一勺蠔油提鮮 一小勺白糖 少量的食用鹽 小半勺老抽 少量的胡椒粉 一小勺雞精 最後小半勺玉米澱粉 再倒一小碗清水 然後用勺子給它攪拌均勻 提前調個料汁是爲了炒的時候節省時間 也不會出現鼠芒攪亂 攪拌均勻之後 先放一旁備用 接下來鍋中加入少量的食用油 油熱之後把五花肉放入鍋中煸炒 先把五花肉炒至變色 把五花肉多餘的油脂給它煸炒出來 五花肉炒至微微花黃就可以了 再把姜蒜末小米辣也放入鍋中 快速的翻炒炒出蒜香味 炒出蒜香味之後再加入一點料酒去腥 快速的翻炒均勻 炒香之後再把黃瓜也加進來翻炒 炒黃瓜時要開大火炒 如果開小火炒的話就容易出水 開大火炒也比較清脆好吃 炒黃瓜的時候我們要不停的翻炒 這樣黃瓜在鍋裏的樹葉比較均勻 親愛的朋友們 視頻你都看到這裏了 如果我的視頻對你有幫助的話 就動動您發財的小手給我點個讚唄 製作視頻不易 您的每一個點贊和留言都是我前進的動力 感謝大家的支持 炒香之後再把調好的料汁也加進來 繼續的翻炒把黃瓜炒至入味 哇 真的是太香了 其實我們炒黃瓜的時候不要炒的太熟 因爲黃瓜本身就可以生吃 如果黃瓜炒的太熟的話 那樣吃起來不夠清脆 翻炒均勻之後再把蔥段也加進來繼續的翻炒 硬大火炒出來的黃瓜顏色也非常的好看 炒出來也不花黑不花黃顏色也非常的好看 再翻炒個六七八下就可以出鍋上盤了 這樣看着都非常的有食慾 這也是一道非常不錯的下方菜 一道非常好吃的香辣小炒黃瓜 我們就這樣製作好了 這樣炒出來的黃瓜清脆爽口 做出來小孩子也特別的喜歡吃 而且顏色也非常的好看 看着都非常的清脆爽口 而且顏色也一點都沒變 也不花黃不花黑 主要是做法也非常的簡單 飯店這麼一盤至少要賣個58如果自己在家做成本不到五塊錢 只要準備兩塊錢的黃瓜 一塊錢的收入就能做出大酒店的風範 自己在家做的味道也不會輸給大飯店 自己做的乾淨又衛生 而且黃瓜的營養也非常的豐富 就算是吃了一大盤也不會長胖 像我家裏來的客人也會做上這道菜 這樣炒出來顏值也非常的高 看着都非常的有食慾 裏面還加了五花肉 這樣會更加的香 如果大家也喜歡的話就收藏起來試一下吧 喜歡我的視頻 記得點贊 關注 留言哦 我們下個視頻再見吧 春天是油在花盛開的季節 在那綠幽幽受騙的衝突下 他那小巧靈能金黃色的花瓣漂亮極了 一陣微風颳過 油在花扭動那苗條的深區 文花香看花色真的是太美了 再來看那盛開的桃花也非常的漂亮 美好的春天來了