【鬼滅の刃】和菓子 練り切りで藤の花の家紋を作ってみた How to make Wagashi Kimetsu the family crest of the wisteria flower

和菓子 練り切り 鬼滅の刃 藤の花の家紋の作り方動画です。
和菓子では花の咲く５月頃に作るものですが、鬼滅の刃では藤の花は鬼が嫌うということで映画に合わせて作ってみました。

針切りで藤の花を、羊羹で藤の文字を作っています。

花を丸く美しく作るために直径5cmのセルクルが大活躍しています。
このためにこのサイズにしました。

丸い針切りはこれからの時期、クリスマスリースなどにも活用頂ける技法です。
今回は家紋に近いものを作りたかったので針を使用していますが大きめに作れば竹串でもできます。

ポイントは羊羹の文字です。
針切りは大事なんですけど文字はかなり目立つので気が抜けません。

羊羹で文字を書くときにはペンなどで書くときよりも少しオーバーな感じで止め・ハネを作ると美しくなります。

実は私は書道は上手くありません。
羊羹で文字を書くほうが上手です。

なので文字が上手い下手は関係ないなと個人的には思っています。
羊羹が固まる前に思い切って書いていくことが大事ですよ！

お家で鬼滅を楽しむ。
こんな時間も良いのではないでしょうか。

今回のレシピ
練り切り 約40g
中餡 Wagashi Channel オンラインレッスンもやってます。
https://ameblo.jp/wagashischool

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動画以外にもたくさんの和菓子を詳細しています
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動画を見て実際に作られた際には #PinksWagashiChannel　のタグ付けをして頂けると幸いです。

#和菓子#練り切り#鬼滅の刃Credit: Pink's Wagashi Channel