傳統辦桌老味道！古早味「雞卷」念念不忘的好滋味～│古早味冬瓜肉卷│張秉庠 老師

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古早味冬瓜肉卷 📖詳細食譜：https://bit.ly/3OTLN4s

食材：
豬胛心肉絲180g、冬瓜糖條15g、蝦米10g、魚漿220g、蔥白20g、豆薯碎200g、生鴨蛋20g、冬菜5g、蒜頭酥10g、地瓜粉30g、白胡椒粉1g、米酒3g、糖3g、五香粉1g、香油5g、醬油2g、半圓豆皮3張、中筋麵粉10g
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