我最愛的解暑綠豆湯的日常做法

綠豆湯清涼解暑又好吃，而且還能治瘟疫！

《松峰說疫》裡寫道：綠豆性雖清涼而不寒苦，且善於解毒退熱，除煩止渴，利小水，獨於治瘟疫為尤宜焉。

雖然綠豆湯的做法聽起來很簡單，但是我發現有很多需要注意的訣竅在裡面，想要達到最好的祛暑效果，就跟著我來做一遍吧！

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攝影: Jimmy Xie
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開場音效: Enrico Trigoso
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