歡迎光臨哈克焗烤！| #哈克焗烤

當初20年前來鄉下地方賣焗烤 真的也是一大考驗 因為人家根本 什麼叫做焗烤都沒聽過 所以剛開始 就是服務方面 還要跟客人多加解釋 口味 那時候也是很用心去調適 我都很吃醬 我其實 我對這個吃的 本身我本人 我對這個比較敏感 所以我覺得 如果不能吃一個東西 我就沒力氣了 所以我的醬汁 我的醬汁吃起來就是 有那種手工的味道 我們對環境的要求 包括食材 我們在料理過程 客人當然是都看不到的 可是我們對得起 我們自己的良心 平價的消費 可是你享受到的 真的就是高級餐廳等級的 食材物質