揭秘椰子加工廠,用這種方法,製作出健康又美味的椰子油 #紀錄片 #知識 #製作過程 #科技工藝

制程揭秘
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他把清甜的椰子水倒在地上
看似離譜的行爲
卻讓他賺了一個億
從此他對椰子更加瘋狂
首先用薄絡刀將椰子削成兩半
接着取出椰子肉並削掉深棕色的椰殼
使用清水沖洗乾淨以後
就得到了這些白白淨淨的椰子肉了
隨後它們會被倒進粉碎機裏
研磨成雪白的椰肉碎
爲了提高出油率
這些雪白的椰肉碎
需要進入到烘乾機裏去掉裏面的水分
然後將烘乾水分的椰肉
緩慢地倒進榨油機裏
就像榨甘蔗一樣
把裏面的油脂全部擠壓出來
這種在常溫下不經過化學處理
榨出來的椰子油就是冷榨椰油
這種油在常溫下潔淨透亮清澈如水
25度以下就會凝固變得潔白如雪
因爲未經高溫和化學物質處理
所以保留了椰子的營養成分及味道
而且椰子油中含有中鏈脂肪酸
不僅很難轉換成脂肪
還會加速卡路里的消耗
平常用椰子油煎雞蛋或者炒菜都很不錯
這樣的椰子油就在左下角你也試試吧
