大掃除ルーティン/窓そうじ道具と洗剤 / 庭のレモンで塩レモン / 塩レモンで作る２品

一気に真冬の様な寒さがやってきました。 私はこの時期の朝の頬を撫でるピリッと冷たい空気が大好きです。 カブと柿です。 バルサミコ酢とフルールドセルとオリーブオイルは鉄板の組み合わせです。 爽やかな秋の朝です。 暖かくなる日を狙ってこの時期から大掃除を少しずつ始めます。 カーテンのお洗濯です。 外回りの窓と窓サッシレールのお掃除です。 外回りのお掃除は暖かいうちに済ませておきたいです。 網戸はメラミンスポンジで一拭きしますと割合綺麗になります。 窓は初めにウタマロクリーナーで拭きます。 その後パストリーゼで拭き取りますと水跡が残らず綺麗になります。 外窓用のスポンジと網戸用のメラミンスポンジです。 サッシレール用の大・小のブラシはセリアで繰り返し買っています。 窓に使う洗剤はウタマロクリーナーと仕上げのパストリーゼです。 庭で取れたレモンで2種類の塩レモンを作ります。 緑色のレモンも取って数日置いておくと黄色に変わってきます。 塩レモンの塩はレモンの重さの10~15パーセントくらいにしています。 お料理に使いやすい様にペースト状のものと輪切りのものを作りました。 ペースト状の塩レモンはお肉やお魚に塗ったりドレッシングに入れたりしています。 輪切りのものは煮物に入れたりサラダの具に混ぜたりしています。 一週間ほど常温で日の当たらない場所におき 毎日混ぜました。 最初は尖った塩味も次第にまろやかになってきます。 塩レモンを使った簡単料理２品です。 サラダのドレッシングです。 人生って「いつ何時何が起きるかわからない」で満ち満ちているな〜って思う時があります。 そう思うと瞬間瞬間も大切に生きていかなくてはと心が痛くなるほど痛烈に思うのですが。 そこが未熟な私です。 思う側から気づくとボーッと1日を過ごしたりしています。😢 取り敢えず家族が健康で心も元気な事に感謝します。 何事もなく残り僅かな今年を終える事ができたらと思うこの頃です。