雞

雞（學名 Gallus gallus domesticus）是由東南亞的原雞馴化而來的家禽。全球飼養的雞數量以百億計，是地球上數量最多的鳥類。雞的雄性稱公雞，具高大的肉冠、肉垂與華麗的頸羽和鐮刀狀尾羽，清晨會高聲啼叫；雌性稱母雞，會抱窩孵蛋並帶領小雞覓食。經過長期選育，雞已發展出數百個品種，包括高產的蛋用雞、快速生長的肉用雞，以及中國的絲毛烏骨雞、日本的長尾雞等觀賞品種；日本長尾雞的尾羽可長達數公尺。雞在中華文化中地位特殊，西漢《韓詩外傳》稱雞有文、武、勇、仁、信「五德」，祖逖「聞雞起舞」的典故則象徵勤奮自勵。雞也是十二生肖之一。