Độc quyềnTalkshow Điều Giản Dị số 9: Dinh Dưỡng - Chìa khoá sức khoẻ gia đình

Nếu mình coi sức khỏe là một trong những ưu tiên hàng đầu thì mình phải đầu tư cho nó một thời gian hợp lý và thỏa đáng chứ Đúng rồi Mong muốn có sức khỏe nhưng mà lại không đầu tư cho sức khỏe Vậy thì làm sao để có thể đạt được kết quả như mình muốn Chào mừng quý vị khán giả đến với chương trình Điều Giản Dị Được phát sóng vào 20h tối thứ 7 tuần thứ 2 và tuần thứ 4 hàng tháng trên kênh Việt Nam Tê Đẹp Chương trình Điều Giản Dị là một talk show giải trí nơi mà quý vị có thể khám phá những vẻ đẹp đến từ những điều hết sức bình dị thông qua các câu chuyện của khách mời Và chúng tôi cũng mong muốn là thông qua chương trình sẽ lan tỏa những điều tích cực và có thể truyền cảm hứng đến quý vị khán giả Và ngay sau đây chúng ta sẽ cùng gặp gỡ với vị khách mời của chương trình ngày hôm nay Chào anh ạ Cảm ơn anh đã nhận lời tham gia chương trình Và anh có thể gửi lời chào tới khán giả của kênh cũng như là giới thiệu lôn nét về bản thân mình Chào Đỗ Hiền và xin chào quý vị khán giả của chương trình Việt Nam Tê Đẹp Tôi là bác sĩ Nguyễn Duy Tùng Rất vui có cơ hội được hiện diện tại đây và chia sẻ, giao lưu cùng với cả Hiền và các bạn ngày hôm nay Dạ Thưa quý vị khán giả, bác sĩ Tùng là một bác sĩ chuyên hoa về dinh dưỡng Và anh có thể chia sẻ với khán giả cũng như là với em là Tôi nhớ lại là gia đình mình đã gieo cho mình mơ ước để trở thành một bác sĩ từ khi còn rất nhỏ Có khi là từ khoảng độ từ 5 tuổi khi mà tôi bắt đầu có được vị trí nhớ đầu tiên Còn có thể nhớ được thì tôi đã có một mơ ước là mình sẽ trở thành một bác sĩ Hình ảnh một người bác sĩ trong tôi rất là đẹp Và mơ ước trở thành một bác sĩ để chữa bệnh, chữa người Có lẽ là một mơ ước đã nuôi dưỡng cho tôi sự nỗ lực và cố gắng trong việc học tập và thi đội và truyền nghi Và là một ước mơ đến từ rất sớm luôn ạ Anh Tùng có thể cho em biết là anh đã từng làm qua những đơn vị hoặc là tổ chức y tế nào không? Tôi tước nghiệp bác sĩ đa khoa tại Đội Y khoa nội năm 1992 Sau đó cũng có thi đội bác sĩ nội chú truyền ngành lao, nội lao tại ĐH Hà Nội Tuy nhiên cơ duyên cho tôi học và làm trong lĩnh vực y tế dự phòng, sức khỏe cộng đồng Tại mẫu y tế 12 năm và sau đó có hơn 7 năm là cán bộ quản lý tốc cao Của một số chương trình viện trợ của Hoa Kỳ cho Việt Nam Trong lĩnh vực phòng ngừa các bệnh lấy nhiễm Hiện nay thì anh đang làm trong mấy mảng nào ạ? 14 năm về trước thì tôi quyết định chỉ tập trung nhiều hơn học, làm việc và đóng góp và công nghệ cho lĩnh vực về chăm sóc sức khỏe trên lĩnh vực dinh dưỡng Nói cụ thể hơn là hướng dẫn cho người dân bằng cách nào mà mình có thể có một thói quen một chế độ ăn uống pha hợp hợp lý để chăm sóc sức khỏe một cách chủ động Nghe thì nó là một lĩnh vực rất là cần thiết, nhất là trong đời sống xã hội ngày nay đúng không anh? Chắc chắn vậy rồi Vậy thì em cũng tò mò là không biết là lý do nào khiến cho anh có một quyết định thay đổi môi trường làm việc như vậy Trong các chương trình công việc trước đây tôi làm thì tôi cũng luôn luôn là một người rất là may mắn khi tìm được đam mê ở trong công việc Tuy nhiên khoảng 14-15 năm trước thì tôi nhìn thấy nhu cầu của xã hội và sự thiếu hụt trong các dịch vụ chăm sóc và hướng dẫn người dân làm cách ăn uống lành mạnh để có thể chăm sóc sức khỏe của mình ngay từ chính trong gian bếp nhà mình Đây là một cái việc mà nó rất là thiếu trong các chương trình chăm sóc sức khỏe của Việt Nam Ví dụ như là nói một cách, Luna, nếu chúng ta muốn giao tiếp với cả nước ngoài chúng ta phải học thêm cái bằng về ngoại lứa bằng tiếng Anh chẳng hạn Khi chúng ta muốn tham gia giao thông thì chúng ta phải học và có cái bằng lái xe để thực sự lái xe an toàn Tuy nhiên trong cái cách mà chúng ta ăn uống hàng ngày thì lại chẳng có kế bằng cấp nào cả để chúng ta có thể biết cách ăn uống cho nó khỏe mạnh Vì vậy khá là nhiều người dân Việt Nam đang ăn uống rất sai lầm và chúng ta phải trả giá cho cái việc ăn uống sai lầm đó bằng sức khỏe của mình Anh có thể nói cụ thể hơn là, ví dụ như là cho em cũng như là khán giả biết có những cái sai lầm cơ bản nào không? Ví dụ như, nếu như nhiều năm về trước thì chúng ta quan tâm nhiều hơn đến các bệnh lây nhiễm Hiền là các vị khán giả có thể biết rằng chúng ta đã cơ bản khổng chế và kiểm soát được các bệnh lây nhiễm Nếu chúng ta có vaccine, có các thuốc điều trị những cái bệnh lây nhiễm như là bạch hầu, uống ván, ho, gà, sợi, bại liệt thì chúng ta đều đã từng nghe thấy đúng không ạ? Nhưng bây giờ nó rất là ít rằng Thế tuy nhiên, cái xã hội hiện đại thì người dân lại gặp phải vấn đề là các bệnh không lây nhiễm Ví dụ như chúng ta gặp một người ung thư hay một người tim mạnh và nói chuyện với người đó chúng ta đâu có bị lấy Nhưng chính chúng ta đã tạo ra, gây ra cái nguy cơ bệnh lật tạo cho mình bằng cái thói quen ăn uống vaccine hoặc sai lầm Nó đúng với cái câu nói bệnh là từ miệng mà ra đúng không anh? Câu nói khá là nổi tiếng của Hải Tử Đẫn ông danh nghi hàng đầu Việt Nam thế kỷ 18 khi ông nói rằng bạn bệnh vào từ miệng Nói một cách khác là chúng ta ăn uống sai lầm và chúng ta đã vô tình đưa bệnh tật vào trong cơ thể của mình tạo ra bệnh, làm tăng nguy cơ của bệnh Bạn ấy thì trong câu hỏi của Hiền thì cũng có một ý mà tôi muốn được bổ su thêm đó là hiện nay vấn đề thường cân và béo phì ở trẻ em Việt Nam chẳng hạn cũng do cái sai lầm ăn uống của bố mẹ đã tạo ra cái vấn đề là con cái mà bị thường cân béo phì rất nhiều thì đấy cũng là một cái sai lầm từ bố mẹ ảnh hưởng tới con cái Em nghĩ là không chỉ mỗi trẻ con thôi ạ người lớn cũng thường cân rất là nhiều Ai cũng có thể Nhưng mà hiện nay trẻ em Việt Nam cái vấn đề mà thường cân béo phì ở học đường là một trong những vấn đề mà khá là nghiêm trọng Thế thì có cái cách nào để có thể giúp cho cái việc này được cải thiện không ạ? Đương nhiên rồi Ngành y tế đã có rất là nhiều nỗ lực trong việc tuyên truyền và giáo dục về việc chăm sóc sức khỏe hướng dẫn các cái ăn uống lành mạnh Nếu quý vị có thời gian đọc ở trên báo Sức khỏe đầy sống của Bộ Y tế Việt Nam thì chúng ta cũng thấy rất là nhiều các thông tin hướng dẫn Tuy nhiên nó có một vấn đề là nhiều khi chưa có đủ sự quan tâm của các bậc phụ huynh hay là người dân Việt Nam Vấn đề thứ hai là người Việt Nam chúng ta thường có một vấn đề hay tôi sẽ nói là một thói quen khá là cố hữu đó là chưa thấy quan tài thì chưa đổ lệ Cho nên là khi mà mình chưa có vấn đề sức khỏe thì mình sẽ chưa có đủ sự quan tâm cho chăm sóc sức khỏe Và việc thứ ba nữa là nhiều khi trẻ em sẽ bị hấp dẫn bởi các món ăn khoái khẩu Những món ăn đường phố Nhưng những món ăn khoái khẩu và những món ăn đường phố đó thường là nó thiếu các chất dinh dưỡng cần thiết và lại thừa những thứ dây hại của sức khỏe Cái việc thừa cân béo phì của trẻ em nó đang trở nên một cái vấn nạn rất là nghiêm trọng trong xã hội Có thể nói như vậy Và ảnh hưởng từ bố mẹ rất là nhiều Vậy thì bố mẹ sẽ phải là người trực tiếp hướng dẫn cách ăn uống cho con cho đúng cách Có thể nói như vậy Bởi vì trẻ em ăn uống như thế nào thì phụ thuộc phần lớn và thói quen ăn uống của bố mẹ Và trẻ em ăn uống như thế nào thì do bố mẹ là người sẽ quyết định lựa chọn thực phẩm trong gia đình mình là người đi chợ và mua và chế biến thức ăn Bên cạnh đó thì những lời khuyên nó có thể không đủ mạnh cho các cháu kể cả lời khuyên từ cha mẹ hoặc lời khuyên từ nhà trưởng Tuy nhiên chỉ khi nào mà bố mẹ đặt sự quan tâm đúng mức thì lúc đó mới bắt đầu có thể thay đổi và giúp cho con cái của mình Quan tâm đúng mức có nghĩa là như thế nào? Quan tâm đúng mức thì nó sẽ có hai sự lựa chọn. Một là chủ động lựa chọn trong việc chăm sóc sức khỏe và tạo dựng thói quen tốt lựa chọn thức ăn tốt để mình có sức khỏe tốt Hoặc sự lựa chọn thứ hai mà cũng khá là nhiều người Việt đã chọn theo cách này đó là khi gia đình mình có bệnh thì sẽ đi tìm kiếm lời khuyên Và bố mẹ phải là những người làm gương đúng không ạ? Chắc chắn như vậy thôi Bởi vì các cháu thì ăn uống như thế nào? Các cháu sẽ ăn uống theo các cháu đâu có tự đi chợ và tự chế biến thức ăn Bọn trẻ là ăn uống theo thói quen một là thói quen ăn uống của gia đình Thứ hai là ăn uống như thế nào là do gia đình và nhà trường để cho các con ăn Do vậy nếu như chúng ta không thay đổi từ gốc dễ thì sẽ rất là khó để giúp cho các con có thể có được ý thức cũng như là có thể biết cách kiểm soát cân nặng Chương trình Bác sĩ Cộng đồng của anh có dành cho trẻ em không ạ? Đương nhiên là trẻ em có thể nhận được giá trị Tuy nhiên bởi vì trẻ là những cá thể còn đang phụ thuộc vào bố mẹ cho nên chúng tôi khuyến khích là các bậc phụ huynh cần phải đi học để có kiến thức ăn uống lành mạnh và tiếp giúp kiểm soát cân nặng cũng như chăm sóc sức khỏe cho đại gia đình mình bao gồm các con một cách đúng đắn hơn Nếu để tìm hiểu một thông tin nói đến hỗ trợ cho các cháu giảm cân thì đương nhiên bố mẹ cần phải học và áp dụng cái đó trong gia đình nhà mình và nói ở đây trong khuôn khổ này thì có thể sẽ không đủ thời lượng. Tùng có viết một bài chia sẻ khá là đơn giản và có khoảng 6-7 ý cơ bản thôi để giúp cho bố mẹ biết cách giúp kiểm soát cân nặng cho con Trên trang Facebook của Tùng là trang Facebook BS Duy Tùng, anh chị có thể tìm đọc Tôi cũng đã từng nhận hỗ trợ cho các cháu nhỏ là con hoặc cháu của những người bạn trong cộng đồng kỷ bục Sê-Nam-Sát-Lam nơi trường cấp 3 mà tôi đã học Và một điều rất là thú vị là các bậc phụ huynh có thể, hầu hết, đã từng đưa con mình đến cơ sở y tế để được gặp các bác sĩ khám và tư vấn Tuy nhiên, những lời khuyên của những người đồng nghiệp của chúng tôi trong trường hợp đó thì phần lớn, tôi có thể nói là phần lớn vô cùng đúng đắn về mặt khoa học vô cùng hợp lý ở góc nhìn của bác sĩ Ví dụ, những lời khuyên như là con cần phải ăn bớt cơm đi con cần phải ăn nhiều rau và trái cây lên con hạn chế ăn đồ dán chiên xào v.v và bổ sung thêm một số vitamin cần thiết cho trẻ Tuy nhiên, những lời khuyên đó rất đúng đắn về mặt lý thuyết Nhưng tôi nhận thấy một nghịch lý đó là nó rất thiếu tính thực tiễn Với những lời khuyên đó thì khá là nhiều các gia đình và các bác sĩ không biết áp dụng như thế nào cho con mình và hầu hết là không đạt được hiệu quả và chừng nào mà những lời khuyên đó nó không hiệu quả và nó không có kết quả thì mọi người sẽ rất là khó để kiên trì và duy trì thực hiện đó để khi đạt được kết quả Họ cần phải có một kết quả thực sự là làm một cái là có kết quả ngay Nó rất là khác giống như là nếu như gia đình chúng ta mà cháu bị sốt bác sĩ cho viên uống thuốc hạ sốt thì hạ sốt ngay Đúng không ạ? Nếu mà con mà bị mình mà bị đau đầu uống viên thuốc giảm đau thì mình giảm đau ngay Thì đó là tác dụng của thuốc Nhưng về việc kiểm soát cân nặng và chăm sóc sức khỏe, chúng ta dựa vào dinh dưỡng thì nó không có thể có kết quả ngay Nhưng mà thường là bậc cha mẹ mong muốn kết quả nhanh Thì đó là một nghịch lý Và vì vậy nếu thiếu những cái hướng dẫn rất là thực tiễn cụ thể thì sẽ rất là khó cho các bậc phụ huynh có thể kiên trì làm cho đến khi đạt được kết quả Vậy là câu chuyện vẫn là mình cũng cần phải dành thời gian đặt tâm cho vấn đề sức khỏe của cả gia đình Chắc chắn như vậy, nếu mình coi sức khỏe là một trong những ưu tiên hàng đầu thì mình phải đổi cư cho nó một thời gian hợp lý và thoả đáng Đúng rồi mong muốn có sức khỏe nhưng mà lại không đổi cư cho sức khỏe Vậy thì làm sao để có đạt được kết quả như mình muốn Vâng, em cũng đang tò mò về cái tính thực tiễn mà anh nói đến ở đây là cụ thể là như nào Tính thực tiễn ở đây được hiểu là hàng ngày chúng ta sẽ đi chợ mua thức ăn gì nên ăn bao nhiêu thức ăn loại thực phẩm nào ăn vào khung giờ nào và ăn bao nhiêu mỗi một loại thực phẩm như vậy Nó có phức tạp quá không? Thông thường thì các bác sĩ họ sẽ có cái đo lường rất là cụ thể Nếu Hiền có điều kiện học chương y đó thì sẽ được học cái bụng này rất là kỹ Hoặc nếu gia đình mình có một người thân là bác sĩ thì mình sẽ có thể tham vấn ý kiến của bác sĩ gia đình trong gia đình nhà mình thì sẽ có thể những lời khuyên cụ thể Đây là một cái thách thức khi chúng ta đến các cơ sở y tế thì quý vị khán giả cũng như Hiền có thể thấy là thông thường một bác sĩ ở các bệnh viện lớn đồng nghiệp của chúng tôi sẽ dành cho một bệnh nhân chỉ 3 phút thôi vì vậy đâu có đủ thời gian để nói đến vấn đề này Vâng ạ, thế chương trình đó kéo dài bao lâu rồi? Tùy theo mỗi một cá nhân chúng ta có thể có sự lựa chọn khác nhau Các anh chị có thể tìm đọc những thông tin trên mạng xã hội, tham dự các lớp học online, nếu ở xa hoặc nếu không thì chúng ta có thể đến các công lạc vụ sức khỏe để được hỗ trợ và hướng dẫn trực tiếp với các bác sĩ và chuyên gia tư vấn Những quyết định của con người thì nó rất là nhiều yếu tố ảnh hưởng đến hành vi của chúng ta và trong đó có một điều là kiến thức thôi nó không có đủ động lực để giúp chúng ta ra quyết định Hoặc cái gì khiến cho chúng ta có thể ra quyết định? Thực sự cái mong muốn khi mà mình thực sự quan tâm và có những mong muốn cụ thể trong việc cải thiện sức khỏe hoặc là vấn đề bệnh tật nó đến nó gõ cửa nhà mình hoặc là những câu chuyện truyền cảm hơn hoặc cũng có thể là một môi trường thuận lợi. Chúng ta nếu như ở trong một môi trường mà xung quanh chúng ta toàn là những người khỏe mạnh quan tâm đến sức khỏe, ăn uống ngành mạnh thì chúng ta có thể sẽ là người tiếp theo sẽ làm được việc đó. Còn nếu mà xung quanh môi trường cộng đồng, bạn bè hay mối quan hệ của chúng ta là những người mà một tuần đi nhậu 5 lần thường xuyên thức ăn khoái khẩu và xấu thì có thể là chúng ta sẽ là người tiếp theo bị ảnh hưởng. Và em cũng đang tò mò là anh hãy chia sẻ một câu chuyện truyền cảm hứng mà anh đã giúp được một người nào đó trong thời gian qua. Nếu mà có một câu chuyện thì nhiều lắm tôi sẽ không biết đến kể câu chuyện gì nhưng mà chính bản thân gia đình nhà nhà tôi cũng đã có sự cải thiện. Ví dụ như là mẹ này của tôi thì 84 tuổi và hoàn toàn không có bất kỳ một bệnh mạn tính nào khỏe mạnh, minh mẫn và có phẫu thuật hàm tổ chứng dân phố đến độ tuổi này nhưng có một câu chuyện có thể là sẽ đặc biệt hơn đó là chính là bố vợ của tôi Đó là một ít năm về trước khi mẹ vợ của tôi nghe một số các thông tin quảng cáo ở trên các kênh bán hàng truyền mạng đã mua một số những cái thuốc lá thuốc nam gì đó để cho ông ngoại uống với hy vọng kiểm soát được tiểu đường nhưng không ngờ là ông đã bị ngộ độc dẫn đến suy đa tạ và tình trạng sức khỏe rất là nguy kỳ Đương nhiên rồi là cần có sự hỗ trợ của các phương tiện thiết bị và bác sĩ giỏi của hồi sức tích cực của Bệnh viện 108 nhưng rất là may mắn là nhờ có những dinh dưỡng tốt đã giúp cho ông hồi phục một cách nhanh chóng hơn và ngoạn mục hơn đến mức mà các bác sĩ của Bệnh viện 108 cũng thấy bất ngờ Em nghe thấy cũng thấy bất ngờ đấy ạ Tại vì là một bệnh nặng như vậy mà có thể cải thiện bằng sự chăm sóc Đương nhiên là vẫn chủ yếu là phải duy trì được sự sống sinh mạng bằng các thiết bị hỗ trợ thở hỗ trợ tim hỗ trợ thặn Tuy nhiên nếu như không có dinh dưỡng tốt thì sẽ khó mà có thể có sự hồi phục như vậy ở một người mấy mươi mảy mấy mươi tám tuổi Đúng là một câu chuyện rất là chuẩn phẩm hứng Điều đó có nghĩa là không phải là cứ con người nhà là bác sĩ mà có thể tránh được một số những tình huống như vậy không anh ạ? Chắc chắn là như vậy rồi Sức khỏe của mình thì do mình tự quyết định mà Cho nên đâu phải là mình có những người thân là bác sĩ giỏi và mình sẽ không có bệnh đó Và có thể nói chính xác luôn là bác sĩ cũng có bệnh đó Bác sĩ cũng là con người Và bác sĩ cũng có thể có bệnh Bác sĩ Việt Nam của chúng tôi không có con số thống kê chính thức không có một nghiên cứu chính thức Nhưng trước đây tôi nhớ rất là ấn tượng khi đọc một báo cáo khoa học cho rằng, đã được công bố thông tin rằng tuổi thọ trung bình của bác sĩ người Mỹ thì thấp hơn tuổi thọ trung bình của người Mỹ Như vậy là có thể là do áp lực công việc do stress do nhiều yếu tố mà người Mỹ Bác sĩ Hoa Kỳ đã có tuổi thọ thấp hơn tuổi thọ trung bình của người dân Điều đó dường như có vẻ vô lý nhưng nó lại là thực tế Vậy thì ngân tiện đây thì anh cũng có thể chia sẻ cái thực trạng về sức khỏe của người dân Việt Nam Thực trạng sức khỏe của người dân Việt Nam thì trong những năm gần đây 10 cái vấn đề quan tâm sức khỏe hàng đầu của ngành y tế Việt Nam thì chúng ta sẽ thường nói đến là thương cân và béo phì các cái bệnh mãn tính không lây nhiễm sức khỏe với môi trường vệ sinh an toàn thực phẩm và Covid cũng giống như là một vài những bệnh dịch mới nổi cũng là một cái vấn đề sức khỏe được quan tâm Ngoài ra thì trong cái vấn đề thương cân béo phì thì vấn đề thương cân béo phì ở trẻ em học đường đang là một cái vấn đề thực sự là nghiêm trọng và cần được quan tâm Nhưng mà những cái vấn đề liên quan đến dinh dưỡng thì theo em được biết thì hoàn toàn có thể cải thiện được sức khỏe của mọi người như anh nói là chiếm đến 50% Chính xác như vậy tức là trong khoảng tức là ước tính thống kê thì ước tính khoảng 50% các nguyên nhân gây tử vong của người Việt là ung thư và tim hạnh tức là cứ 100 người Việt chết mỗi năm mỗi một ngày thì có 50 trường hợp trong số đó là nguyên nhân gây tử vong là ung thư và tim hạnh Vậy thì một nửa là một con số lớn mà ung thư và tim hạnh là những cái bệnh không thuộc đến nhóm bệnh không lây Chúng ta có thể tiếp xúc và nói chuyện trực tiếp với cả một người bị ung thư và bị tim hạnh mà mình không sợ sẽ bị lây bệnh của họ Và nguyên nhân là nó đến từ ăn uống Nguyên nhân thì số người có bệnh có những bệnh lý bẩm sinh thì tỷ lệ rất rất là nhỏ Chủ yếu là do cái chế độ ăn uống sai lập Từ đầu cuộc trò chuyện đến giờ thì Bác sĩ Tùng đã cho chúng ta được biết những cái về thực trạng sức khỏe và cũng như là cái hệ lụy và hoàn toàn là có cái giải pháp để chúng ta có thể chủ động chăm sóc sức khỏe ngay từ khi chúng ta chưa mắc bệnh Đương nhiên, nếu mà nói về giải pháp thì mỗi một cá nhân và mỗi một gia đình nên có cái kiến thức tối thiểu và có ý thức trong việc chăm sóc sức khỏe cho mình thông qua các cái bữa ăn, các loại thực phẩm chúng ta chọn cho gia đình của mình hàng ngày Cụ thể là một ngày mình nên biết là mình cần uống bao nhiêu nước nên ăn bao nhiêu các loại thực phẩm nên ăn bao nhiêu calories một ngày bao nhiêu lượng thực phẩm một ngày và nó sẽ được đông đến bằng số lượng calor mà mình nạp vào thời điểm của mình hàng ngày Trong chế độ ăn đó thì mình sẽ nên ăn bao nhiêu nhóm thực phẩm đa lượng gồm một chất đạo, chất béo và đường bột ngoài ra vitamin, toán chất và các dưỡng chất thực phẩm rất là quan trọng cho sức khỏe Và cái điều đấy thì mình hoàn toàn có thể tự trang bị được kiến thức cho chính mình Chúng ta có thể tự tìm hiểu các cái thông tin được công bố của Bộ Y tế Việt Nam của Viện dinh dưỡng hoặc là báo sức ngoài đấy sống Rất là nhiều thông tin luôn luôn sẵn có Nhưng mà cái chương trình mà được cá nhân hóa như anh nói của các bác sĩ mà anh đang làm việc cùng thì nó có vẻ là nó sẽ chi tiết hơn, cụ thể hơn và có cái sự đồng hành lâu dài đến khi mà mọi người có thể đạt được kết quả như mong muốn Đúng vậy, đó là sự lựa chọn của mỗi một cá nhân Bởi vì người Việt thì thường có xu hướng là nếu chúng ta chưa có bệnh thì chúng ta sẽ chưa đến cơ sở y tế Khi mà mình có vấn đề sức khỏe thì mình sẽ đến cơ sở y tế Tuy nhiên, khi mà mình chưa thấy cái vấn đề sức khỏe của mình nghiêm trọng hoặc là nghĩ là mình đang khỏe thì mọi người sẽ thiếu ý thức trong việc chăm sóc sức khỏe chủ động cho mình ngay từ khi mình còn đang khỏe hoặc mình còn đang chưa bệnh thậm chí khi mình còn đang rất trẻ Và đó là lý do vì sao khi bệnh tới gõ cửa nhà mình rồi mình mới lo chăm sóc thì có thể nó sẽ trả giá rất nhiều và lúc đó điều trị y tế tốn kém và có thể là không hiệu quả Những lời chúc ngày Tết thì lời chúc đầu tiên có lẽ mọi người điều chúc về sức khỏe Tuy nhiên, cái câu nói đó là một câu nói mà chúng ta nói theo niềm tin là ai cũng cần sức khỏe Nhưng đôi khi chính chúng ta chưa thực sự đã hành động theo cách để chăm sóc sức khỏe cho mình Thế thì vấn đề nó nằm ở đâu ạ? Vấn đề nó nằm ở cái sự ưu tiên của chúng ta trong một cái thời điểm Và bên cạnh đó thì nó còn có thể là cái thiếu thông tin, thiếu kiên thức và thiếu niềm tin Tất cả mọi người thì đều mong muốn là mình có sức khỏe, nhưng mà thật sự để mà đặt công phu vào trong cái việc mà mình biến nó thành hành động thì không phải ai cũng làm được Thường là người dân Việt Nam và chính người thân ở trong gia đình của chúng ta cũng thường chăm sóc sức khỏe của mình theo cái cách là khi nào có vấn đề, vấn đề đến đâu thì xử lý đến đấy Còn cái cách mà mọi người tư duy theo hướng chủ động tìm giải pháp để chúng ta có thể có một cái chất tượng sức khỏe tốt chúng ta có một cái tuổi thọ như mình mong muốn thì không phải ai cũng làm Thưa quý vị khán giả, từ đầu chương trình đến giờ thì bác sĩ Tùng đã cung cấp cho chúng ta rất là nhiều những thông tin hữu ích về vấn đề chăm sóc sức khỏe, dinh dưỡng cho gia đình của mình và chúng ta sẽ cùng nghỉ trong giây lát Chào mừng quý vị trở lại với chương trình Điều Giản Dị và chúng ta sẽ tiếp tục một trò chuyện với chủ đề về sức khỏe, dinh dưỡng ngày hôm nay Cảm ơn anh vì những cái chia sẻ rất thú vị từ đầu chương trình đến giờ Em cũng tò mò là một bác sĩ như anh thì có chắc hẳn là cũng gặp rất là nhiều những cái áp lực và căng thẳng trong cuộc sống và cách mà anh giải quyết vấn đề đó như thế nào Ai cũng sẽ gặp những cái vấn đề và áp lực trong cuộc sống hoặc thậm chí là những cái căng thẳng đó nó có thể xóa ra ngay chính gia đình mình Nhưng với tôi thì tôi nghĩ là mình có một cái may mắn là Thứ nhất, tôi cảm thấy mình có một cái niềm đam mê trong công việc và vì vậy bản thân tôi không cảm thấy bị áp lực trong công việc nhiều mà làm việc là niềm vui Điểm thứ hai, trong gia đình thì hai vợ chồng cũng cùng có những quan điểm rất là giống nhau và vì vậy cũng mọi cái vấn đề trong gia đình cũng được xử lý cũng khá là êm thấm và thuận lợi Do vậy, tôi không cảm thấy mình bị áp lực trong stress hay căng thẳng hay áp lực trong cuộc sống của công việc nhiều Đó tuyệt vời anh ạ Thế thì em cũng muốn được biết là một bác sĩ như anh thì có những cái thú vui nào ngoài cái việc mà như anh nói là nghiện công việc là không ạ Đúng rồi, Hiền nói đến nghiện công việc tôi nghĩ là mình cũng thực sự là thích làm việc và cảm thấy vui trong làm việc và vì vậy dành rất nhiều thời gian trong làm việc đặc biệt là hỗ trợ cho đội ngũ cộng sự của mình để cải thiện các cái kỹ năng kiến thức và giúp cho họ làm việc hiệu quả hơn Đương nhiên bên cạnh đó thì tôi cũng có dành thời gian cho mình đọc sách đi du lịch tôi cũng thích và mong muốn được trải nghiệm một cái vùng đất mới khám phá những cái điều mới mẻ ở thế giới xung quanh Bên cạnh đó thì tôi nghĩ là mình cũng có một cái niềm vui ở trong việc là nấu món ăn ngon cho các con Vậy là anh cũng là một nấu bếp chính trong gia đình của mình Tôi không dám nhận là chính nhưng tôi đã sẵn sàng vào với hỗ trợ và biết cách nấu ăn Nhân Tùng thì trong thời gian đi học ở nước ngoài đương nhiên là phải tự nấu ăn cho mình hàng ngày đâu có tiền sinh viên đi học để đi ăn ngoài hàng đâu và vì vậy đã đi học ở nước ngoài chắc chắn là ai cũng có thể biết nấu ăn và sẽ là những người nấu ăn khá ngon Vâng vậy là chân dung của bác sĩ Tùng cũng đã hiện lên rất là rõ nen ngoài kiến thức về chuyên môn và giúp đỡ mọi người chữa bệnh, phòng bệnh thì bác sĩ Tùng cũng đi du lịch cũng đọc sách và nấu ăn nữa Quay lại thì chúng ta lại vẫn nói về vấn đề dinh dưỡng về nấu ăn Nhân tiện đây thì em cũng muốn hỏi anh Tùng luôn là rất nhiều chị em phụ nữ quan tâm về vấn đề giảm cân ngoài yếu tố là sức khỏe thì mình có một góc giáng đẹp nữa Nhưng mà hiện nay trên mạng cũng tràn lan rất là nhiều những phương pháp giảm cân mà có thể nó dẫn đến những hậu quả rất là nghiêm trọng. Anh có lời khuyên nào cho các chị em phụ nữ không? Vấn đề kiểm soát cân nặng và giảm cân có thể là một trong những quan tâm khá là lớn của người dân đặc biệt là chị em phụ nữ Tuy nhiên những thông tin không trình thống và thông tin trên mạng thì thường định hướng cho mọi người tới một số những sai lầm rất là cơ bản mà quý vị khán giả có thể chú ý đến ba sai lầm cơ bản mà mọi người hay gặp Cái thứ nhất là món ăn theo khói khẩu món ăn theo thói quen, món ăn theo khói khẩu mà người dân Việt Nam đang ăn thì thường nó hay mắc vào cái lỗi là thường nhiều tinh bột, nhiều ca lo thường chất béo xấu và không đủ đạm, không đủ chất sơ không đủ các vitamin. Đấy là cái sai lầm đầu tiên mà những món ăn khói khẩu thì thường nó cũng không tốt cho sức khỏe cái sai lầm thứ hai mà người giảm cân hay mắc phải đó là thói quen ăn bạch và không biết kiểm soát ca lo có thể là quý vị sẽ cả một ngày không dám ăn quá một hai bát cơm đâu nhưng mà những cái đồ ăn bạch thì mình lại quên mất là nó rất nhiều ca lo và chính nó là thủ phạm và điểm thứ ba là bất kỳ một đồ uống nào cũng đều có ca lo chúng ta chỉ chú ý đến cơm và những đồ ăn thông thường thôi mà chúng ta quên mất là đồ uống cũng có ca lo và vì vậy, đấy là một cái bẫy mà chúng ta rất là dễ bị thừa ca lo trong các đồ uống nếu mà Hiền đang dùng một ly cà phê có đường và có sữa thì nó có thể là 150-180 ca lo đây gần bằng một bát cơm Vậy thì là mỗi người sẽ tự tính cho mình cái con số đó này và cộng với trang bị những kiến thức về dinh dưỡng, về vụ như mình cần đi chợ mua những nguyên mật liệu, thực phẩm nào đó, thì là chúng ta sẽ hoàn toàn để kiểm soát được cân nặng và cải thiện sức khỏe Chắc chắn vậy, khi mình kiểm soát được cân nặng và mình ăn đúng thì mình sẽ có sức khỏe tốt Cảm ơn anh rất là nhiều vì đã nhận lời tham gia chương trình Điều Giản Dị của kênh Việt Nam Tê Đẹp và trước khi chúng ta kết thúc cuộc trò chuyện ngày hôm nay thì anh Tùng có muốn gửi gắm đôi điều đến khán giả của kênh Cảm ơn quý vị và Đỗ Hiền Tôi thì cho rằng ai trong chúng ta cũng mong muốn mình có sức khỏe, tuy nhiên mình có thực sự để tâm thời gian, công sức của mình để lựa chọn cho mình một cách thức chăm sóc phù hợp hay không thì không phải người dân Việt Nam nào cũng đã làm được việc đấy Chúng ta cũng bị cơ máu, gạo tiền chúng ta bị nhiều các vấn đề quan tâm cho cuộc sống kéo chúng ta tuy nhiên tôi có một niềm tin rằng bất kỳ chúng ta, ai cũng nên chăm sóc cho bản thân mình tốt nhất hãy dành sự quan tâm đầy đủ để chăm sóc sức khỏe cho bạn tốt nhất bởi vì cơ thể của bạn chính là nơi sự sống của bạn diễn ra Tôi thường nói vui rằng nếu như anh chị dành rất nhiều công sức tâm huyết và tiền bạc để đầu tư cho mình một cái xe bốn bánh, xịn một cái ngôi nhà ba tầng rất là đẹp thì điều đó cũng rất tốt tuy nhiên nơi cơ thể chúng ta thực sự sống chính là cơ thể của mình nếu mình dành quá nhiều công sức và tiền bạc để chăm sóc cho nhà ba tầng xe bốn bánh mà lại quên đi cơ thể của mình thì mình sẽ rất là khó để có thể một cuộc sống chất lượng thực sự tốt bởi vì một người có xe đẹp và nhà đẹp, nhưng nếu cơ thể đau uống và bệnh tật, chắc chắn là không thể có chất lượng sức khỏe tốt Vậy hãy nên thực sự biết cách và quan tâm đến việc chăm sóc Những thông điệp vô cùng giản dị đến từ bác sĩ Tùng đã khép lại chương trình điều giản dị ngày hôm nay Chúng tôi xin trân trọng được cảm ơn sự ủng hộ và theo dõi của quý vị khán giả Xin chào và hẹn gặp lại quý vị khán giả trong những chương trình tiếp theo Cảm ơn anh ạ Cảm ơn Đỗ Hiền