不是所有雞都能用來進補；４種雞湯增強免疫、改善腦霧、活血補氣；5類人喝雞精要小心。不是所有鸡都能用来进补；４种鸡汤增强免疫、改善脑雾、活血补气。|（2024.02.08）健康1+1 · 直播

身處困難之時 心存健康之道 大家好 歡迎來到健康一加一 防疫身心靈 我是啾啾 今天是美東時間2024年2月8號 那今天呢 在亞洲是小年夜喔 啾啾代表健康一加一全體上下工作人員 先給大家拜個早年 祝福大家龍年吉祥 健康平安 好的 那我們今天的話題呢 就是平常我們感到一些疲倦的時候 會來碗雞湯啊 或者是來杯雞精 可以幫助消除疲勞 雞精不僅可以快速為身體補充一些營養 它其實還有緩解壓力 改善焦慮的功效 只是呢 其實有五類人不太適合 而且呢 雞湯加上一些藥材 可以多增強免疫力 那到底呢 到什麼樣的五類人不適合 要加哪些料纔能夠增強免疫力 對今天話題有興趣的朋友 請繼續收看直播 還沒訂閱頻道的朋友 趕快按下訂閱 開啟小鈴鐺 好的 節目開始之前還是要跟大家推薦 深受全球觀眾喜愛的 神韻藝術團已經帶著全新的節目 在全球巡迴演出 神韻在美國阿拉巴馬州演出的時候 EVENITY公司創辦人兼首席執行 KEEP HIP夫妻他們一起觀賞的神韻演出 並且對此表示深深的著迷 他說 我無法移開目光 舞臺上所展現的一切 都讓我為之嚮往 美不勝收 故事情節也非常的精彩 極具吸引力 他還說到 我們也許陷入絕望 但是神韻傳達一條希望的信息 讓人類重回到更美好的道路上 我想看過神韻的觀眾都感同身受 我們現在趕緊來欣賞精彩的身體毛影片 好的 我想每個人都嚮往美好 我想神韻呢 在新的一年 我相信絕對會帶給大家最美好的 就最美好的一切 我想就在神韻裡 想了解更多的資訊呢 可以到神韻藝術團的網站去查詢 你城市演出的資訊 千萬不要錯過了 好的 我們回到今天的直播 今天直播歡迎觀眾朋友加入 您可以在留言區留言跟我們互動 首先介紹今天的嘉賓 是漢明堂主治醫師 宗宗漢醫師 哈囉 宗醫師 您好 哈囉 大家好 我是宗宗漢宗醫師 在此跟大家拜個早年 祝大家龍年興大運 新年快樂 也祝福宗醫生新年快樂 好 我們今天回到今天的主題 真的是大家都 就是華人 我想尤其是華人特別是注重 因為就是滴雞精啊 或者是雞精啊 或者是雞湯 那大家都會覺得 咦 動力進步 或者是身體比較虛弱的時候 就會來喝一下 但是呢 其實它主要成分是蛋白質哦 但是為什麼提到進補 或者是通常喝雞精啊 或雞湯 不是直接喫雞肉呢 都是喝這個湯呢 因為所有的精華 全部都吸收在我們的一個湯裡面 那我先跟各位觀眾朋友們解釋一下 滴雞精 雞精跟雞湯的一個差別 那大家都比較常在家裡的時候 一定都煮雞湯這一類型的一個藥膳跟食材 那主要來講的話 我們比較常在市場上面會看到 所謂的滴雞精的產品跟雞精的產品 這個其實觀眾朋友們 大概會覺得說 咦 這兩個到底差別在哪邊呢 大部分來講的話 滴雞精的話 它會藉由我們的一個水煮跟水萃 把原味的一個雞汁裡面的精華 所呈現出來 變成一個所謂的一個滴雞精的一個概念 那雞精的部分來講的話 還多加一道程序 就是濃縮的部分 所以說大部分來講的話 其實滴雞精它比較可以喝到的是像雞湯的感覺 那雞精的部分來講的話 比較感覺像是比較像是 健康食品那種藥用的那種感覺 所以味道的口感是不太一樣的 所以大部分來講的話 我們比較常可以喝到滴雞精的那個口感 是比較多的是可以適應的 而且比較多的是可以接受的 那再來就是滴雞精還有雞精 它的分子的部分來講的話 是稍微是比較小的 所以跟雞湯來講 因為雞湯跟裡面的一個雞肉來講的話 其實大部分來講都是屬於蛋白質 那滴雞精的話 它會變成一個比較小分子的胺基酸 比較容易助於我們身體的吸收 而且比較不會有太多的一個熱量 囤積在我們的脂肪 大部分滴雞精跟雞精 它會把我們的一個油脂全部都去除掉 所以大部分都會選用公雞來做處理 而不會選用母雞 因為母雞它的一個油脂的一個 飽和度是比較高的 所以我們大部分來講 我們會使用公雞來做為滴雞精的一個材料 那這樣子的話 我們會減少我們身體的負擔 因為不會喫進太多的膽固醇跟脂肪 這就是滴雞精跟雞精的好處 是 那我們瞭解到這個滴雞精跟雞精 它不同之處 然後還有它的好處 那除了就是說 它們兩者是比較好吸收 可以補充蛋白質之外 對人體還有哪一些具體的好處呢 其實大部分來講的話 滴雞精跟雞精裡面 它有一個最重要的 就是所謂的支鏈胺基酸 它支鏈胺基酸是 就是所謂的一個我們身體的 所謂的BCAA Branched Chain Amino Acid 這個其實在我們身體裡面 它是沒有辦法代謝跟合成的 必須要藉由外來的營養補充品 來得到這個榮養分 大部分都是所謂的 益胺酸 潔草胺酸跟白胺酸之類型的 一個胺基酸的一個成分 對於我們的一個結粒組織 有很好的一個修復的功效 對於我們的一個身體 也會改善我們發炎的一個問題 促進我們的一個循環 那對於我們的一個身體的一個 循環跟處理代謝 就降低我們身體的一個發炎反應 可以減少我們身體的一個老化 而促進我們身體的一個修復跟 改善疲勞的一個症狀 難怪就是很多人尤其太疲倦的時候 或過大的這個工作壓力的時候 就會來喝一個基金或者是低基金 低基金 對 那過大的這種工作壓力 其實也會導致一些身體的 精神上的一些狀況 像是焦慮 疲倦 有時候我們注意力跟記憶力 也會變差 其實西方醫學期刊 包括營養神經科學 它已經有幾項研究發現 每天攝取基金之後 可以改善短期的記憶 那這個部分呢 我可以請教一下週醫生您的看法 基金對大腦真的會不會有好處呢 其實低基金或者是基金 它比較常運用在所謂的 比較體弱的一個患者上面 大部分來講的話 比較常見的是老年人 或者是在我們這個化療後 放療後 產生一種虛弱體質的一個民眾上面 那再來就是所謂的產婦 因為產婦後面來講的話 她會有一個就是坐月子的一個時期 那大部分這段時間來講的話 很多民眾也會用低基金跟基金來做處理 因為來自於說 為什麼我們要用低基金跟基金 而不直接用雞湯 原因在於它的分子小而好吸收 這種情況啊 我們腸胃的那時候的一個症狀 是比較容易有虛弱的一個情形 當我們要喫進我們的一個蛋白質 或者是雞肉的時候 還必須要經由我們的消化跟吸收 轉變成我們的一個能量 那如果是我們直接喝了低基金 或者是低基金 這類型的一個產品的話 它可以直接吸收我們的一個小分子 進入我們的一個身體 那個小分子最重要的就是 它可以進入我們的一個血腦臟壁 什麼叫血腦臟壁呢 就是我們大腦裡面有一個叫做大腦屏障 這段時間來講很多營養素 都會被這個大腦屏障擋住 我們就是所謂的Blood Brain Barrier 這個部分來講的話 就是所謂的BBB 就是一個所謂大腦的一個屏障 那只有小分子的一個產物 可以進到我們的一個腦部 去做一個有效的調節 所以很多人說 低基金可以改善疲勞、舒緩焦慮 其中一個原因就是因為 它可以進入我們的一個腦部 產生我們身體一個 GABA的一個有效物質 舒緩我們的情緒 改善我們緊張疲勞的一個症狀 那在中醫的一個觀點來講的話 其實低基金有疏肝離氣的一些效果 當我們的一個身體 進入了一個比較陰陽失調的一個階段 我們的低基金 可以進入我們的一個身體 造成我們的一個氣血調節 有推動跟運行的一個效果 讓我們的一個身體 產生一個改善發炎 預防發炎的一個情形 當我們身體改善發炎 預防發炎 它就會產生一個 減少大腦動脈 大腦的一個斑塊 產生一個大腦減少一個 失智症的一個情形的一個症狀 這個部分來講的話 其實低基金有助於 修復我們一個人體的組織 其中一個原因就是 主要提供了一個很好的一個補充品 所以說基金 雖然是華人真的特別喜歡 使用的一些保健品 但是其實在西方醫學裡面 也有相關的研究 就是讓人知道說 這些真的是對我們來說是有幫助的 但是有些人其實都會買基金送給長輩 現在是過年到了送禮 但是年長者其實有三高的問題 那過去還有一名患糖尿病的阿嬤 一天喝兩瓶基金 結果她造成腎衰竭 所以我想藉這個機會 來請教一下週醫師 有沒有哪些人 是不適合喝基金的 譬如說要限量啊 或者是你有沒有在臨牀上 有些案例來跟我們分享一下 其實基金它有一個問題 就是它裡面含有 所謂的高鈉跟高鉀 那高鈉跟高鉀 其中一個比較大的一個問題來自於說 有腎臟疾病的患者 在使用這類型的一個營養補充品 要特別的小心 那本身如果有高鈉的話 它會引導上我的一個血壓的問題 當我們身體攝取過多的鈉 我們的血壓就會容易有 不穩定的一個情況 那如果說本身 我們有心臟方面的問題 鉀離子在我們心臟來講的話 其實也扮演一個很重要的一個角色 如果說我們攝取了一個 高鈉或高鉀的一個營養補充品的話 其實有可能會造成我們的一個 心臟的一個調節失常的一個症狀 那再來就是 雞精這種東西是屬於類似高普林 高營養的一個代謝補充品 那本身如果說它有 痛風的一個症狀 或痛風的一個病史的話 其實在飲用這類型的一個 營養補充品的時候要特別的小心 那我剛剛還講到的話 本身來講的話 其實有慢性腎衰竭 或者是身體比較容易有 一些特異體質的人 這個部分都要特別的注意 所以就是還有這些 一些人還是要特別注意 就是不要喝 或者是甚至不要喝過多的量 尤其過多的量真的是不要 那我想請教你 一般情況下 就是一般正常人可以喝多少雞精 如果說萬一喝多了會怎麼樣呢 應該是說大部分的雞精 或低基金的一個產品 其實都是非常的安全的 只是在比較特殊 或是特異體質的上面 或是本身有 潛在性疾病的一個風險的一個 患者上面來講的話 你在飲用這類型的 低基金的一個產品的話 一定要先遵循你的醫生的一個意見 因為每個人的狀況不一樣 像有些人糖尿病 他的血糖會比較高 那喫進去有一個過多的營養 一個代謝不中立 他身體反而沒有辦法代謝 這類型的一個 一個營養的過多的營養 這樣反而會造成他血壓 血糖的一個調控不佳 所以在飲用的部分來講的話 其實每個人會因人而異 那大部分來講的話 正常的人一天以一包為限 因為主要來講的話 我還是希望說 其實在飲食上面來講的話 營養是均衡飲食 也就是說我們正常的一個營養 應該要從我們的原型食物來攝取 那所謂的低基金或是基金 攝取的一個部分來講的話 不外乎就是 他比較不容易從正常的飲食上面 攝取到營養的 像我們剛剛前面有討論到 像譬如說老人家 或者是化放療後的一個患者 或是孕產婦 他本身腸胃的一個機能 還沒有獲得一個有效的一個 運化跟完全的一個修復 所以才需要喝這些健康營養補充品 那除了我在臨牀上面 比較常使用的部分 還有另外一個族羣就是專骨 專骨或是長高 其實對於低基金的一個使用 其實我也蠻常用在於 這類型的一個朋友上面 因為主要來講的話 他可以快速的吸收營養 而不會又失去 又不會又一直吸收過多的熱量 變長胖而沒有長高 那在飲用的部分來講的話 大部分是有一天一包為限 那最多不要超過兩包 因為大部分的營養的話 這樣是充足的 過多的一個使用 低基金的一個部分來講的話 萃取過多的高鉀或高鈉 其實對身體還是有不良的一個反應 是 那所以說有一些人還是比較適合 如果就是有一些家裡有 正在成長發育的小孩要轉骨的話 這個很適合 但是雞精啊 像雞湯啊 這些都是比較補的食物 有沒有比較合適喝的時間呢 像大部分來講的話 或是低基金 我都建議在白天或是下午 最多不要超過晚上 原因在於說 這類型的營養補充品 含有所謂的自戀胺精酸 其實另外一個功效就是改善疲勞 但是在晚上的時候 它反而會讓我們的精神變好 所以我們都會建議在飲用的時間來講 一樣飲用就是在白天會比較理想 那如果是晚上的話 有些人的體質 像我如果我晚上的話 喝低基金或是雞精 我反而會不好入睡 這就會影響到我們隔天的一個作息 所以晚上的話是不建議飲用的 對 所以白天喝比較好 不然晚上精神太亢奮 又變成失眠了 所以喝的時間還蠻重要的 那另外有個問題 請教一下週醫師 因為雞的這個 雞汁的種類很多 就譬如說有公雞 母雞 還有土雞 五穀雞等等的 假設我們自己家裡 通常華人都會自己在家裡煮雞湯 或者是做雞精 有沒有比較合適的雞汁呢 如果大部分都是 要做低基精的話 一定要選用公雞 因為公雞屬羊 其實它對於我們的一個身體來講的話 有助養補腎的一個效果 那也可以選用所謂的五穀雞 那白羽的五穀雞 對於我們的一個補腎的效果 當然就是更好的 因為周醫認為說是黑是入腎 那如果說是以老母雞的部分來講的話 油脂稍微會比較多 那如果說本身要做雞湯的話 其實如果說是選用老母雞 它的口感 它的雞湯的味道會比較豐厚 而且會比較有口感 而且味道會比較鮮美一點 那如果說是你要做成低基精 或者是雞精 這類型的一個產品的話 它建議就是要少油去油 而且要減脂肪 盡量不要有任何的一個脂肪的一個產生 所以大部分都選用公雞 而且公雞的部分來講的話 挑就是千萬都不要挑那種 有疾病的一個雞 像如果說本身來講它有氮基 因為它可能會打比較多的荷爾蒙 那如果說是雛雞 雛雞的部分來講的話 因為它可能不是 所謂的已經生長完成的雞 這個部分來講的話 其實也是不適合當作低基精的一個材料 那還有就是生病的 像有些有得到禽流感的這種淘汰雞 千萬不要使用 原因在於說它的裡面有一些菌種 已經殘留在我們的一個 雞汁裡面的話 如果說再把它拿來當作低基精的話 其實對我們的身體也會有影響的 那主要來講的話還有一種叫做鬥雞 鬥雞的部分來講的話 其實大部分都是所謂的關上用 那裡面的這個鬥雞 它的睪固酮是過高的 其實也不適合用在低基精或雞精 那鬥雞有一個好處 就是如果說你要拿鬥雞來煮的話 其實就是建議在男性的一個長高 小朋友男生的一個專顧 對於鬥雞它的一個效果是最好的 那再來就是所謂的那種龍雞 所謂龍雞就是它的圈養的一個部分來講的話 它是直接把雞隻關在籠子裡面 不讓它有活動的一個狀況 容易造成有雞隻的骨質的密度的一個缺乏 這個其實就會跟我們的一個 雞隻生病是同樣的一個概念 它是屬於不正常 或是不健康的環境下生長 對於它的一個 雞隻的一個健康會有不好的影響 所以剛才周醫生提到 這五類雞就還是不要去選 你可以選擇其他的像公雞這樣子 那現在這個季節天氣變化還是蠻大的 有時候我們覺得好像很溫暖 可是突然間好像過兩天又變很冷 其實很容易感冒 有沒有哪些雞湯配方 可以來增強我們的免疫力呢 它比較常見的就是所謂的黃金蟲草 像我們在市面上面來講的話 其實有所謂的一個黃金蟲草跟雞湯 或是雞精的一個組合 我剛剛來講的話 其實我剛剛那個在 早上在看診的時候 就有一個患者送我一個黃金蟲草的一個產品 那這個產品來講的話 裡面就是包含黃金蟲草的一個成分 那其實主要來講的話 臺灣的話也是有非常多這類型的一個產品的存在 那我們當然也可以自己做 像黃金蟲草它其實是所謂的一個真菌 那真菌來講的話 其實包含的是 通常來講的話 其實我們都會拿事前的一個黃金蟲草 那加上黃耆 紅棗 枸杞 然後再加上一碗公雞 燉一個公雞湯 燉一個雞湯 然後來當作一個營養的一個補充品 可以改善我們的免疫 跟降低我們感冒的一個機率 那紅棗 枸杞 或黃耆 它其實有補氣跟補血的一個效果 對我們氣血的一個推動也會有幫助 那再加上我們的一個黃金蟲草 有助於我們身體抗氧化 改善發炎 調節我們身體的免疫 其實對於我們的一個身體 有非常好的補益的效果 那如果怕紅棗 黃耆 或是枸杞 它的藥材非常的燥熱 那我們這時候就要加一些 像譬如說木耳啊 或是白菜 去改善這樣燥熱的一個體質上面 一個偏性上面 所以說大部分來講會 加一些比較冷性的 涼性的一個蔬菜 去改善我們這個溫燥的一個 雞湯的一個屬性 所以就變成每個人都可以食用 那黃金蟲草雞湯還蠻適合 現在來做我們進補的一個湯品 那新冠疫情我想現在好像也開始 慢慢的數據又開始升上來了 很多人確診之後會出現腦霧的問題 我想請問一下週醫師 什麼樣的雞湯藥膳 可以改善我們的腦霧呢 就講到這個腦霧 其實代表說我們之前我們的一個確診後 產生我們的一個病毒 入侵到我們的一個腦部 跟我們的一個行肢系統 產生了一個腦部的一個片段的一個調節失常 那這時候我們在中醫會使用一個藥材叫做天麻 那我們在使用一個天麻 其實天麻的部分來講的話 來煮雞湯 其實對我們的一個腦部的一個調節 有非常了的一個幫助 那最重要的就是天麻 它其實不能煮太久 我們中文有一句話叫天麻久煎則無力 所以大部分我們在燉雞湯的時候 我們會放一些像譬如說杏鮑菇啊 或者是黑木耳啊 那等到天麻 通常是等到水煮滾了以後 我們再把天麻加進去 就是所謂的一個天麻雞湯 那大概會加的一個劑量來講的話 大概是三千到五千 那杏鮑菇的話我們大概是用五百克 那為什麼要加黑木耳 黑木耳對我們一個節肌組織 它有修復的一個功效 然後再加上我們的一個蔥啊 胡椒粉來做適當的調味 對於這個天麻杏鮑菇雞湯 有助於改善我們一個腦部的一個調節 其實我比較常會使用在 失智症的一個朋友 或者是本身他有健忘 或是腦部的時間有過損傷的一個朋友 這個都是可以作家使用的 那如果是這樣子 我可以請教一下週醫生 就是說我們 我們要補充一下我們的腦部 那這個平均我們大概是 譬如說我們自己在家裡煮雞湯啊 來喝是每天喝 還是說他大概需要多長的時間 來喝一次會比較建議呢 其實我的建議是不要每天喝雞湯 其中一個原因在於說 你這樣子很有可能會攝取到 過多的膽固醇跟脂肪 因為你喝雞湯 大部分來講大部分都是喫肉跟配雞皮 如果說每天這樣子喝雞湯的話 其實有時候對我們身體來 產生一個過多的營養 就好像每天在喝火鍋的湯頭 是一樣的意思 所以大部分來講的話 我都建議說如果像這類型的 一個雞湯的營養補充品 大概五天喝一次是 一個比較好的一個頻率跟規律 那如果我們在飲食上面講 進行到多元的變化 其實對我們身體會比較好 如果說假設我一個人每天喝雞湯 我認為他攝取的一個鈉跟鉀 都會變容易有超高的一個風險 所以對我們的一個腎臟或者是心臟 都會是有一個風險的一個產生 是 那如果說您剛剛提到的就是 雞皮跟雞煙 所以如果要煮雞湯 還是要連皮一起下去煮 這個會比較建議嗎 理論上來講這湯會比較好喝 你還是要遵循到你的口感的一個感覺 那如果說你要去皮來講的話 你那個雞湯的一個部分來講 它的風味都會跑掉 那我是建議說本身來講 你有血脂或者是你的血壓 有偏高的一個情形 你那個雞皮盡量要去掉 因為大部分來講的話 雞皮連雞肉一起喫是最可口的 那這段時間來講的話 我都會建議說大部分都會喫雞肉就好 因為雞肉富含蛋白質 它有增肌減脂的一個功效 那如果說你又把雞皮喫進去了 你又膽固醇過高的一個風險 那其實在這段時間來講的話 就看你的需求 那如果說是本身來講的話 只是一個藥膳的一個調養的話 其實我覺得大部分都無傷大雅 都是可以使用的 是 醫生您真的是很擅長食療方面 您是這方面的專家 因為現在天氣還滿涼的 有時候我們來一碗比較熱的雞湯 可以讓我們身體是比較熱的 那我想請問一下 雞湯可以有活血 甚至改善我們手腳冰冷的這樣的作用嗎 因為這時候可能就要搭配一些中藥材 像譬如說當歸 川瓊 肉桂 或者是甚至桂枝 那可能你在一個雞裡面 有一些辛酸味道 我們就會加一些甘醬 或者是紅棗或甘草 所以這類型的一個中藥材 都有助於我們氣血的一個循序 那當歸的話 我大部分會使用三淺左右 那川瓊的話 川瓊是行氣活血的一個藥材 當放進去的時候 它的中藥的一個味道會比較重 當然有時候小朋友可能就比較 沒有辦法接受 所以說川瓊這個部分來講的話 就放個一淺左右 那紅棗的話 其實它有調味的一個功效 那我們常看到紅棗啦 都是可以用來補血 當作一個補血補氣的一個藥材 然後再加上我們的公雞 因為為什麼有時候 公雞跟母雞的一個差別 來自於說當你的雞 希望說可以讓它有攝取更多的蛋白質 我們就是選用公雞 那如果說本身來講的話 你是需要攝取比較多的營養 那比較豐厚的一個口感 就是用老母雞來燉雞湯 它的效果會很好 因為它還附含一個膠質 那對於我們的一個 不錯手腳容易有冰冷的一個情形來講的話 其實多加肉桂 肉桂的話 其實它的量也不用太多 大概一到兩淺其實就可以了 因為肉桂的話 其實如果加進去的話 太多的話 其實那個整個味道會容易有那種 比較那種竄氣的味道 其實對我們的一個心臟 容易會有壓迫感 所以大部分都會有一淺到兩淺的一個攝取 那再來就是所謂的生甘草 生甘草其實在很多的中藥材裡面 它可以調和所有裡面的藥材 讓整個藥材裡面變得比較溫和 那上述的這些藥材還是都是屬於偏溫燥 我都會建議說再多加一些像白蘿蔔 或是白菜 去讓這個整個雞湯的屬性變得比較平性 就會比較適合所有的人 那這類型的藥材有行氣活血 跟推動我們氣旋的一個效果 所以對我們改善手腳冰冷是有幫助的 是 那您是不是還有另外一個 可以改善我們的活血啊 這樣子的一個配方可以跟我們分享呢 其實我會比較介意說 像本身有氣血虛弱 或者是在產後坐月子的話 我常會使用所謂的八珍雞湯 八珍雞湯就是我們在中醫來講的話 會使用四君子跟四物湯搭配一個藥材 那四君子湯其實大家 四物湯大家比較常聽到 當歸川瓊熟蒂跟白芍 那如果是四君子湯的話 再加上黨參 白竹 甘草跟紅棗 這是所謂搭配所謂的補氣跟補血的一個藥材 對於我們的一個身體 我們產後的一個婦女 她本身來講氣血虧虛 其實有補氣跟補血的一個藥膳來講的話 對於我們的一個身體 有很好的一個強健的一個體魄的功效 那產後的婦女啊 她比較容易有腰痠 但我們的氣形則血虛 也會改善我們腰痠的一個症狀 所以我會常使用八珍辛湯來改善我們 就是調理我們一個產後坐月子的一個朋友 那在她的一個坐月子來講 她扮演一個很重要的角色 是 那我想請教一下週醫師 你剛纔有提到說 我們有一些像三高的一些病患啊 其實他在喝雞湯的時候要特別注意 那這個量他們是不是也有一些限量呢 應該說三高的朋友 譬如說高血壓 高血脂 跟血糖過高的一個朋友們 他們每一個的一個範圍都不太一樣的 如果假設 我舉個例 假設他的血壓大概是130到140 我認為他在飲食上面來講 他的偏性是不是這麼的重的 那如果說他的血壓是在170 180 這種是血液 比較算是血壓偏高的一個情形 他的蠟的攝取就不能太多 所以我都建議說這種人反而是不能喝湯的 原因在於說這類型的一個朋友來講的話 他攝取過多的一個湯 或是飲食上面來講的話 攝取過多的蠟 他反而會讓他的血壓變得更不穩定 這個是以血壓的一個概念來看 那如果是血糖的一個部分來講的話 其實也不適合喝太多的火鍋湯跟雞湯 原因在於說他現在的血糖是調控不佳 對我們身體來講 他是營養過剩的一個狀況 而不適於再做更多的營養的一個補充 我們剛剛講的這些低基金啊 基金或是雞湯 其實都是所謂的營養補充品 那三高的朋友們 他大部分都是營養過剩 在中醫的一個觀念來講 他是要用洩法 而不是要用補法 所以我們大部分來講的話 我們在治療上面來講的話 當然是不希望他再攝取更多的營養補充品 那有些血糖他是屬於胰島性抗素 像抗性的問題 他本身的血糖的胰島素的抗性的敏感度是不佳的 那這段時間來講的話 我們就要特別注意了 是不是他血糖的控制是不是有特別的穩定 所以專家難怪都說 就是過猶不及都不行 有時候我們說你虛不受補 大概就是這樣 有些人他其實不是說他身體虛 我想這是一個形容詞 就是如果你身體的狀況不佳的時候 還真的不是用補法 是用洩法 這個要稍微注意一下 可能如果你還不清楚你的身體狀況 其實可以請教您的中醫師 那另外還有一個問題想請教周醫師 因為傳統的基金還有低基金 包括我們鰲的這種基金 那他們之間有什麼樣的區別呢 其實大部分來講的話 如果說假設你今天是一般的人 需要增肌減脂 那需要改善我們的一個 誰要增重 那我都會建議他直接喝雞湯 因為你的身體的一個蘊化 它是非常的合適 可以直接喫原型食物的 那如果是低基金或是基金 這類型的一個是屬於 做出來的部分來講的話 是屬於那種細小分子的 它大部分都是著重在於說 你的吸收 你的腸胃的蘊化是不佳的 像我前面最常聽到的就是 像剛剛講到的就是 老年人 老年人他的腸胃的蘊化吸收是不好的 他喫了過多的雞湯 對他來講反而是負擔 那這時候可能就是要以 低基金的一個產品 來做有效的一個補充 那再來就是 我們剛剛有聽到那個 有講過就是所謂的 化放療後的一個朋友 他的腸胃的一個系統 可能因為接受過化療跟放療的一個治療 產生他的腸胃的一個消化吸收 出現了一個代謝障礙 這時候他過多的營養 對他的身體反而是負擔 但是他的疲勞又沒有辦法改善 這時候低基金就是最好的一個 治療的一個手段 所以這個時候就可以把低基金 當作早上一包晚上一包 當作一個比較好的營養補充品 去迅速的改善他的疲勞 纔有助於接受第二次 或第三次的一個化療跟放療 這個其實都是 針對來講因人而異 但每個人的狀況不一樣 所以我都會建議說 如果說你在飲用雞湯或低基金 或者是這類型的一個營養補充品的話 建議諮詢您專業的醫師 因為每個人的狀況 要看每個人的一個條件 來做不同的決定 好的 非常感謝周宗翰醫生 在小年夜的今天 跟大家分享基金的養生的好方法 謝謝 謝謝周醫師 謝謝各位觀眾朋友的聆聽 謝謝 好 我想祝福大家 我們今天的這個小年夜 預祝大家在新的一年 都能夠健康吉祥 那來年期盼 讓健康一加一的專家團隊 為大家分享更多健康的知識 非常感謝您今天的收看 我們明天同一時間再見