世界最長壽人群 生活秘訣 | 健康1+1 · 直播精選
想活到110歲而又充滿目標還有幸福嗎
讓我們就環遊世界一下好了
了解一下長壽老人
他們都吃哪些強效的食物
哈囉大家好我是Jojo
為什麼有些人在100歲以後
他的生活是多姿多彩
行動能力強
頭腦清晰
精力充沛
但有一些人呢
卻過早的熄滅了他們的光芒
所以一個人的健康年齡
其實比壽命更讓人在意
最近有一個很流行的詞
叫做超級百歲老人
就是指活到110歲以上的人
那其中有一位是法國的珍妮卡爾門特
她是記錄以來活得最長的人
是122歲零164天
我們對生活方式的選擇
對壽命的影響是非常大的
怎麼說呢
國家地理雜誌探險家
他同時也是Le Bourbon
這本書的作者丹布特納
他報導了很多生活在100歲以上的人
然後他們共同的獨特的生活方式
那最長壽的人呢
居住在有一些地區
像是希臘的伊卡利亞
日本的沖繩沖繩沖繩沖繩沖繩沖繩沖繩沖繩沖繩沖繩沖繩沖繩沖繩沖繩沖繩沖繩沖繩沖繩沖繩沖繩沖繩沖繩沖繩沖繩沖繩沖繩沖繩沖繩沖繩沖繩沖繩沖繩沖繩沖繩沖繩沖繩沖繩沖繩沖繩沖繩沖繩沖繩沖繩沖繩沖繩沖繩沖繩沖繩沖繩沖繩沖繩沖繩沖繩沖繩沖�
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它的多酚可以作為抗氧化劑
抵禦自由基
還有預防低密度脂蛋白的膽固醇氧化以及癌症
第二個就是可可
可可它不僅味道可口
而且含有380種的生物活性化合物
像多酚、兒茶樹、甲基黃瓢磷
實質上可可比綠茶還有紅葡萄酒
還有更高水平的分類物質
可以成為一種強大的抗氧化劑
而且有研究表明
經常食用富含多酚的可可
跟降低心血管疾病以及高血壓
還有癌症的風險是有相關的
第二個我們來到了薩丁島
薩丁島人都吃蒲公英
其實蒲公英在華人中也吃了很多
因為在綠葉的蔬菜裡面
蒲公英的整體營養價值是很高的
而且它含有抗氧化劑
像多酚以及維生素跟A
它們的抗氧化潛力對長壽有非常重要的意義
因為它們可以減少氧化應急
也就是導致疾病的一個重要的原因
並且減緩細胞的衰老
蒲公英也非常適合用來保護我們的肝臟
並且可以支持我們的肝臟來排毒
再來它們經常吃的茴香
茴香在印度還有希臘神話裡面
茴香象徵著長壽還有不朽
作為歐秦家族的成員
茴香可以用來做蔬菜
也可以用來做香料
而且大家都知道
它是消化系統疾病的自然療法藥草
同時也是一種抗炎食物
它還通過增加好的膽固醇
也就是HDL
還有抑制壞的膽固醇LDL的氧化
來影響膽固醇的水平
那這些特點再加上它的高鉀含量
可以讓茴香幫助我們維護我們的心血管系統
再來它們吃沙丁魚
沙丁魚體積是小的
但是它們富含Omega-3脂肪酸
還有其他的營養素
像是維生素D、C
以及維生素B12
Omega-3的營養益處
可以來自作為抗炎作用
可以幫助預防心血管疾病等等的疾病
再來我們來到的就是日本
日本人很喜歡吃海藻
這種多細胞的海洋藻類
還有許多任何陸生植物中都找不到的
生物活性化合物還有多醣
所以有很多海藻物種含有健康的脂肪酸
像是常見的Omega-3脂肪酸
還有多不飽和脂肪酸
對我們的心血管系統有保護的作用
那此外呢
海藻具有抗癌的特性
研究表明海藻跟降低癌症風險是有相關的
第二個日本人很喜歡吃生薑
因為生薑富含植物性的營養素
常常被作為香料還有調味品
生薑裡面的辣薑素還有辣西芬
還有富薑油酮類
是生薑的它主要的營養素
它可以促進健康跟緩解很多的疾病
甚至減緩細胞的衰老過程
好的我們接下來來到了希臘
希臘的人經常吃大蒜
這是一種非常美妙的草本植物
因為它有很強的治療能力
它可以殺死微生物像是細菌、真菌還有病毒
還可以降低血壓跟膽固醇
同時可以稀釋血液
防止血栓甚至預防癌症
它這麼強大的功能
是因為它含有高含量的硫化合物
是它增加它的風味氣味跟藥用價值的一個重要原因
大蒜還有一個重要的成分就是大蒜素
這使得大蒜成為一種極好的天然抗生素
它可以殺死或者抑制有害微生物的生長
包括沙門氏菌、大腸桿菌
還有金黃色葡萄球菌以及優門螺旋桿菌等等
希臘的人還很喜歡吃橄欖
橄欖跟橄欖油是地中海周邊國家居民的主要食物
這些人往往心血管疾病跟癌症的發病率是比較低的
因為橄欖它富含油酸
是一種單不飽和脂肪酸
還有分類
這兩個都可以使我們的膽固醇水平正常化
橄欖油比其他調味油富含更多的角沙烯
它是一種植物性的脂肪
角沙烯具有化學保護的特性
可以幫助癌症患者來抵禦化療的破壞性的影響
再來我們來到美國的加州
加州的酪梨
因為酪梨提供重要的維生素K跟E以及甲和酶
酪梨富含B群而且有膽鹼、植物性脂醇以及健康脂肪
這些對於健康都是有益的成分
那酪梨中的維生素E還有C以及葉黃素
都可以來抗氧化避免DNA受損
還有加州人也吃螺旋藻
螺旋藻這種微藻它富含類胡蘿蔔素以及抗氧化物
可以減少氧化應激並且降低膽固醇水平
那因為它的抗氧化作用跟免疫調節特性
它們可以來幫助預防癌症
好的說到這裡我們今天帶大家到世界走了一圈
看看長壽的人群飲食習慣
其實這些長壽人群還有我們值得學習的生活習慣
譬如說他們做真實的運動
像是什麼樣呢
有長壽的人都在花園、農場
或者是在防止周圍的體力勞動
可以獲得很大的鍛鍊
或者是你可以看到有時候在美國
很多他們在鄉下會遛狗、騎自行車
都可以幫助長壽的健康方式
第二個他們有生活目標
很多人百歲老人他們從來不退休的
而是做他們喜歡的工作
包括管理花園、管理社區
或者照顧孫子、孫女這些都很重要
第三個就是他們充滿愛
因為長壽的基石是表達感激之情
並跟自己周遭的人可以分享愛
所以減輕壓力可以減少炎症的發生
第四個就是他們吃抗炎的食品
長壽菜單中的食物
富含抗衰老的營養素
這些營養素有增強還有延長壽命的益處
像是植物性的植物
包括纖維、Omega-3
都是長壽菜單的關鍵
所以今天跟大家分享
期待我們也可以成為健康又長壽的一群
好啦我們今天就聊到這裡囉
希望你會喜歡我們今天的分享
下次再見囉
掰掰