這樣吃水果、喝飲料好危險，輕則急性腸胃炎，嚴重恐進ICU；這種魚不能吃，沒過敏的人吃了也會蕁麻疹；生蠔、海鮮超美味，當心吃進高致病性的菌。|（2023.07.05） 健康1+1 · 直播

炎熱的天氣容易讓微生物繁殖，食材難以保存，導致食物中毒！從水果、飲料到海鮮，人們常見的習慣可能造成病從口入，輕則腸胃炎，嚴重恐致命。夏天裡的這種情況下，把魚煮熟吃也危險。

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常見習慣致食物中毒 專家曝危險溫度
01:28 李斯特菌不怕低溫 5類人要小心
08:45 飲料開封快喝完 2成分長菌快
12:00 5類人生食海鮮 最怕遇弧菌
18:45 不新鮮的魚 煮熟吃也中毒

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💎今日專家

顏宗海（Tzung-Hai Yen）

林口長庚紀念醫院 腎臟科 教授級主治醫師
林口長庚紀念醫院 臨床毒物中心主任

+國立台灣大學 醫學學士
+林口長庚紀念醫院 住院醫師
+英國倫敦大學 瑪麗皇后學院 博士
+英國 London Research Institute訪問學者
+長庚大學醫學院 教授

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這樣吃水果、喝飲料好危險，輕則急性腸胃炎，嚴重恐進ICU；這種魚不能吃，沒過敏的人吃了也會蕁麻疹；生蠔、海鮮超美味，當死吃進高致病性的菌。

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