15分鐘豬肉懶人鍋貼|底部金黃酥脆,新手也能一次成功!【美食天堂】

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15分鐘豬肉懶人鍋貼|底部金黃酥脆,新手也能一次成功!
可供:2 至 4 人享用
準備時間:7 分鐘
烹調時間:8 分鐘
餡料:
1 磅豬肉末
2 湯匙蠔油
1 湯匙老抽
1 湯匙芝麻油
1 個雞蛋
1 湯匙玉米澱粉
3/4 杯胡蘿蔔
1 杯高麗菜
5根蔥
鍋貼:
9 張餛飩皮,或餃子皮
1 湯匙油
3/4 杯水
醬汁:
1 根蔥
2 湯匙醬油
2 湯匙辣椒油
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#CiCiLi #美食天堂 #鍋貼
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您喜歡吃鍋貼卻覺得包起來太麻煩
今天不用包
15分鐘就可以做出多汁酥脆的豬肉鍋貼
大的攪拌碗裡放入豬肉末
蠔油
老抽
芝麻油
雞蛋
玉米澱粉
胡蘿蔔
高麗菜
蔥
攪拌好
您最喜歡哪一種鍋貼餡料
豬肉、雞肉還是蝦
我們平底鍋裡放入一湯匙油
我們的鍋貼不需要一個一個包
我們直接把餡料這樣子放在鍋子上
在每一個餡料上放上一個餛飩皮或者餃子皮
不需要包
不需要捏
不需要封口
這樣子做鍋貼是不是超級讚
現在使用中火
煎大約一分鐘直到底部定型
放入水
蓋上鍋蓋
蒸大約五分鐘
直到餡料熟透
打開鍋蓋
將底部煎到金黃色
大約兩分鐘
關火
撒上蔥花
淋上醬油
辣椒油
每一口都是鮮嫩多汁的豬肉
再配上金黃酥脆的底部
完全不需要包
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感謝收看,我們下集見
