台北市天母國中10月15日有8名學生吃完營養午餐後不適，市府30日公布當天午餐留樣的檢驗結果為合格。副市長林奕華同時宣布6項校園午餐改善措施，供餐業者將依風險分級停餐21天或14天，市府並將投入至少1.4億元改善學校廚房與保溫設備。
1. 事件經過
衛生局指出，天母國中10月15日共有1,394人用餐，其中8名學生出現口腔麻癢等症狀，5人到醫院就診。教育局接獲學校通報後，會同衛生局到校採集午餐留樣與乳品等檢體送驗，也和新北市衛生局到業者廚房稽查、採樣。8名學生隔天都已回校上課。政治工作者周軒當時在臉書轉述民眾投訴，稱有學生出現嘴唇紅腫，到台北榮總急診並打了抗過敏針。
2. 供餐業者
這次的團膳業者是位於新北市的愛欣食品有限公司，它另外還供應台北市6所學校的午餐，教育局表示當時其他學校並未通報師生不適。事發後，教育局要求天母國中停用原業者，改由備援廠商供餐。教育局當時表示，會依衛生局的檢驗結果釐清責任，若確認與供餐有關或違反契約，將依約處置。
3. 檢驗與說明
林奕華30日率教育局、衛生局開記者會公布結果。對於為何花了約2週才出爐，她解釋，學校午餐的食安檢驗有固定的衛生作業流程，項目也多，檢體要送專業實驗室分析，樣本的培養和檢驗至少要2週，市府是在檢驗完成後才依結果對外說明。
4. 6項新措施
市府將提高業者停餐、復餐和解約的標準：第一級停餐21天、第二級停餐14天，復餐要通過嚴格審查，重大違約與解約的規範也會加嚴。同一業者供應多校相同餐點時，各校留樣將一起送驗，以掌握影響範圍。市府也將成立府級的學校營養午餐督導委員會，跨局處列管食安與供餐品質；業者若跨縣市供餐，將與其他縣市共享通報、稽查和檢驗資訊。設備方面，115年至117年至少編列1.4億元，補助學校整修廚房、添購能維持攝氏60度以上的保溫設備。
5. 學生協助
對於用餐後身體不適的學生，市府將補助掛號與快篩費用，並同時做流行病篩檢與餐食送驗，協助查明不適的原因。
市府表示，6項措施中的保溫與廚房改善經費，將在115年至117年間投入。
精華 FAQ
Q1：天母國中午餐檢驗結果如何？
台北市政府10月30日公布，10月15日的午餐留樣檢驗結果合格。當天1,394人用餐，8人不適，5人就醫。
Q2：新的停餐規定是什麼？
業者依風險分級停餐，第一級停餐21天、第二級停餐14天，復餐須經嚴格審查。
Q3：市府會投入多少經費改善設備？
市府規劃在115至117年間編列不少於1.4億元，用來整修學校廚房，並購置能讓餐點保持攝氏60度以上的保溫設備。
資料來源：三立新聞網
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