【新唐人北京時間2026年06月01日訊】中國最大的肉類加工企業「雙匯」近期爆出嚴重的食品安全問題，驗出抗生素林可黴素超標高達37.5倍。據了解，這批問題豬肉在市面上流通已經9個月，銷售範圍涵蓋900多家門市。民眾質疑，為什麼這批毒豬肉可以在市場流通這麼久？政府的市場監督管理局抽檢為什麼集體失靈？

中國的「毒食物」或「黑心食品」問題長期以來受到廣泛關注，主要涉及非法添加物、農藥殘留、重金屬超標及環境污染等多個層面，近日又爆出豬肉含抗生素超標37.5倍，引發民眾恐慌。

黑龍江省市場監督管理局網站5月14日發布2026年第7期食品安全監督抽檢信息通告，其中，望奎雙匯北大荒食品有限公司生產的「豬後鞧肉」 因林可黴素超標而不合格，檢測報告顯示，這批產品林可黴素超標37.5倍。

海外中國人權律師聯盟負責人吳紹平：「關於中共國的食品安全問題是由來已久，這麼長時間都得不到解決，而且你看像今年曝光出來的這些情況來看，這些網民他們也沒辦法針對中共的體制批評，他們也都知道罪大惡極的始作俑者，當然還是中共體制性造成的，比如說它的監管有問題。」

中共喉舌央視最近也曝光「好想來」假 NFC 果汁的事件，中國民眾表示，表面上是打假，背後確是中國食品安全監管的「後知後覺」。

曾從事有機農養殖業張先生：「它把風向帶一下，什麼意思？就是作為我們黨是關心民眾的、是關心民生的，與我們黨沒有關係，我們也在監測。它帶風向，就是把那個矛盾故意給你引開。」

吳紹平：「國內的民眾對今天的生活現狀又極大的不滿，這些媒體也好，黨媒也好，其實很多人也看到了社會的問題，但是他們又不敢針對中共這個政治體制進行批評，那怎麼辦呢？那就柿子撿軟的捏，就找這些企業，實際上就是找個替罪羊一樣，來轉移民眾對中共體制的這種不滿和憤怒。」

民眾質疑，這種「選擇性曝光」，從不深入追問為什麼這些明顯違反《食品安全法》和國家標準的產品，能夠大搖大擺地進入全國近兩萬家門店？日常的市場監督管理局抽檢為什麼集體失靈？

張先生：「這方面我熟得很，在國內，肯定解決不了。因為它有兩個原因，第一個原因，它是要為了大量的刺激出口。另外一方面，因為中國國內那個市場，吃的人太多，人口太多，它不用這個方法刺激一下的話，產量上不去。從根本上講，還是政府監管的問題，它沒有辦法，你看中國那麼大那麼多的人口，那麼大的地盤，但是糧食60%還要靠進口，這就很奇怪了。」

中國的食品安全問題無法根治，不是因為技術上查不出來，而是因為監管邏輯是政治導向而非法治導向。海外中國人權律師聯盟負責人吳紹平表示，民間的監督力量被制約。

吳紹平：「用民間的力量進行監督，以使得他們更加規劃地去生產符合食品安全的食品。但是你會發現，民間這塊中共不但不支持，民間要是打假或者針對食品安全問題進行舉報，結果這些舉報的人，這些打假的人，反而會成為被打擊的對象，很多人因為去做這樣一種公益的活動，結果被中共抓捕，啷噹入獄。」

中共高層幹部享有特供系統，專門提供安全達標的食物。吳紹平表示，這些高官不需要為食品安全苦惱，當然中國食品安全問題就解決不了。

吳紹平：「除非這個特供體系取消了，他們也被迫必須得跟每一個老百姓一樣，都從市場上去購買到這些食物，這個時候他們發現食品安全會傷害到自己了，他們才有可能真正的去抓一抓食品安全的問題。」

長久以來，中央及各省市機關、軍隊高層擁有自己的直屬蔬菜基地、畜牧養殖場。這些基地與普通市場完全隔絕，不使用市面上的普通化肥、高殘留農藥，甚至水源和土壤都經過嚴格檢測。評論指出，當政策制定者與監管者不需要承擔政策失敗的後果時，他們就缺乏根本的動力去徹底解決問題。

編輯/黃億美 採訪/易如 後製/郭敬