台灣農業朝永續發展,提出「2040淨零」的美好前景。但面對此理想,現存的農業剩餘資材,如何再生利用,成為重要挑戰。為幫助農民解決問題、提高生產力,一向關心農友發展的時代國際生技公司,特別著重深耕可分解的農業剩餘資材領域,與多家農改場技轉分解菌種,也與學校產學合作,至今已締造許多成功經驗,吸引不少東南亞國家業者,前來尋求合作機會。

時代國際生技公司總經理吳欣志。

台灣每年5到8月,是一期稻作收割時期,但收割後的稻草處理,讓農民傷透腦筋。數據統計,1公頃的稻田產生6公噸稻草,如果用焚燒的方式,約產生9公噸二氧化碳,燃燒過程還會釋放PM 2.5與空氣污染物,對空氣品質與公共健康,構成威脅。雖然政府已明令禁止露天燃燒,但農民在現實操作上卻常因處理成本過高、處理效率低及缺乏有效替代方案而陷入困境。

如何解決農業剩餘資材,不僅是台灣農民面對的重要課題,諸多東南亞生產稻米的國家,如泰國、印尼、印度都曾來時代國際生技公司洽詢稻草分解菌的功效,總經理吳欣志表示。

稻草益生菌讓土地循環、讓資源重生

擁有 50 年底蘊的時代國際生技公司,從傳統生產飼料添加劑和肥料出發,一路轉型切入生化科技,與苗栗農業改良場技轉合作,打造出明星產品──稻草分解菌,成為將「農業剩餘資材」轉化為「資源」的關鍵技術。這些微生物能分泌纖維素酶、木質素酶等分解酵素,使稻草更快轉化為土壤有機質,讓作物直接受益。除了縮短稻草還田時間外,也讓土壤有機碳「庫」更穩定,並提升水稻產量,成為區域產業升級的重要推手。

時代國際生技將數十年研發成果,與學校進行產學合作,申請國科會計畫,驗證農業剩餘資材分解菌的減碳效益。六年期間,從北到南,農友使用面積累積超過至少2萬公頃,相當於500座大安森林公園。

總經理吳欣志說:「使用稻草分解菌,稻草七天就可以腐化。若是水果類的枝條,大概一個月就可以腐化,即可就地還田。像整個彰化的葡萄藤枝條,總共1,200公頃;芭樂的枝條也有相當數量,在這方面,我們花了四年多的研發時間,投注了相當多的心血,最終能讓彰化的葡萄和芭樂的藤/枝條可以有妥善的處理。」

「在產量的部分保守估計可以提升5%到8%。以溫室氣體排放來說,可以減少30%到80%的二氧化碳當量。表層土壤中有機碳的流失可以減少50%,深層土壤則有效微量增加1.4~4%碳儲量,有效提升分解速率10~15%。」業務經理吳彥樺進一步說明相關效益。

時代國際生技信念:用專業為農民帶來改變

吳總經理的童年,常常在農田邊與農民朋友相處、近距離接觸。他看著農民頂著烈日、冒著風雨,只為了讓作物順利收成。然而,只要一場天災,所有努力就可能瞬間歸零。那種「靠天吃飯」的無奈,從小就烙印在他的記憶裡。

父親常對他說:「當好處只停在自己身上,世界不會前進;唯有彼此成就,社會才會真正變好。」一句樸實的話,卻成為他一生的座右銘。也因此,他心中一直有個清楚的信念──要做能真正改善農民生活的事。

多年來,吳總經理從未離開農業這條路。他用行動延續父輩的精神,用堅持為農民找到新的希望。

為企業提供永續指標

稻草分解菌有效解決了農民長期面臨的「稻草難處理」問題,不僅改善農地環境,也直接提升作物生產力,其效益已獲多家企業肯定,更以實際資源投入,支持農民使用這項技術。

對企業而言,這不只是公益,而是最具效率的永續投資:能同時回應ESG與 SDGs多項指標,涵蓋氣候行動、糧食安全、農村發展與跨域合作等核心目標,讓企業在永續評比中取得更具體、更可呈現的成果證據。

提升稻米附加價值

時代國際生技不只研發稻草分解菌,幫助農民解決農業剩餘資材的問題,還透過友善環境,將種植出來的稻米,提高附加價值,做成各式各樣的美味食品。像是用米穀粉取代麵粉,做出來的米鬆餅,還有精緻的磅蛋糕和小零食等。這些美味米製品,在智慧農業展上,受到許多民眾的喜愛,不僅保有米的香味,而且吃起來口感更Q彈。

各種美味米點心。

將台灣的成功經驗推向世界

展望未來,稻草分解菌的價值將因應各國的氣候、環境條件,持續在科學證據與田間成果中被驗證、擴大。更重要的是,政策單位、企業與農民唯有凝聚共識、攜手推進,才能讓這項技術正式走入國家級的永續戰略。

時代國際生技將結合企業 ESG 力量,憑藉成熟而可靠的技術,讓台灣農業不只更具韌性,更能在國際上發聲。以永續為起點、以友善環境為方向,帶動善的循環、提升農業價值,並把台灣的成功模式推向世界。

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