🔴 不是你容顏易老 而是喝茶太少

從「神農嘗百草，一日遇七十二毒，得荼而解之」，從神農氏時代發現茶樹開始至今，茶葉為人所知已經有了五、六千年。

在幾千年的歷史中，茶葉的屬性隨著時代在不停的變化。但是不脫離--品飲、文化、健康三大屬性。

一，藥食同源

從《神農本草經》中瞭解到，茶葉在被發現之初作為藥用，然後是食用，是藥食同源的食品，目前雲南有些少數民族還把茶葉當作涼菜，或者製成酸菜食用。

隨著歷史發展，茶葉慢慢偏離原來的藥用、食用價值，開始注重飲茶形式，多層次滋味及使用各式茶具有了更多的文化屬性。

二，唐宋時期品飲兼文化

唐代是我國茶文化興起的朝代，標誌之一是陸羽所著《茶經》的誕生。唐代飲茶開始關注口感及方式，「坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵」，從白居易的詩中我們可以瞭解到，唐代飲茶方式為煮茶法，將茶直接放入水中煮，或將茶研磨成粉後再煮，有時會加入桂皮、大棗等東西，然後再將茶吃掉。

到了宋代，經濟、文化空前發達，鬥茶之風興盛，喝茶更為講究，繁瑣儀式感更是必不可少，點茶法開始登上歷史主流。

唐宋時期，飲茶融入更多的生活，茶的文化屬性更為明顯。

三，成為大眾飲品

明朝開國皇帝朱元璋，他下詔廢團茶改散茶，飲茶開始化繁為簡，散茶大行其道，各種茶類開始萌發，日常飲茶也進入了平常百姓家。

清朝以後，茶葉品種越來越豐富，達官貴族對茶葉的品飲形式十分注重與講究。

對於平常百姓來說，茶葉是解暑止渴和招待客人的常備飲品。

四，世界矚目的健康飲品

近年的茶葉市場，茶葉有種變成奢侈品的趨勢，個別茶類甚至變成了金融工具，這已經偏離了茶的本質太多。

自1980年代以來，國內外開展了大量的茶葉科研，結果都指向一個事實:茶葉對人體健康有重要作用，茶葉在世界上被稱為「神奇的東方樹葉」，茶葉的價值似乎又慢慢回到了起點，即「藥食同源」的健康飲品。

中國工程院劉仲華院士曾說過：「 不是你容顏易老，而是喝茶太少。」

專家表示，喝茶能清除自由基，抵御不良環境和不良好的生活習慣，甚至不好的飲食習慣給你帶來的皮膚容顏的損失。喝茶能讓我們擁有年輕的容貌和心態。

我們無法阻止自由基的形成，人體內正常和必要的耗氧活動都會產生自由基。

普洱茶還能清除體內過量自由基，避免生物大分子損失，並能抑制細胞色素參與電子代謝物的形成。雲南農業大學曾研究普洱生茶和普洱熟茶的保健功效，發現，這兩者均具有較好的抗氧化作用。

《飲茶養生》一書中寫道：「茶是養生的神奇良方，對延年益壽具有超凡的能力。」茶具有美容、減肥、保健的功能，從古至今，它一直是長壽的萬靈丹。