河南安陽大爺賣“黑暗料理”|中國

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176 觀看·2022年10月12日
這個都是自己做的灌腸
這是咱自己做的灌腸
這是李鴻祥鐵針
這個舒旺風味小吃
風味小吃啊
他家前灌腸
樓下的灌腸
在這個網上都上的網
你今年七十幾啊
哎
七十幾啊
七十五了
幹那個灌腸幹多少年
幹了四十多年了
四十多年啊
這是舒旺鐵針
舒旺鐵針
舒旺風味小吃
今天灌腸啊
哎
這個是什麼油
還有加油嗎
這是咱的大油
大油都是主要大油
這個煎的灌腸香
這個鐵針好吃
大家好
我是麥總
我現在在內黃縣
楚旺鎮啊
內黃雖然料理
煎灌腸特別出名啊
但他們講
它的源頭就在楚旺鎮
我們今天去
尋找一個老爺子
做了四十多年的煎灌腸
就這
楚旺南門
這個牌坊
這個有一個廣場啊
應該就是那個老爺子啊
你好你好
煎灌腸
老陳還給我說
煎了十五十樣灌腸了
他的灌腸是特別好吃的
在楚旺能排第一嗎
第一
在楚旺是第一家
楚旺第一
在內黃也能排第一啊
那當然是了
他都是創始人
大爺
剛纔那個大叔說這個灌腸
煎灌腸是你發明的啊
是我發明的
是這老妹子傳下來的時候
我去趕了這麼多年了
真的是見到大神了啊
煎灌腸就是我說明
這個老爺子發明的啊
那你幾點鐘出來賣啊
我七點多
七點鐘啊
早晨七點多出來
就在這個地方擺攤賣一天啊
早晨七點多
到晚上都在六點多
七點就收拾了
哦
生意怎麼樣
生意啊都得差不多
差不多啊
差不多
這是楚旺紅火是厚的
這是煎好的啊
你好
幾塊錢一份啊
大碗十塊小碗六塊
小碗六塊啊
對
這個有的時候東西貴了
哦
大碗十塊小碗六塊
因爲這是楚旺這個地方
啥東西都貴
下來成本高
這就是內黃的海洋料理啊
內黃切丁
楚旺
一天能賣多少斤啊
現在有的這個天太熱
賣不了多少
楚旺那邊人才的館廠
哦
楚旺那我貴姓蔡
楚旺那邊
你看館廠厚的
哦
這都是現煮的館廠厚的
早上煮是不是
早上煮
早館廠晚上館廠厚的
厚的
還是很漂亮的啊
哎呀
大招招
別人
不能用菜油
不能用大豆油啊
嗯
將館廠離這個大油不中
離大油不中啊
大油最厚了
哦
這個就是大油啊
這叫大油
楚旺叫大油
那你三十多歲就幹那個煎糖啊
煎館廠
嗯
內黃明吃啊
那我放着
把這個銀放着
我給你
哎
哎呀
是吧
那行
多少錢一碗
那大碗四塊錢
小碗六塊錢
你拿我來都給你吃了
我說咋的
這是
這是顧客來吃館廠
我還一碗
這是顧客
哦
還一碗
小碗
來小碗
小碗六塊
這是
大碗十塊
這是顧客
來了吃館廠
後來我都要吃
六塊這麼多
還撿起來
你好啊
哎
你這不少
比城裏便宜多了
拿袋子的好點
這我咋給他拆一塊
給他添一塊
不是
讓他給你吃的館廠好點
我上的這個電視來
上說你
你快問你
你館廠在哪
然後在那
桌子那邊
然後在那館廠
有沒有人
可以吧
來
給他彔彔影
不用不用不用
好吃自在人心啊
嗯
這個地方啊
很好找
你看啊
楚旺園街
你看
就這個路邊
很多外地人過來吃啊
哎
很多外地人過來吃啊
哎
外地的吃的多了
這個大爺好玩的
到處找旁邊的客人
吃給我們看
叉叉兩句
不用不用不用
你這個好吃
我們剛纔打聽到的啊
這個錄音的
不用再找人跟你說好話了
我們打聽到的啊
我們從內黃一路問過來的啊
你問我
知道我嗎
知道你
他們現在知道你啊
大爺給我搞一碗小碗六塊的
我看看
來
嚐嚐
你嘗
一個兩個三個四個
不準的
我讓顧客吃的好點
漂亮
不要多給啊
六塊就六塊啊
六塊
你嘗
好好
多吃點
夠了夠了
哎
這都錯了
這個啊
據說就是內黃
楚旺鎮最出名的
時間最久的煎罐腸啊
嗯
哇
老師傅這個煎的香
你看
他這個煎的到位
哇
確實可以
兩面煎的焦香焦香的啊
嗯
他這地方啊
燒柴火啊
大火頂着煎啊
嗯
香香香
您今年七十幾了
七十六了
七十六了啊
他這個罐腸味道怎麼樣
這味道真香啊
吃着真香
香
我吃四十多年了
四十多年了
啊
四十多年
你下半地了
擱地裏剛回來
擱幹完活下地
擱過來以後
弄個罐腸一吃
配個燒餅
一吃
弄到手以後挺好的
哦
挺好的
都登級了
田裏幹完活吃完飯
哎
好吃
過癮
好
登級啊
哎呀
看到一個好吃的啊
大爺
你這個賣的什麼東西啊
賣的什麼啊
什麼
爬稿是什麼啊
給我搞一罐
沒見過
搞一罐啊
啊
哈
啊
我們過來拍煎罐腸的
哦
這個啊
要切啊
哦
這是撞到了啊
看着大爺騎個三輪車在吆喝啊
爬稿叫爬稿
什麼東西做的
蕎麥麪
蕎麥麪啊
好吃的很啊
剛纔旁邊大哥講好吃的很
夠了夠了
嚐嚐就夠了啊
夠了夠了夠了夠了
還要加料的啊
沒吃過啊
這是什麼芥末
哦
芥末蒜水啊
這是什麼醋啊
香油
哦
這是醋
這個真是
應該是老味道
這麼多五塊啊
五塊
剛纔在那個大爺那邊買了一個這個爬稿
是叫爬稿是吧啊
聽都沒聽過啊
還有點像涼粉
啊
好濃的清芥末的味道啊
這碗才五塊錢啊
我給你買的
才五塊錢
我給你買我給你買的
嗯
乖乖
這個啊
這種小吃
其實就是偶遇
你專門找不一定能找得到啊
酸酸帶點芥末的辣味
蕎麥面做的啊
楚旺這趟沒白來
就認準這個南街村排放啊
然後老爺子就在這兒監管場
確實好吃
好吃
歡迎的很啊
來跟粉絲講一下
歡迎全國的各地的
