糖尿病除了有遺傳因素之外，也和飲食密切相關。中醫推薦5種降血糖食物，有助預防多種糖尿病併發症，讓您吃得安心又健康。| #紀元香港 #EpochNewsHK

糖尿病的典型病症就是俗稱的三多一小 就是多尿、多飲、多食、體重下降 糖尿病經常會伴隨著拼發症 常見的有糖尿病株、心血管疾病、糖尿病新病 酮酸中毒、神經病變、眼部病變、細菌感染等 加拿大公立大學中醫教授劉新生對大紀元表示 糖尿病除了遺傳基因外 劉新生表示飲料、蛋糕、餅乾等加工食物充斥著精製糖 精製糖屬於單糖攝入體內後血糖上升很快 而玉米、大米等非加工食物則屬於複合碳水化合物 人體攝入後緩慢釋放 因此在飲食上限制糖的攝取非常重要 劉新生推薦五種降血糖的食物 第一是苦瓜 苦瓜藥食兩用 可以清熱發濕、改善糖尿病的濕熱體質 適合於痰濕不潔階段的糖尿病人食用 肥胖的人平時也可以多吃 炒肉、涼拌都是苦瓜不錯的食用方式 第二是粉葛 粉葛含葛根黃酮有助降血糖同時改善血液循環 預防心血管疾病 適合作為痰瘀鬱的階段食用 食法同樣建議是蒸食 品嘗原味也可以煲湯 第三是秋葵 秋葵含有類黃酮化合物和可溶性膳食纖維 可以抑制血糖吸收 尤其緩解餐後血糖上升 可以在開水中燙熟後涼拌食 第四是山藥 山藥可以健脾補氣 幫助降血糖 建議蒸著吃原味 糖尿病在中醫稱為「消渴病」 消渴病發展到後期氣陰兩傷 而山藥既可以補氣又可以養陰 並且特別平和長期吃都無副作用 第五是黃麴 黃麴可以健脾補肺 加強胰島功能 降血糖改善糖尿病神經病變 糖尿病足調節外周循環 劉新生推薦黃麴15克 山藥30克 鉛芯10克泡茶飲用每天一劑 他表示 因為黃麴性味甘溫 山藥性味甘平 長期喝可能會讓身體較燥熱 容易口乾舌紅 因此加些性味偏寒的鉛芯來平衡 鉛芯對虛陰症糖尿病也具有降血糖效果