中醫教你炒生菜 減肥效果超好

榮大夫中醫漫談
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384 觀看·2022年8月22日
生菜有很好的減肥效果,但是如果炒生菜的方式不對,減肥功效就會被破壞;如果吃生的生菜,就會傷脾胃,影響消化功能。尤其是一些慢性腹瀉患者、經期、坐月子期間都不能吃生的生菜。因此今天教大家做一個簡單、健康、又美味的炒生菜方法。
0:17 為什麽要學炒生菜
0:57 清炒生菜制作過程
兩個要點:
3:08 為什麽不要立即翻炒
3:58 為什麽加胡椒粉
4:48 吃這道菜還有一個額外的收獲哦
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你好,我是榮大夫,擁有三十多年行醫經驗。健康的秘訣在於以順應大自然規律的方式來調理身心。了解大自然的規律,做到天人合一就是養生的最高境界。歡迎你與我一起探索養生之道。
網站:https://www.DoctorRong.com
今天我就來教大家做一款炒生菜的方法
不僅簡單 美味
而且能夠保留它的減肥的功效
大家好 我們知道
這個生菜它有非常好的減肥的功效
但是呢 如果你炒菜的方法不對的話
那麼這個減肥的功效就會被破壞
那如果你吃生的生菜呢
有的人他吃了之後就會腹瀉 腹脹
肚子疼
那有的人呢 他又正值月經期間
或者是正是哺乳期間
他是不適合吃生的生菜的
所以呢 今天我就來教大家做一款炒生菜的方法
不僅簡單 美味
而且能夠保留它的減肥的功效
那我們現在就開始吧
首先把菜洗乾淨
把菜上面的一些斑點
還有受傷的部分把它清除掉
我們把葉子切成兩寸長
這個生菜的莖非常的嫩
我們也把它切成片
和葉子放在一起炒
先開火
然後呢
在鍋裏倒入植物油
油燒熱以後
把菜倒入鍋中
不要立即翻炒
輕輕地按壓一下菜
讓菜和鍋貼得更緊密一些
等到水汽乾燥以後呢
檢查一下菜葉子
看看有沒有部分的菜葉子已經出現焦黃的情況
這個已經有焦黃了
那麼現在呢
我們就可以放調料了
我們放少許的鹽
還有胡椒粉
好
現在就充分地攪拌
攪拌均勻以後呢
就可以起鍋
好 現在菜炒完了
但是呢
我們有兩點一定要注意
第一個呢
就是說我們的菜倒到鍋裏以後呢
不要立即翻炒
一定要讓它這個葉子在鍋上面有一點微微發黃
發焦的時候
這個時候你纔開始翻炒
爲什麼呢
因爲這個菜呀
它沾到鍋氣以後
它產生一點點這種焦黃的味道的時候呢
這個菜的本色的味道就會出來
這個味道呢
對我們的消化吸收是非常有幫助的
這樣我們就能夠更好的消化吸收這個菜裏面的營養物質
同時呢
我們就是快速地翻炒
這樣我們整個菜的營養又不會被破壞
它的減肥的功效會非常的好
第二點呢
就是說這個菜呀
我們加了一點胡椒粉
爲什麼呢
因爲這個生菜它本身是有一點涼性的
如果我們的體質它也是有一點偏寒的
那麼呢
吃這個涼性的菜就對我們的身體不是很好
所以呢
我們加一點點胡椒粉來平衡它的陰陽
這樣呢
我們吃進去的菜就是一個陰陽平衡的菜
這樣對我們的身體纔是最好的
但是呢
如果你的體質是一個偏熱的體質
比如說你平時啊
非常的容易咽喉疼痛
大便乾燥
或者呢
你就是正好在發燒
這個時候啊
你吃這個生菜的時候呢
就不要加胡椒粉
就加一點點鹽就可以了
這樣呢
這個菜就可以平衡你的陰陽
吃這道菜呢
還有一個額外的收穫
它不僅僅是減肥呀
它還可以降血脂
降血糖
降低膽固醇
還可以呢
淨化我們的血液
可以清除體內的自由基
所以呢
它還可以抗衰老啊
美容
好
今天我們就到這了
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