TÔM KHO TÀU Đừng Cho Ngay Vào Nồi Nữa Cách Này Thấm Vị Thơm Ngon Hơn Dễ Làm

Món Ngon Mỗi Ngày
104 người theo dõi
50 Lượt xem video·24 thg 10, 2026
GJW
Được tạo bởi AI·Có thể có lỗi
có vị đậm đà mặn mặn ngọt ngọt ăn với cơm với bún
và bánh mì đều ngon hết khi ăn thì mình kèm với
các loại như là dưa bồn bồn mấy anh chị và các
bạn nha hôm nay mình có làm món tôm kho tàu sẵn
đây chia sẻ và gợi ý đến chị món này để hôm nay
mà anh chị chưa biết làm món gì cho gia đình của
mình dùng có thể tham khảo tôm kho tàu này cùng
mình ha mình kho thì rất là đơn giản không có
nguyên liệu ở đây mình có hai loại tôm tức là
một tôm loại nó cứng cái vỏ một loại mình nó mềm
cái vỏ nhanh chị thì đầu tiên mua về mình đã rửa
hơi nước muối nè tôm nào mà nó mềm vỏ thì xíu nữa
thì mình không cần lột có chỉ lưng thì mình sẽ lấy
rút hết cái chỉ lưng này ra nhanh chị rồi bây giờ
mình sẽ đi làm sạch ở chỗ tôm này rồi chia sẻ các
bạn món ăn hôm nay nha cho nó nhanh tôm cứng cái
bỏ thì xíu nữa mình làm xong mình sẽ lột bỏ cái
phần vỏ tôm ha rồi cái phần gạch đen và cái phần
dơ đó mình làm cho sạch hết xong rồi thì mình sẽ
đem kho chia sẻ với các bạn tôm bây giờ đã làm
xong rồi anh chị cho vào trong cái thao lớn hơn
để mình dễ ướp ở đây thì cái gạch tôm mình để
riêng mình xào nha gạch tôm mình lấy ra một ít
700g tôm thì mình sẽ ướp vô đây là 1 muỗng rưỡi
cà phê đường bột ngọt thì mình muộn ớt 1 muỗng cà
phê phê linh hạt nêm của 1 muỗng cà phê và mình
cho muối nha anh chị kho tôm thì thường thì mình
kho nước mắm ít nửa muỗng cà phê muối nha múc
lưng thì mình cho thêm cho lại nếu mà có cho nước
mắm thì đợi sau cùng mình nó cho nha mình cho nước
tương mình ớt cho nó thơm nè 3
muỗng nước tương 1 ít củ hành
xong rồi mình trộn đều lên nha ớt
đây rồi là mình đem mình
chiên sơ áp chảo nha anh
chị để cho tôm nó săn
chắc cho thịt thì mình sẽ
trong chảo đi 1 ít dầu
phía thơm 1 ít
tỏi và củ hành
khi mà tỏi và
củ hành dậy
mùi thơm rồi
là mình cho tôm vào
mình áp chảo nha
dậy mùi thơm
là được
không có đợi cho nó quá vàng
lúc này
thì mình
không có đảo mạnh tay
tại vì có 1 số tôm mình đã lột ra hết
cái phần vỏ đó
đảo mạnh tay quá thì nó dễ bị
nát cái phần thịt
mình để cho tôm nó định hình
rồi mình hát chở
những con tôm mình nó lột
nên chị lộn cái vỏ nó mềm
nên mình không có lột hết
cái nào mấy vỏ cứng
mình mới lột ha
cái phần gạch tôm ở đây để thử
mùi tanh nó thơm ra hơn
thì mình sẽ cho ở đây là 1 tí xíu
nước cốt hạnh hoặc là chanh nha anh chị
mình có khoảng 3 muỗng
canh gạch tôm
thì mình cho nửa muỗng cà phê
nước cốt hạnh hoặc chanh
mình cho 1 tí xíu nước tương này trong này
1 ít tiêu hạt xay nhiễm
xong rồi mình trộn
khuấy lên cho nó đều gia vị ha
Thì mình sẽ không có xào tôm riêng
Một xíu mình sẽ cho riêng một cốc
Như vậy nó tiện lắm
Không có xăng xớt nhiều dụng cụ
Rồi lúc này
mình sẽ
chở tôm ha
Chở cho nó vàng
Hết 2 bề và nó xăng chắc hết
Cho thịt nó tôm nó dẻ ngon hơn
Riêng mình thì
mỗi lần đi chợ
Thấy tôm nó lột vỏ lụa gì nè
Là mình thích mua về là mình kho tào
Không cần lột vỏ
Thầu kỳ ăn cái vỏ nó cũng mềm nó cũng ngon
Mà con tôm mà nó lột rồi
Thì kho thịt nó nhanh
Nó không có đầy thịt bằng cái tôm vỏ chắc
Mình kho cho gia đình ăn thì được
Làm đám tiệc thì nó hơi
Không có được thẩm mỹ
Không được đẹp một xíu thôi
Nhưng mà ăn rất là ngon nha
Lúc này
tôm mình
áp chảo
Nó cũng đã săn chắc
Cái phần nước tôm nó cũng đã cạn dần
Rồi ở đây mình sẽ cho cái phần gạch tôm
Giáo nha anh chị
Lúc này không có xào nha
Mở lửa lớn lên
Để cho cái phần gạch tôm này nè
Nó nhanh săn chắc lại
Rồi mình sẽ nghiêng chảo nha
Nguyên chảo để cho cái phần tôm này nó đều ra
Rồi lúc này thì
mình sẽ xào ha
Xào để cho tôm nó phủ giá cái bề mặt của cái phần gạch tôm này nè
Nó sẽ béo nó ngon hơn
Thường tới công đoạn này là mình sẽ đi phi tỏi mình nấu gạch tôm riêng
Nhưng mà với cách này mình làm tôm nó cũng vẫn thơm ngon ha
Nó tiện, nó không có qua nhiều bước
Nó vẫn thơm ngon, nó không có bị tanh cái phần gạch tôm
Cho cái phần gạch tôm
nó đã săn chắc lại
Gáo lại rồi mình cho nước dừa vào kho nha
cho hơi xăm xắp
mặt là được
rồi mở lửa vừa
phải mình kho
rồi lúc này mình
sẽ cho khoảng
hơn 1 muỗng cà phê nước mắm vào nhanh chị
để cho cái vị nó đậm đà nó ngon hơn
cái khẩu vị là tùy mình ha
vì cái món tôm hòa tàu này
cái vị nó vừa phải, ngọt ngọt, mặn mặn
mà mặn ít thôi ha
rồi mình cho thêm hành
với món tôm hòa tàu này mình cho ngò
vật này đâu cần tàu, nó sẽ thơm ngon hơn nữa
còn ở đây có gốc hành
mình thích thì mình cho thêm thôi nha
rồi thì mình cho 1
ít ớt lên trên mặt
Ở cái nếu mình thích
nhiều thì mình
cho nhiều hơn nha
Đây thì mình cho thêm như thế này
Tôm kho tạo cách
này rất là đơn giản
Không có cần nhiều nguyên liệu
Kho xong thì mình có vị đậm đà, mặn mặn, ngọt ngọt
Ăn với cơm, với bún hoặc bánh mì đều ngon hết
Khi ăn thì mình kèm với các loại như là dưa bồn bồn, dưa chua
Ngon vô cùng luôn anh chị
Cái nước thì nó sánh sánh ha
nên là mình mới vừa tắt lửa nha
Mình tắt lửa khoảng 5-10 phút
Cái màu tôm nó sẽ đẹp hơn nữa
Nếu anh chị và các bạn
thích cách kho tôm này
có thể nhanh vào bếp làm
Cho gia đình của mình dùng
Người mới chào hẹn gặp lại cả nhà
Trong những video tiếp theo nữa nha
