JARDIN COLOMBIA - La tierra del mejor café

Hola mis amigos, hoy los voy a invitar a ver uno de los mejores destinos que hay en Colombia Una joya que todavía es desconocida para muchos Y que para mí es Colombia en un solo pueblo ¿Listos para acompañarme a Jardín? ¿Estás planeando un viaje por Colombia? ¡Estoy aquí para ayudarte! Soy Jaime Rincón de Medellín, Colombia Soy guía profesional de turismo y conozco muy bien a mi país ¡Esto es Cacha y Colombia! Jardín es uno de los pueblos más bellos de Colombia Ubicado a unas dos horas y media de la ciudad de Medellín Su arquitectura colonial, la impresionante naturaleza que lo rodea La calidad de su café, su comida, su gente y mucho más Lo hacen uno de los destinos más recomendables de todo el país ¡No te despegues que nos vamos para Jardín! Jardín es un destino tan completo que es de esos lugares donde te puedes quedar muchos días sin aburrirte Tiene una oferta muy amplia de lugares y actividades para todos los gustos Así que primero te voy a contar lo básico, lo que es prácticamente obligatorio Y luego te cuento de lo demás Esto es, por ejemplo, lo que normalmente hacemos en el Tour de Cacha y Colombia en Jardín El Tour comienza desde Medellín con un viaje de 125 kilómetros Que son como 77 millas Por una carretera montañosa y muy bonita Cuando llevamos como 45 minutos En el horizonte aparece una montaña en forma de pirámide Ese es Cerro Tusa Conocida como la pirámide natural más alta del mundo Aunque hay teorías de que no es natural Ahí vamos descendiendo la cordillera hasta llegar al río Cauca Uno de los más grandes e importantes de Colombia Y del otro lado subimos la cordillera para llegar al área cafetera donde se encuentra Jardín Unos minutos antes de llegar hay que hacer una parada en el resguardo Carmatarrúa Donde vive una comunidad de la cultura indígena embera Allí puedes ver sus increíbles artesanías, tomar algo e incluso hacer un tour donde te muestran sus costumbres Hola ¿Cómo están? Mi nombre es Leidy Yagari Yo soy indígena del resguardo indígena Carmatarrúa Amigos y amigas recuerden cuando ustedes suban a Jardín Visiten al resguardo indígena Carmatarrúa también, tierra de la Pingamosa Una vez en Jardín nos empezamos a maravillar con la belleza de este pueblo Con una caminata por su parque principal y sus calles Donde se ve la colorida arquitectura colonial típica de los pueblos cafeteros de Colombia La plaza principal con piso de piedra es un patrimonio nacional Al igual que su iglesia, la Basílica de la Inmaculada Concepción Pero un momento, venimos de un viaje de más de dos horas y para recorrer el pueblo necesitamos energía ¿Y qué mejor que la energía de un buen café? Por eso vamos a entrar a uno de los tantos lugares que hay en Jardín Para deleitarnos con un café de la más alta calidad En este caso el Café Macanas, que es una casa antigua hermosa Que se ha convertido en uno de los sitios a visitar en el pueblo Allí vamos a empezar a conocer sobre el universo del café Con una demostración de uno de sus métodos de preparación Quedamos listos para seguir recorriendo esta belleza de pueblo Vemos artesanías, tomamos fotos en sus fachadas coloridas Mejor dicho, ni sentimos la caminata por lo divertido que es Y hasta pasamos por un camino antiguo construido hace siglos Que se llama el Camino de la Herrera y nos transporta al pasado Luego tendremos un poco de aventura, pues nos toca atravesar a la Montaña del Frente Y la mejor forma de llegar es en La Garrucha Un teleférico artesanal construido originalmente para transportar sacos de café al pueblo Y que se ha convertido en uno de los atractivos a visitar Esta jaulita te lleva al otro lado del cañón en segundos Y una vez allí, podés disfrutar de un increíble mirador Luego de un descanso allí, nos embarcamos en una aventura que es la protagonista de este viaje La visita a una finca cafetera Para llegar a la finca tendremos que viajar en el transporte típico de la región, el Jeep Por su fuerza, estos vehículos se convirtieron en una herramienta vital Para sacar el café y otros productos de las fincas ubicadas en la montaña que tienen difícil acceso Disfrutamos del paseo por la montaña y llegamos a uno de los lugares donde nace nuestro producto emblema El Café Suave Colombiano Aquí te recibe personalmente el campesino caficultor Que será tu guía y tu maestro en un recorrido por el lindo proceso del café Como lo vas a acompañar en su trabajo, tenés que volverte todo un campesino colombiano Así que hasta tendrás que vestirte para la ocasión Durante el recorrido vas a probar frutas que crecen en la finca Vas a caminar por el cultivo, a recoger café manualmente que es como se hace en Colombia Te vas a ensuciar un poco las manos sembrando una planta de café Y vas a aprender qué se hace con los granos después de la cosecha No todo es trabajo, también hay tiempo para jugar en el columpio de la finca Que te da la sensación de volar en este paisaje increíble y tomar unas buenas fotos Y al final viene el disfrute El resto de la familia se une al tour para enseñarte cómo sacarle el máximo provecho a esta bebida Te van a mostrar diferentes tipos de café y vas a probar varios métodos de preparación Vas a salir de acá como un experto Imagínate cuando tengas visitas en tu casa y les digas Esta preparación la aprendí en una finca cafetera en Colombia Para contrarrestar la sobredosis de cafeína Terminamos haciendo lo que mejor se hace en una visita a una familia colombiana ¡Comer! Te van a ofrecer varios deliciosos manjares como patacones, puñuelos, etc. Así termina el primer día de aventura en jardín Y quedamos listos para volver al pueblo a descansar A propósito de descanso, en jardín hay una oferta muy variada de alojamientos Aquí te muestro uno de los hoteles que es el que usamos en nuestro tour Lo que recomiendo es un hotel que te dé la sensación de quedarte en una casa campesina Este en particular tiene decoración típica, vistas a la montaña y animales de granja Pero también cuenta con jacuzzis y baño turco Y en la mañana te ofrecen un desayuno típico A la mañana siguiente la aventura continúa En la mañana nos vamos a disfrutar de la naturaleza Vamos a hacer una caminata por el bosque hasta la cascada La Escalera Esta caminata desde el pueblo es de una hora aproximadamente O se puede ir en carro a una parte y acortarla a la mitad Es un camino fácil, aunque con un poco de ascenso Y hay que atravesar un pequeño riachuelo Llegamos a la cascada La Escalera Aquí es donde nos vamos a pegar un baño de agua helada Una vez allí, puedes disfrutar de un baño de agua fría Que es buenísimo para los músculos y te va a dejar renovado Más tarde, después de un pequeño descanso y un buen baño con agua caliente en el hotel Estaremos en el pueblo disfrutando de un buen almuerzo Hay excelentes restaurantes de comida típica y también otros más sofisticados Recordemos que cuando en Colombia hablamos de almuerzo Nos referimos a la comida que se toma al mediodía En Colombia las comidas que tomamos en un día son El desayuno, la primera de la mañana El almuerzo, la grande del mediodía Y la comida, la de la noche Pero como comemos tanto, entre ellas encontramos La media mañana, un refrigerio entre desayuno y almuerzo Así la llamamos en la región de Antioquia En otras partes del país son las medias nueves El algo u onces, otro refrigerio en la tarde Y la merienda, una última comidita en la noche para poder aguantar hasta el otro día Es que en Colombia nos gusta alimentarnos bien Después de un buen almuerzo, ¿qué necesitamos? Un buen café Es por eso que nos vamos a hacer un paseo a otro buen café de jardín Que está ubicado en un mirador Se llama Café Jardín Para llegar allí vamos a viajar en mototaxis o tuk-tuks O motorratones como se llaman en jardín Porque se ven como una fila de ratones de laboratorio En este divertido paseo subimos la montaña por una carretera destapada Carretera destapada en Colombia es una carretera sin pavimentar Una carretera de tierra que es algo muy común en el campo Bueno, vamos en el paseo de tuk-tuks a uno de los miradores de jardín Pero muy bonito aquí, aquí ¿Sí le ha gustado? Sí, sí, me ha gustado el tuk-tuk Con Jaime, aquí Y luego aquí nos tomamos la ruta para arriba para el jardín Los conductores de las motos son muy amables Y en el camino te contarán varias cosas del pueblo Hasta que llegues al mirador Donde además de una vista espectacular Vas a encontrar un letrero de jardín para la foto Y muy buenas bebidas de café Allí puedes pasar una tarde maravillosa Además de todos estos lugares En jardín también puedes visitar una truchera Que son restaurantes que sirven trucha fresca O un trapiche Que son lugares donde se procesa la caña de azúcar Y se produce la panela Panela es una pasta de caña de azúcar Que en Colombia se usa como endulzante Es más natural que el azúcar y da un sabor característico En otros lugares de Latinoamérica Se conoce como piloncillo, papelón, panocha O rapadura en Brasil En jardín también se practican deportes extremos o de aventura Como el rapelín o el parapente Hay caminatas de naturaleza para ir a otras cascadas A piscinas naturales, a miradores Hay fincas que ofrecen tours de abejas y miel Hay avistamiento de aves, etc, etc Es una oferta muy variada Por eso te decía que puedes ir varios días sin aburrirte Pero como mínimo debes ir dos días Y hacer lo que acabamos de ver Recomendaciones finales Debes estar dispuesto y preparado a los cambios de clima Jardín tiene un clima cambiante Y llueve bastante Así que empaca tu impermeable Y unas botas para caminar en el lodo Planea tu viaje para pasar dos días y una noche en jardín Como mínimo Pero si es posible que sea una estadía un poco más larga Seguro que no te arrepentirás Conta con un guía para que tu experiencia sea completa Y recibas toda la información que necesitas Puedes encontrar guías allá en jardín O contratar un tour completo desde Medellín Acordate que yo mismo te puedo llevar a hacer este tour O alguien de mi equipo de Cachai Colombia La información está en mi sitio web CachaiColombia.com Si tienes preguntas Puedes escribirme en los comentarios del video O en el WhatsApp que aparece en mi sitio web Espero que te haya gustado este video Si fue así No te olvides de darle like Y suscribirte a mi canal Y acordate que tengo más videos De otros destinos en Colombia En mi canal Cachai Colombia Y artículos y mucha más información En mi sitio web Y en mis redes sociales Colombia te está esperando Y yo estoy aquí para ayudarte a disfrutarla Al máximo Suerte pues