國際可可波動 台灣豆獲轉單 業績逆勢上漲

來看到臺灣的雙黑金商機 今年的臺灣飲食系列展 咖啡攤位人潮爆滿 臺灣政府近年來積極推動 咖啡與可可產業結合 提升臺灣農業的競爭力 對於近期國際可可價格波動 臺灣業者表示影響不大 也因此獲得轉單效應 世界盃烘焙咖啡大賽冠軍 臺灣咖啡師張維興和季軍朱少奇 在臺灣國際咖啡展連袂沖煮 吸引民眾排隊試飲 臺灣人有多愛喝咖啡 數據顯示一年喝掉約42.4億杯 市場規模已突破新臺幣千億元 除了內需市場 近年來政府更積極把國產咖啡 與臺灣可可強強結合 喝咖啡的人也變多了 那其實我們臺灣的可可 其實現在消費意識越來越抬頭 大家也更認識我們在地的巧克力 我們希望可可能夠跟咖啡 是一個很大的結合的區塊 被稱為臺灣另一個黑金的可可 產業價值不斷攀升 儘管受到氣候影響 國際可可豆價格與成本上漲 但對主打精品級的臺灣在地業者來說 有本土原料做後盾反而不受影響 現在影響最大的是外面的商業豆 也就是說我們在製作那種 就是甜甜巧克力型的那一種 那種影響是最大的 精品巧克力這個品項的話 它影響不大 我們還有臺灣自己原來做後援 所以這個風險目前還不用那麼大的擔心 國際可可豆的確它的單價真的是有在節節攀升 但對於我們就是以臺灣豆為主的話 大家彼此都有一個合作的默契 就還不至於到這樣子 現在我們的價格其實跟 世界上的可可豆已經很接近 吸引很多國外的買家 都會來採購我們的可可原物料 然後也會來詢問可可豆的這件事情 10%生產到現在已經30%至50%了 對然後期盼還要更多 價格拉近國際水準，讓臺灣可可順勢迎來一波外銷轉單潮 臺灣可可與臺灣咖啡兩大黑金產業互相加成 期盼為臺灣農業創造更多商機 新唐人亞太電視胡宗翰李晶晶臺灣臺北報導