連吃5家溫哥華蛋撻！有驚喜也有踩雷？

好了經過上次的菠蘿包大比拼 這次我們再來嘗試一個蛋撻 然後也是選五家店 然後蛋撻呢 它這個花頭就比較多了 它分很多派系 最出名的我們就知道有那個港式蛋撻 還有就是那個葡式的蛋撻 所以我們選五家 各有自己特色的店去品嚐一下 然後現在我來到的是溫哥華的市中心 靠近 Chinatown 我們去吃一家葡式蛋撻 好了我們去看一下 這家葡式蛋撻 店位於溫哥華 的市中心 靠近 Chinatown 名字叫 Casa de Nata 它是八點開門 所以我一開門我就到了 進去之後第一批蛋撻剛剛出爐 原味的是 3.5 一個 有風味的是四刀一個 我買了一個原味的 一個榛子的 我們來嘗嘗看這個 葡萄牙的蛋塔 它是新鮮 出爐的 酥皮也是很脆的 但是它這個酥皮就是很薄很薄的 裡面的內餡的話 我覺得有一點點偏甜 估計是要配一杯 espresso 來 但它口味蠻多的 有大概五六個選擇 然後我得吃一下這個 Hazelnut 它有 Vegan 的 它裡面是應該有一點點這種 Nutella 的醬 這個我覺得反而沒那麼 那個原味的甜 它的餡就和普通這種蛋塔的餡有點區別 它有點像那種 Custard Cream 放在裡面 所以它的蛋香味不會很足 也應該是老外蠻喜歡的 華人應該還是比較喜歡這種蛋香味足一點的蛋塔 它就是很傳統的葡萄牙蛋塔 和我們在澳門吃的這種葡式蛋塔就不太一樣的 所以口感偏甜 好了我們繼續下一家 那第二家吃蛋塔的我們來到了一家甜品店 這家甜品店在列治文溫哥華蠻出名的 六合 一進店是 一個烘焙 區域 這鹼水面包 Thereyougo 吐司 法式酥皮蛋撻 5.99一個 蛋撻是有點偏法式的 是那種花形狀的 摸上去就很脆的 然後你可以叫店員幫你熱一下 除了蛋撻 我看到前面它那個小蛋糕也非常的漂亮 所以我們還點了兩款小蛋糕 但這個是蛋撻大比拼 我還是先嚐 一下蛋撻 非常的酥脆，聽到聲音了吧 做法式的蛋撻皮就是 包pastry酥皮做的 所以特別酥脆 裏面的蛋香味 還挺足的 這才叫蛋塔 所以它家的蛋塔還是 蠻有特色的 就和這種港式的完全不一樣 我太喜歡它這個外面的酥皮了 飲品的話點了他家的一茶三吃 三個不同口味的抹茶飲品 顏值還挺高的 每一杯都有一張小的說明卡 這個抹茶挺不錯的 抹茶的話我看到他家是用的是 宇治抹茶粉 所以我們就點了這個特色的一茶三吃 說說是一茶三吃 但這個可以三個人分一下 我個人覺得味道排名就是從右到左 我點了一個是這種酒釀 上面有酒釀丸子的這個 然後裡面是那個秋月梨 挺特別的 桂花酒 釀 秋月梨 秋月梨就是那個大大黃黃的那個 大的梨很甜的 上面的小丸子糯糯的 裡面的戚風蛋糕很鬆軟 這小蛋糕好像是有八個口味 實際上我還蠻想吃那個 菠蘿話梅的，但實在吃不下了 然後再點這個，它家的那個芋泥的 哦，它裡面除了這個芋泥的話 它還有這種椰子口味的那個啫喱 口感就蠻豐富的 中間的小蛋糕，我一開始以為是抹茶 但是吃了一下覺得味道不對 有一股淡淡的清香 後來問了一下店員小姐姐 是斑斕葉做的，所以這款必點 哎，總體來說還不錯 然後環境也不錯 下午來 喝喝咖啡，吃吃甜品，挺愜意的 就吃得出他家用的料還是挺不錯的 甜度我覺得控制得很好 就這個小蛋糕，一個人一個 吃起來也不會覺得很甜很膩 那這個蛋塔我是很推薦的 好了，今天又是愉快的一天，拜拜 好，第三家，那我們來試一個港式的蛋塔 豪園是港式茶餐廳 因為它家的菠蘿包和蛋塔都是自製的 蛋塔一個是2.75元 蛋塔來了 這個可以看到它外面不是用這種酥皮 用的是這種餅乾的料 所以它名字也是 Cookie Egg Tart 我們吃吃 看 它外面這個 Cookie 的外殼有很酥鬆的 吃得我一身都是 然後裡面蛋液的感覺有點厚厚的 不是那種很滑嫩的感覺 有點像布丁的感覺 喝一杯奶茶 相比之下他家還是 菠蘿包略勝一籌 蛋塔的話就普普通通了 那我們繼續下一家 好我們再吃一家蛋塔 這家蛋塔是最近比較紅的 是在一個糖水庫裏面 它的名字叫那個和田記 他家是以吃這種港式糖水為主 什麼雙皮奶啊芝麻糊啊 來都來了那也點幾個吃吃看 他是每天下午三點開門 所以我們三點開門就來了 他是第一批蛋塔 他說是新鮮出爐的 它蛋撻是這種圓形的 它這個造型有點像我們香港 這次去香港玩 有一個叫 BakeHouse 裏面的網紅蛋撻 形狀差不多 吃一口啊 它的外殼就是不是很酥的 裏面奶香味還蠻濃的 但是這個外殼不行 甜度的話正正好好 雖然從切面看起來裏面不是很細膩 但實際吃起來還是比較嫩 然後就是它的外皮也比較厚 和這個展示的區別還是有點大的 我們還點了南瓜糊糯米圓子 黑糯米香濃椰汁 這個南瓜糊味道很好 裏面的小丸子可以打滿分 但是量好少 然後這個很薄 不像有些糖水鋪 它這個很稠 總體來說還可以吧 那我們再找下一家蛋撻店吧 最後一家我們來吃這個安娜餅屋 是一家老牌港式西餅屋 它主打的就是蛋塔和拿破崙 它外帶盒就是這種很老式傳統的樣子 蛋塔看上去還蠻誘人的 直接在這裡開吃 這家店是位於列治文Lansdowne 前面看到它蛋塔還有其他幾種口味 我喜歡原味的 兩塊六一個 這個安娜的拿破崙也挺好吃 所以我們還買了一份拿破崙 然後我要吃吃看它的蛋 哇看啊 哇 圓形的 挺大的 藍燈 扁扁的 它也 是餅乾皮 奶香味還挺足的 它的內餡就很滑嫩 這個吃口一吃就知道是今天 當日新鮮出爐的 甜度適中外皮薄內餡滑嫩，吃一個不過癮 好了我們連續吃了五家的蛋塔 以這五家來排名的話 從甜度外皮內餡 六合的我覺得是最好吃的 然後第二個應該是安娜餅屋的 正宗的港式曲奇底的蛋塔 第三名應該是這個葡萄牙蛋塔 它正宗但不適合我們華人的口味 好了小夥伴們有機會去品嘗一下吧 那這期視頻我們就到這裡了 謝謝大家觀看我們下一集見拜拜