「包餡砧板發黑」還在用! 台南小籠包店:濕氣滲透非發霉-民視新聞
2026年11月3日
【民視即時新聞】南部中心/林俊明、陳珊珊 台南報導台南一間30年的知名小籠包店,口味不錯加上用料實在,被稱作是「台南鼎泰豐」,但卻有民眾用餐完後發現,廚房工作台上的木砧板,有一大塊發黑髒汙,對此店家解釋是濕氣造成,目前已全數換新,衛生局也到場稽查,要求業者限期改善,否則開罰。
--
看新聞:https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2026B03U06M1?utm_source=youtube&utm_medium=description
--
📱下載民視新聞APP → https://bit.ly/3x8ePpb
✅ 民視新聞網:https://www.ftvnews.com.tw/
✅ 民視新聞FB:https://www.facebook.com/ftvnews53
✅ 加入民視LINE:https://lin.ee/jvHY7X4
✅ 訂閱民視IG: https://www.instagram.com/ftvnews/
AI 生成·可能包含錯誤
民眾到臺南品嘗這間號稱臺南頂颱風的小籠包名店
吃完卻看到這景象
幾名工作人員在開放式的廚房裡面
大家分工合作包餡秤重等等
但仔細看使用的大型木砧板上
怎麼一大塊都是黑色的
嚇到說食物差點吐出來
心裡看起來就不舒服
通常也說是潮濕的
如果說是發黴的話應該是潮濕的
這不是清潔吧
這應該是用舊的才會有的顏色
明顯髒屋變黑民眾擔心是發黴
而且工作人員是將保險的湯包丟在上面
食物直接碰觸到真的讓人覺得不衛生
衛生局獲報之後也派員到廠機查
而實際回到店家
店家表示每天休息的時候都有做清潔
目前已經將木砧板全數換新
就是我們長期使用鏈板
它導致說它有那個濕氣
濕氣會滲透到木板裡面
這個疑慮所以我們現在會更加註意
小龍湯包因為
口味不錯
加上用料實在,吸引
不少饕客前往朝聖
如今卻被踢爆,工作臺上的木砧板發黑髒污,實在觀感不佳
衛生局也要求業者限期改善
畢竟食安可不能有任何一點疑慮
民視新聞 林俊敏 陳安山 臺南報導
更多精彩新聞請下載APP訂閱民視新聞網

