土豆丁這樣做太香了_家裡來客是我必做拿手菜_比紅燒肉受歡迎_ #土豆_ #土豆的做法__ #家常菜_ #下飯菜

大家好，今天給大家分享一個土豆特別好吃的做法 學會以後拿來招待客人，比大魚大肉還受歡迎 一起來看看我是怎麼做的吧 準備一個大一點的黃心土豆去皮 如果土豆小的話，要用兩個 去皮洗乾淨後的土豆，切成一釐 米厚的片，然後切成一公分的條 最後切成 小方丁，把土豆 放入大碗中 加入清水給它浸泡五分鐘，防止氧化變黑 準備一個青椒，一個 紅椒，去籽改刀 切成一公分寬的條，然後切 成丁，切好後放入盤中 紅椒也改刀切成丁 準備三個大蒜，切成末 切好後跟青紅椒放在一起 準備10克生薑切成片 切成絲切好 後放入盤中 準備適量的蔥白，切蔥花 5毛錢的五花肉，也可以選擇瘦一點的 切成薄薄的厚片切成條 再切成丁，切好後放入盤中 我們的土豆泡好了，撈出 鍋中水燒開，下入土豆丁焯水一分鐘 這樣做出來的土豆丁更爽脆 煮好了撈出，鍋中加少許油 油熱後下入肉丁，將肉丁炒香炒出油 炒至表皮微黃，這樣吃起來更香 然後下入蔥姜炒出香味 炒香後，下入土豆丁 翻炒均勻，把土豆丁炒至斷生 土豆斷生後開始調味 加入食鹽，少許的雞精，適量的白糖提鮮 加入適量的生抽，少許的蠔油 老抽一點點調色 翻炒均勻，炒出香味 然後下入青紅椒蒜末 翻炒均勻，把青紅椒炒熟就可以了 好 了，出鍋 裝盤 土豆這樣做，實在太好吃了 爽脆可口，營養豐富 鮮香好吃，下酒又下飯 學會了，用來招待客人，特別有面子 喜歡的朋友，趕緊收藏起來試試吧