首尔夜市网红爆汁肉蛋，一口咬破流心蛋黄 # 夜市小吃 # 韩国美食

這款首爾夜市的爆紅小吃是「韓式爆汁肉蛋」。它以溏心蛋為核心，包裹著調味肉餡與五花肉片，經高溫烘烤與火槍炙燒，創造出焦香外皮與流心內餡的強烈對比。憑藉著極具視覺衝擊力的製作過程與豐富的層次口感，使其成為單價較高卻依然供不應求的街頭美食。