30天拉面健身挑战 日本大塚叉烧铺满碗的拉面？！口味却很意外…Day30

愛吃麪 愛吃麪 就在大種站北口 店名單純不作作 北大種拉麪 一對蒙古人夫婦經營 只在夜間才營業 裝修雖然簡約 但作爲一個老店卻非常乾淨 拉麪從700日元到1100日元不等 主要取決於肉量和麪量 肉臊子辣椒不要錢 今天就吃原味的叉燒面 大份面足足有300克 但這第一眼是一根面也見不到 最上面一層被叉燒給鋪滿 這視覺衝擊力是直接給拉滿了 有肥有瘦 看着白花花的一片 口水快要流下來了 咱們趕緊來老規矩 先喝湯 這湯如這家的店名和裝修一樣 好單純不作作呀 非常標準的醬油湯底 雖然有一丟丟偏鹹 但非常好下口 很有家鄉陽春麪的感覺 再來嚐嚐這家的招牌叉燒吧 這一塊瘦肉偏多 來嚐嚐你塞不塞牙 這叉燒不錯 軟爛入味 雖然達不到入口即化的程度 但咀嚼起來肉香十足 更因爲肉量之大 給人帶來很長的安心感 再來嚐嚐麪條吧 因爲被滿滿的肉蓋住 第一感覺是太燙了 中等偏粗 口感十分筋道 剛纔悄悄觀察了一下 煮麪用的不是清水 而是直接用這褐色的湯熬煮 麪條相當入味 更因爲微卷裹挾了不少湯汁 只可惜這醬油湯過於單純 想加些調料增加點層次感 然後桌上只有胡椒一樣 早知道就點辣的了 裏面還有臘肉醬還是一個價 不過點都點了 還是要擺正心態好好享受 直接肉面一起 加了胡椒更是美味了不少 突然感覺這一碗很適合解酒 應該是很多人在大種的歡樂節 唱一晚後 結束一天的完美去除 單純不做作 應該是這家的最大特色了 也是這一家經久不衰的原因之一 除了叉燒還有一些筍乾蔥花 還有半顆全熟蛋 不過叉燒存在感太強 這些只能算一個簡單的配角了 這味道不知道爲什麼 越吃越上頭 可能平時各種動物植物 熬煮出的複雜湯底吃得太多 這碗簡單的醬油湯麪 反而十分好下口 吃着讓人感覺十分舒心 也有可能是它太像陽春麪了 多少能帶動一些回憶和相處吧 而你記憶中的美食又是什麼呢 又有多久沒有嚐到過了 雖然感覺這個肉量 完全可以完美搭配這個麪條了 但還是習慣性的最後剩了一堆肉 就想好吃的留到最後吃吧 撈撈乾淨 完食 今天就是拉麪30天挑戰的最後一期了 從結果上來說可以說是大失敗了 跟完這30天拉麪 我硬是花了兩個多月 雖然也可以找找藉口 可能因爲夏天吃拉麪沒什麼胃口 也可能因爲疫情打亂了很多計劃 但最實質的我感覺應該還是 告別了學生這個身份 拍視頻的心境發生了改變 有一段時間想過 要不要把拍視頻當成自己的事業 但經過嘗試 一旦把拍視頻變成餬口的工具 吃拉麪變成不得不完成的工作時 忽然少了很多的樂趣 想來想這還是違背了我的初心 最終決定還是去就職 拍視頻吃拉麪 只是當做我的興趣還是最快樂的 如今生活正在逐漸迴歸正軌 我也小小期待自己一波 能夠拍出更好的作品 在這裏也是感謝大家一路以來的支持 我會以更加積極的心態 來爲大家帶來更多更好的點子加菜 並且這一切只是會做我的興趣 短時間內沒有任何借廣告 或者商業化的打算 畢竟我們有緣相遇 可多半因爲我們愛吃麪 愛吃麪吧