博山小串,風乾油邊配吊杆,手持一把肉,剎不住!

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2026年10月14日
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視頻概述
AI 生成這段影片記錄了博山當地充滿煙火氣的飲食體驗,重點介紹了博山燒烤與地道小吃。透過品嚐明火熟成的各種肉串、油餅以及特色炒菜,展現了博山飲食文化中對食材鮮嫩度的追求以及獨特的烹飪風格。
這個口法就是用明火裝的流老是吧
大家好 我現在在博山
今天我們來感受一下小燦文化
哇塞 這麼多人 太誇張了
哇 涼快嘛
大家那特色是啥呢
火燒蒜包 紮實控感的
明火散熟 也不腥
博山燒烤店的大廚
左手拿勺 右手顛鍋
這菜多少錢
10塊
哇 好香
那個炒橄欖蒜的血 好香
我來炒菜
剛纔一個公司團建
刷一下 吃完 撤了
然後對面是博山土著小王
小王不勝酒力
今天咱就放過他
這個是油餅
這個是啥來着
吊肝
這個是白條
只需一把鹽
也沒有辣椒這個
就是純吃
我也吃來
你給我一個羊腸
可以
你是一直不吃羊肉嗎
就是一點鹹味
然後吃不到羊羶味
用到有品質是可以的
特別嫩
聞着好香
剛好你好點
你再給我一個
好香
好評
吃完一個品
然後來點涮涮菜
兩元一個的油餅
小孩哭了
山河隔壁小孩
這個吃着很紮實
可能它這個油餅風乾過的原因
你吃了它那個外殼有一點那種硬
咬進去就是嫩
辣椒炒肉18元
你知道這個廚師他白天干什麼嗎
幹啥
白天炸韭菜
晚上做炒菜
他炒的就是煙火氣和煉炭味特別足
這個裏面還有印象嗎
臘肥小薄肉
也是博山這幾年比較火的一個產品
放的時間稍微有一點久
真的是涼了
特別嫩
這個菜下酒太硬了
38
反正上面飄着肉煙可見的肉
把這個肉它滑了一下
你別看他白天炸油條
他做的菜都很地道
我特愛吃這裏面的橄欖
脆脆的麻麻的
你知道橄欖不比那個肉那個啥
我們又復熱了一下
這個小薄肉片
那辣椒感覺都化了一些
近兩年才流行過來
可能以前就有
肉也很嫩
而且他這個辣椒並沒有很辣
1分之25
這是蘸啥酒
倒嗎倒嗎
這是20串吊肝肉15塊錢
第一個感覺都是嫩
怎麼吃小串
就左手拿一把
右手這樣幹擼
火腿腸雞蛋橄欖炒了一個方便麪
沒咋吃過這個炒方便麪
很有滋味
哇塞
我吃這盤方便麪我要吃飽
配這個辣椒炒肉
這個涼了更入味
辣椒炒肉裏面的五花
這個是小牛肉帶着血色
哇還是很嫩
它這是不同的部位不同的口感
都嫩
但是嫩的感覺不一樣
果子越粉越拔就啥
這個把勁其實也還注重火鍋
這波燒烤是很考驗吃飯的人的口功的
哇塞
這個是彈
而且不費牙
人家在博山吃串
我都忘了吃小餅
真好吃
其實好不好吃也不需要多評價
是嗎
就看這個戰鬥力就可以了
主要沒喝酒
喝酒你也沒說吃
怎麼說呢
炒菜我覺得是給它加分的
然後這個品雖然不是那麼多
真的是每一個品都是有它的感覺在
好吧
今天就到這裏
我們下期再見
拜拜
