白玉蘭是文人墨客的特別偏愛,但是玉蘭花也美味啊

植物知识
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視頻概述
AI 生成這段影片介紹了白玉蘭的植物特性、文化意義及其食用方法。作者透過在公園觀察白玉蘭,講解了其形態特徵、作為上海市花的歷史背景,以及從中藥材「辛夷」到將花瓣油炸成美食的趣味過程,將植物知識與人文美食相結合。
今天在公園裏看到一片白色的花的海洋
這就是玉蘭
因爲色白微碧 香味似蘭而得名
開白色的花就叫做白玉蘭
它是木蘭科玉蘭屬高大落葉巧木
由於它的花芽萌發早 葉芽萌發遲
現在看到滿樹的花沒有葉
花早春就開放了
所以又叫玉堂春映春花
這一大片真是太漂亮了
從古到今有太多的文人墨客描寫過玉蘭了
其中一名的玉蘭
靜若清河 沉不染
色如白雲 美若仙
真是絕了
1986年
白玉蘭被選爲上海市的市花
而之前的市花是棉花
同年中國電影電視獎白玉蘭獎也誕生
這也預示着上海市在上世紀九十年代
已經從生產性城市
急切地轉變爲文明典雅的城市行列
在清朝之前
玉蘭和木蘭是不分的
但大部分描寫的指的是玉蘭
因爲花高貴典雅
去年的梨梢中就有了
昭以木蘭之墜落
所以玉蘭有着近三千年的栽培歷史
它的花的雌蕊
中間是這個淺綠色的聚合在一起
外面這層絨毛
爲花蕾氣的萌發起到了保溫作用
去年冬天我也來過好幾次了
這滿樹的花蕾
在中藥上稱爲心儀
木蘭殼很多幹燥的花蕾都稱爲心儀
這裏的儀通體
李時珍說
其苞出生如體而爲心也
冬天樹上也結了很多
上次開花的果實
果實的顏值真是一言難盡
聚合果本來是圓柱形
但是有的不欲的心皮
就扁下去就彎曲了
更像了啥了
裏面的種子是心形的
你們看滿樹的聚合果
像一串串的狗屎一樣
再看看玉蘭花的上部
是玉白色的
下部微紅
花呀真是太香了
是因爲富含芳香油
它可以提取植物香精
或者智取勁高
粉白色的花蕾片
是可以使用的
本來是不想吃剝的
文人默克描寫玉蘭
基本上都是描寫花的特徵和香味的
直到看到清代的陳浩子
寫的《花鏡》裏說
其瓣則洗清潔
脫面麻油堅實即甲
獲祕境一可
還能說啥呢
吃貨一看就懂唄
那就安排一下
第二天呢
我又來公園
花就落了大半了
花期真是短的
你們看花落的樹
營養一下就供到葉芽上了
因爲是公園
只能挑選一些剛落下的花瓣
回來先洗淨
再麪粉加雞蛋
再加點白糖
調成稀糊狀
起鍋燒油
這速度要快
花瓣裹好面以後
放鍋裏幾秒鐘就翻邊
再幾秒鐘迅速撈出
炸好的花瓣
還能夠聞到一點香味
真是酥脆爽口
滿口漢香
很特別的口感
多餘的麪糊也不能浪費
順便炸個雞蛋餅
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關注我又不丟人對不對
可以滿足假裝學習知識
其實是來看稀奇的美食的
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