Thịt Kho Tàu Cách Này Nhanh Mềm Ít Đường Màu Vẫn Đẹp Rất Ngon

Thịt các bạn thấy nó mềm như thế này ha, cái vị thì nó mặn mặn, ngọt ngọt, ăn với các loại dưa chua thì rất là ngon luôn Mến chào anh chị và các bạn nha, hôm nay mình có làm món thịt kho trứng, cũng gần Tết rồi, sáng nay làm mới chia sẻ đến anh chị và các bạn Kho thịt cách này thì thịt lên màu đẹp và nhanh mềm, ngon hơn nhiều lắm nha Ở đây thì mình có thịt bà gội, 1kg 2 thịt bà gội ha, mình chọn bà gội để mình kho cho nó có vừa nạt vừa mỡ sẽ ngon hơn Gửa thật là sạch để gáo nước nè, mình gửa muối chanh ha, rồi ở đây thì mình có nước dừa, kho bằng nước dừa thì thịt nó sẽ nhanh mềm, màu đẹp hơn nha Nhà thì có dừa hơi nhiều đó nên mình dùng hoàn toàn nước dừa, mình ớt đường ít lại, các bạn không có nước dừa hoàn toàn như mình thì làm đường nhiều hơn xíu nha Trứng vịt thì ở đây mình có 14 trứng luôn nè, 5 tép tỏi, nửa củ hành, 2 chai ớt và 1 lát chanh nhỏ Rồi bây giờ mình sẽ đem sách thịt này ra để ớt, chia sẻ các bạn món thịt kho hôm nay Bữa nay mình mua được miếng thịt này rất là tươi, bà gọi bữa nay ít có mỡ nữa, vừa nạt vừa mỡ thì để kho thịt nó ngon lắm Tỏi, ớt, củ hành, nhìn diễn nha, có 1 số anh chị yêu cầu mình làm thịt kho có thêm củ hành cho nó thơm nhiều Còn 1 số bạn thì ngại là củ hành cho nhiều nó sẽ bị mau thiêu thịt, thì tùy mình nha Nếu mình kho thịt mà nhiều quá, mình sợ mau thiêu thì mình không cho củ hành, mình cho tỏi, ớt thôi nha Còn nếu mình kho kho khong 1 vài ngày, 2-3 ngày gì đó, mình chiên hâm thì thịt nó cũng sẽ không có thiêu, nó sẽ dịu ngon hơn Giờ mình cho nát kìa nha, mình cho tỏi, ớt, củ hành băm nhuyễn vào ha Hôm nay là mình kho với nước dừa nhiều đó, nên mình cho đường ít, 1 muỗng gửi đường nha, dùng muỗng ăn cơm Thì ít cũng vừa phải, nếu mà ít quá là cái màu nó không được đẹp nha Mình văng cho 1 tí xíu bột ngọt, không có nhiều, cho thịt nó ngọt thôi Bột ngọt mà mình cho trước nhiều quá thì thịt nó cũng dễ bị cứng Một ký 2 thịt thì mình sẽ cho 2 muỗng vun nước mắm, 1 ít chanh Mình cho chanh cho thịt nó thơm, nó cũng nhanh mềm hơn Xong rồi mình trộn đều lên ha, để thấm khoảng 20 phút mình đem kho Tường của mình kho bếp ga thì mình kho cái thời gian đó, cỡ nào thì thịt nó cũng dễ bị cứng cái phần nạc Nếu mà các bạn lỡ mua thịt kho kiệu mà ngây cái nạc nhiều, muốn cho kho nó mềm thì các bạn không có gấp ăn ha Thì mình ướp xong rồi mình cho nó đông tủ lạnh Đợi khi nào thịt nó hơi đông rồi mình đem cho mình kho liền luôn Là bảo đảm thịt nó sẽ mềm từ trong ra ngoài luôn Và cái mềm của nó rất là nhanh Còn nếu mà gấp ăn thì các bạn cứ ướp khoảng 30 phút vầy nè Là mình đem mình kho, kho thời gian hơi lâu xíu Để kho thịt có cái màu đẹp hơn thì mình sẽ nấu một ít đường trước Khi nào cái màu đường nó lên vàng cánh quán rồi thì mình sẽ cho nước dừa Khi mà đường mình thắng được cái màu nó vàng cánh quán như thế này là được rồi nè Giờ mình sẽ tắt lửa nha Nếu mình không tắt lửa mình cho vào trong lúc này thì đường nó dễ bị quến cục lại Giờ lần lượt mình cho nước dừa vào Xong rồi mình mở lửa lên nha Nước bây giờ nó cũng đã nóng Xôi lăng tăng trở lại thì mình cho thịt vào nha Mình sẽ cho hết thịt vào luôn nha Cái nước ớt gia vị đó cũng cho hết vào luôn Đầu tiên thì mình mở lửa trung bình, kho cho nó lên bọt Dớt vào kỹ xong rồi mình hạ lửa nhỏ xuống kho liu ghiu và mình đậy lá chúa lại Mình dớt bọt lần nữa rồi mình đậy lá lại nha Rồi ở đây thì mình cho muối trước nha Mình cho khoảng hơn muỗng cà phê để kho cho nó thấm trước Khi nào nó cạn sắc xuống thì mình cho thêm 1 tí xí nước mắm Rồi lúc này mình sẽ đậy lá chúa rồi mình kho nha Đậy lá chúa xong rồi mình hạ lửa nhỏ xuống mình kho từ từ nha Cho thịt nó thấm, mềm, ghiu nó sẽ ngon hơn Sau khi mình kho thịt nó đã mềm như ý rồi Rồi mình cho thêm nước mắm cho nó thơm nha Rồi lúc này mình đã tắt lửa được khoảng 30 phút rồi Mình sẽ gắp ra cho các bạn xem thịt nó mềm và mỡ nó như thế nào nha Rất là mềm, vừa ngăn Thịt mình kho cách này thì nó nhanh mềm, mỡ và dai nó trong Cực kỳ thơm ngon luôn Các bạn thích cách kho của mình thì có thể thử áp dụng nha Để cho cái màu đẹp hơn thì mình nấu 1 tí xíu đường trước như thế Và muốn cho thịt nhanh mềm thì mình cho thêm 1 tí xíu nước cốt chanh ha Thịt kho trứng thì mình cho trứng vào sớm sớm á Kho cho trứng nó thấm vị nó sẽ ngon hơn Rồi các bạn thích có thể nhanh và biết làm cho gia đình của mình dùng Chúc ở nhà mình Tết năm nay có được nồi thịt kho ghiệu, kho trứng, kho tàu Thơm ngon như ý nha Xin chào và hẹn gặp lại các bạn trong những video tiếp theo nha