Plum cake that melts in your mouth! Only 5 minutes of prep! Quick, easy, and delicious!

Сегодня я вам покажу один из самых лучших и быстрых рецептов – сливового пирога. Для пирога берем 3 яйца. Для вашего удобства некоторые продукты буду называть не только в граммах, но в стаканах и ложках. К яйцам добавим 100 граммов сахара. Это половина 200-миллилитрового стакана. Щепотка соли для баланса вкуса. Для приятного кондитерского аромата добавим 1 чайную ложку ванильного сахара. И дальше просто хорошо перемешаем продукты при помощи венчика. Этот рецепт настолько прост, что я даже не использую миксер. Главное, чтобы соль и сахар растворились в яйцах. Затем возьмем пол стакана или 100 миллилитров молока комнатной температуры. Наш пирог будет иметь очень нежный сливочный вкус, так как мы добавим 80 граммов масла. Масло нужно растопить. И опять просто перемешаем. Ну и, конечно, добавим муку. 2 стакана или 240 граммов. К муке я сразу добавлю 2 чайных ложки разрыхлителя. Чтобы пирог был пышнее, муку просеем через сито. И опять просто перемешаем. Тесто у нас получается гладкое, шелковистое, со сливочно-ванильным ароматом. Вот такой консистенции. Пусть пока пару минут отдохнет. А мы подготовим сливы. Разрежем их пополам. Удалим косточки. Для выпечки лучше подходят плотные твердые сливы, чтобы они не развалились во время запекания. Теперь подготовим форму для запекания. Просто хорошо ее смажем сливочным маслом или, как я, застелим бумагой для выпечки. Дальше я покажу вам свою хитрость, которую я применяю, чтобы сливы не текли в выпечке. Возьмем немного крахмала, кукурузного или картофельного, на ваш выбор. Половинку сливы макнем срезами в этот крахмал. Лишнее отряхнем и положим форму срезами вверх. Слив беру много, так будет вкуснее и полезнее. На форму 24 на 24 сантиметра у меня ушло полкилограмма сливы. А теперь просто выливаем тесто сверху. Такое тесто легко распределяется. Оно не слишком жидкое. Как раз правильная консистенция, чтобы распределилась и ровно легло. Для надежности форму можно немножко покручить, подвигать и отправим запекать в духовку при температуре 180 градусов Цельсия или 360 градусов Фаренгейта. Через 35 минут румяный и красивый пирог готов. Пахнет он очень аппетитно. Хочется поскорее попробовать, но нужно дождаться пока остынет, так как он очень-очень нежный. Надеюсь, что этот пирог вас порадует. А чтобы видеть и другие интересные рецепты, не забудьте подписаться на канал и нажать колокольчик под видео. Спасибо за ваш лайк и за ваше мнение в комментариях. Я желаю вам крепкого здоровья, приятного аппетита и мирного неба над головой. Посмотрите, какой красавец этот пирог. Пористый, влажный, очень вкусный, нежный. Готовьте с удовольствием и до встречи в следующем вкусном видео.