70歲老廚師教的煮五香茶葉蛋，從頭到尾有講究，味道和花紋是真棒

這段影片分享了一位70歲老廚師傳授的五香茶葉蛋秘訣。重點在於選用不鏽鋼或砂鍋以避免茶葉鹼性導致鐵鍋生鏽，並透過特定的敲擊技巧與長時間浸泡，做出色澤漂亮、具有大理石花紋且入味濃郁的茶葉蛋。