美食 日本超香牛肉蓋飯!93塊錢一大碗,搭配蛋黃滑嫩且下飯~

午休仙人
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2026年10月21日
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視頻概述
AI 生成博主在東京再次光顧一家熟悉的牛肉蓋飯店,點了黑毛和牛套餐。透過對低溫熟成牛肉、金黃蛋黃、濃郁芝士及牛尾湯的詳細品嚐,分享了這道料理酸甜順滑、層次豐富的口感,表達了對這家店一如既往的喜愛。
哈嘍大家好
午休了
好久沒有吃的牛肉蓋飯店
今天我又來吃了
其實正好路過正好來嚐嚐一下
我記得剛來東京的時候
也是吃了這一家的牛肉蓋飯
感覺還不錯
大家應該知道這種感覺吧
就是突然很想吃某種東西
餓得不行了
因爲多了飯點店裏面也是沒有什麼人
我還挺喜歡這種安靜的氛圍的
快看我對面這位已經開始學習了
看一下菜單
他們家只有兩道菜
一種是黑貓和牛的牛肉蓋飯
另一種則是普通牛肉的牛肉蓋飯
今天還是選擇1870元的這個套餐
覺得鹹淡不夠的話
自己加調味料就行
那就廢話不多說
飯前先來喝口水
就見到這個形狀
蛛絲火山的牛肉蓋飯了
套餐裏面還包括一碗牛尾湯
還有芝士塊和芥末
那就先來嘗上一片牛肉吧
感覺一不小心火山就會噴發呢
成功的夾到了一大片牛肉
來嘗上一下
肉吃起來很細膩
咀嚼起來極爲柔滑
加上美乃滋和醬汁
整體味道有些酸甜
搭配上米飯也是非常的絕
再來把中間的蛋黃戳開一下
再讓它慢慢的跟鹽漿一般的流下來
金黃色蛋黃和有些粉的肉
光看着就很有食慾
很小心翼翼地拿下了一片肉
蘸上一些蛋黃
再來嘗上一下
順滑的鍋蘸和蛋黃的香味
瞬間填滿了口腔
這可能就是我一直喜歡吃
這個牛肉蓋飯的原因吧
趕緊再來接上一口米飯
太幸福了
有點鹹的白菜絲
正好也起到了解膩的效果
畢竟美乃滋是多了
多多少少還是有些膩的
別看這個肉這麼紅
它是低溫熟成的
純牛肉的話
我應該也接受不了吧
單獨吃米飯也不會覺得幹
畢竟醬汁很充足
牛尾湯也是我一直以來最喜歡的
喝起來不光有蔥的香味
還有淡淡的肉香
如果再加上一些脆牛肉進去的話
就完美了
再來把這個芝士搬進牛肉裏
嘗上一下
我個人還是比較喜歡吃
像這麼一大塊濃郁一些的
多了些奶香更好吃了
再搭配上芥末
真是提神醒腦啊
簡單的把剩下的肉和醬汁攪拌均勻
別說肉的分量還是很足的
雖然有些飽了
但是看起來還是很誘人
如果覺得淡的話
自己可以加上一些鹹鹽或者小料
來吃最後一口肉
總之也是全部吃完了
吃個一年多依舊很好吃
花費了1870大家覺得怎麼樣呢
