如果你有牛奶和桃子！大家都在找這款夏日甜點食譜！無需烘焙

200克手指餅乾或普通餅乾 90克黃油 我的烤盤尺寸爲27×18釐米 我在烤盤裏鋪了烘焙紙 將餅乾混合物緊實地壓入烤盤後 放入冰箱冷藏 300克奶油奶酪 400毫升濃奶油脂肪含量35% 重要的是我們使用的奶油脂肪含量要相近 250克甜煉乳 一罐糖水桃子 一個檸檬 今天我要做一款冷芝士蛋糕 口感綿密 清爽宜人 非常適合溫暖的夏日 當你想吃美味甜點卻不想開烤箱時 我們用檸檬皮屑給600毫升全脂牛奶調味 加熱後冷卻15到20分鐘 傳統上我會在這個食譜中使用普通吉利丁 但我一直不太喜歡它的味道 所以我用瓊芝代替了明膠 我們的芝士蛋糕配方是每升混合物使用9克瓊芝 由於我們總共有1.7升混合物 包括桃子糖漿 所以我們需要15克瓊芝 我們需要將混合物煮沸至少1到2分鐘 然後慢慢地將混合物倒入烤盤 加入大約一半的桃子 剩下的留作裝飾 有時需要稍微冷卻一下混合物 以免桃子沉底 我們的芝士蛋糕需要在冰箱裏冷藏至少兩小時才能凝固 15克椰蓉會爲蛋糕增添一份特別的風味 如果您喜歡這個食譜 請點個贊 也歡迎在評論區告訴我您來自哪觀看我視頻 如果你認識喜歡冰涼夏日蛋糕的人 就把這個食譜分享給他們吧 真好吃 非常感謝你今天再次收看我的視頻 拜拜