用麵漿做【春捲皮】我是認真的！

這段影片由店小范分享，詳細教學如何在家中使用不沾鍋製作酥脆的春捲皮。作者透過嘗試與失敗，分享了控制麵糊稠度、確保鍋溫以及採取「轉動倒掉多餘麵漿」的技巧，以製作出薄且韌的麵皮，最後透過二次油炸達到極致酥脆的效果。