晚上下班餐廳里 剩了點食材 廚師長湊合一下 吃點剩的邊角料大餐 #深夜美食 #美食製作教程

一名日料廚師長分享其下班後利用店內剩餘食材（邊角料）製作豪華晚餐的過程。他將高品質的金槍魚、鵝肝、鰻魚等食材處理成刺身與蓋飯，展示了專業的食材處理技巧與對美食的熱愛，並與觀眾分享其職業經歷。