
這家羊肉煲用土窯熬煮72小時,才可以出鍋,你吃過嗎

三毛毛的食錄
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73 影片觀看·2026年8月26日
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視頻概述
AI 生成這是一家傳承四代、百年經營的臺灣老字號羊肉館。老闆堅持自行餵養一年生的強壯母山羊,選用鮮嫩的羊前腿肉,搭配秘製香料與米酒,在特製土窯中以稻糠燜煮72小時,打造出無膻味、帶酒香且Q彈軟糯的極品燉羊肉,因工序繁複且品質極高,食客需提前三天預訂。


這是一家傳承四代、百年經營的臺灣老字號羊肉館。老闆堅持自行餵養一年生的強壯母山羊,選用鮮嫩的羊前腿肉,搭配秘製香料與米酒,在特製土窯中以稻糠燜煮72小時,打造出無膻味、帶酒香且Q彈軟糯的極品燉羊肉,因工序繁複且品質極高,食客需提前三天預訂。
