味道鮮美，口感滑嫩，營養豐富的過橋豆腐，做法簡單又美味

這道過橋豆腐是一道將內脂豆腐、肉餡與雞蛋完美結合的傳統名菜，口感滑嫩、鹹鮮適口且營養豐富，非常適合老人與小孩食用。透過精細的肉餡調製與蒸製工藝，呈現出色香味俱全的視覺與味覺享受。