Làm mì quết dừa chuối quết dừa đem bưng cho chòm xóm ăn cho vui cây nhà lá vườn - Em Gái Quê

Em Gái Quê
9 Người theo dõi
52 Lượt xem video·12 thg 8, 2026
Được tạo bởi AI·Có thể có lỗi
Tóm tắt video
Được tạo bởi AIA heartwarming video capturing the process of making traditional Vietnamese treats—cassava and banana \"huết\" (mashed/pounded sweets)—using home-grown ingredients. The host shares nostalgic stories about family life and the hardships of the past while preparing the food and sharing the finished dishes with neighbors.
Bây giờ mình mời cả nhà ăn nè
Trong bà con của Hân Ngon cũng hết
Mình nhớ cảnh hồi xưa chị
Cái đối mình mới biết khó chứ mấy nhỏ này chưa biết khó
Nè nè, lúc đó nó còn ở bên Liên Xô
Mấy đứa này còn ở bên triệu khách Liên Xô vậy á
Dạ, mẹ ở trong nhà hả chị Hai?
Chị Hai biết sao không?
Dung tính mua chú già mới đào được củ mì
Tính mua nãy chú già để làm mì huết
Để có gì mơ Dung làm cho chị Hai
Mà muốn ăn sống á
Đi ra ngoài, chị Hai cho em mấy trái
Ba buồn vậy nè
Bây giờ ba buồn mà trái dữ lắm
Trái mười, trái sám nãy không hà
Nãy chị nói em hai
Ông ra ông coi, ông cắt cho ông
Ủa bà tư ơi, ông ăn sống chưa lắm
Ông ra ông dọn, coi chừng muỗng nè
Nhà Dung khói, chú già ăn sống lắm
Rồi cái ông ra ông dọn
Giờ có nước thẻo lên trên
Còn dưới thì còn hơi non
Chị Hai ăn ra ngoài
Chị cho em mấy trái gì ăn
Ra ngoài bẻ ba buồn
Tết năm nay là chú già nhóc nhà luôn á
Để bữa nào mà ăn tương hột
Ừ, bữa nào ăn
Bà tư hồi nãy mấy đứa ăn sống
Bà đốn bà để chú già
Bà tư nói trời ơi
Cái anh hai em ra ông dọn
Ông coi buồn nào
Ông cắt cho ông Dung
Mới đào được củ mì bằng bắp chuối
Trời ơi, sáng hồi nãy
Bà tư mới cho ba chuối á
Mấy trái trơn chín rồi, tưởng mấy trái
Để mơi luộc
Mà huết phải có chuối nó mới ngon
Huết mì không nó không ngon
Mấy chú già nè các bạn
Đã không?
Cảm ơn chị Hai
Xin chào cô chú chị và các bạn
Ngày hôm qua
Mình chở cô tư đi vườn với mình
Thì
Cô tư đào được 2 củ mì
2 củ mì bự như vầy nè
Với mấy củ mì nhỏ
Rồi cái mịn củ củ tư 1 củ
Không biết cô tư nấu chưa
Ngày hôm qua các bạn
Chị Hai bé cho mình
Luộc mấy chú già mùi hết lớn luôn
Bữa nay mình sẽ làm mì huết nha
Mì huết riêng
Rồi chuối huết với mì riêng
Rồi mấy cái củ mì nhỏ này nè
Mình sẽ nấu nước cốt dừa
Ủa cái này để làm gì quên rồi
Không mà nấu hết mà
Mình nấu xong rồi mình mới huết
Rồi mì nghệ xong rồi
Mì nghệ xong luôn, củ vằn tươi luôn các bạn
Bình thường mình làm mì huết
Thời xưa là ăn mì trắng
Bữa nay ăn mì nghệ nha
Cô tư gữ mấy bữa rồi mình mới dám đi
Chứ mình đi xong rồi
Mình nói con không có trở nặng được
Rồi cái là 1 người 1 xe
Rồi con dao để đây
Mà nãy giờ không thấy
Cái thao này mình để hấp nha
Mình hấp 1 lát thành huết
Mình lấy cái cơ trứng dữa này ra
Lâu lắm rồi
Mới làm mì huết luôn
Bữa nay làm mì vàng
Không có mì trắng làm đỡ mì vàng
Thao bên đây nấu
Cái này đi chạy
Hơi đen đen
Bánh mì này mình bỏ vô
Mình hấp để 1 chút mình huết
Nhiều quá ha
Chút mình làm 1 nồi chuối
Luộc chuối nữa
Rồi 1 nồi là
Mì nấu nước cốt dừa
Với đường
Thêm nữa đi
2 trái này đi
Ở trong nhà còn vừa khô
Hôm nay là thứ 7
Hồi nãy 2 đứa đánh cầu lông
Đánh hồi
Giờ 2 đứa đi ví gà
Ví chó
2 trái dừa này mỏng quá
Cái nước dừa này 1 lát mình nấu mì nha
Cái giỏ nó quá mỏng
Cái áo nó mỏng luôn
Cái áo nó quá mỏng
Kể vậy chặt luôn
Kêu con Dao vô ngang cái đường này nè
Nó có nước nè
Chặt luôn
Có gì mình sai
Trời ơi
Lần đầu tiên mà thấy trái dừa khô
Mỏng cơm như vậy luôn
Thật luôn các bạn
Lần đầu tiên trong đời mà mình gặp
Trái dừa khô mỏng giỏ như vậy luôn
Các bạn biết sao không
Như vậy là mình đã chê rồi nè
Như vậy là quá mỏng
Trưa giờ chưa thấy luôn
Trong đời, lịch sử trong đời
Chưa thấy trái dừa nào mỏng mỏng như vậy luôn
Dừa mện quá
Để cái giỏ đó
Ghê quá mẹ ơi
Rổ này mình sẽ đi sai
Chứ mình không có nạo
Còn cái này là mình sẽ nạo nè
Nạo mà nó còn dính dính với nhau
Mà nạo gì cũng cại
nó mới dính dính với nhau nha
Xong rồi mình quết
Còn cái này thì mình nạo mình lấy nước cốt
À mình sai mình lấy nước cốt
Đây là
Cút dừa mới sai các bạn
Xác dừa
Sai nó nhiễn ghê không
Nhưng mà nó không có ngon bằng cùi thơm đâu
Cùi thơm là thiện nhất luôn
Cùi thơm là nó nhiễn
Nhưng mà dắt nó ra hết nước cốt luôn
Bỏ miếng đường vô với miếng nước cốt vô
À vừa nấu vừa đường vừa nước cốt nha
Nó ngon lắm các bạn
Nó vừa ngọt mà nó vừa béo nữa
Cái này nấu giống như ngoài chợ
Chúi này hôm qua chị Hai bé cho nè
Giờ mình sẽ nấu mình quết luôn nha
Chúi quết dừa
Quết chung với mì
Nó ngon lắm luôn
Nồi này là cái nồi để chiên mẹ nấu chúi với nấu mì
Nấu khoai các bạn
Cái nồi này
Nấu 3 cái đó
Mũ nó hư cái nồi cho nên lựa 1 cái nồi để nấu
Mình để ở trong cái nồi này
Nồi nước này cho nó còn hơi
Cái này là phải quất nóng nha
Mì này mình đâu biết đâu
Mình tưởng mì trắng ai ngờ
Mổ ra thì là mì nghệ
Nhiệm vụ của mình là mình ngồi gắt cho mẹ quết
Nghe cái bụi nó đã gì đâu
Con ghét cái bánh phồng mì lắm
Không thích cái bánh phồng mì hết nè
Thích bánh phồng nè
Bánh tráng nè
Qua hẻm bãi chơi mà hẻm bãi còn biết con thích ăn bánh tráng
Không thích ăn bánh phồng
Tại nhỏ lớn qua hẻm bãi chơi
Mà hẻm bãi mời ăn bánh
Thêm miếng miếng dừa nữa
Chỉ thêm miếng dừa
Nhiều dữ rồi
Cái này giống như ít dừa nè
Cái này ít dừa
ít dừa không ngon
Rồi vậy là còn mừng đỡ nè mẹ
Vậy là còn đỡ
Cái mì này mà mì nấu
Nó thành mì dẻo
Mì vàng này mà nấu nó thành mì dẻo
Còn mình hấp
Thì nó cũng còn mềm
Rồi thôi thôi
Cái nghề này là con không có làm nổi
Bạn thân thương
Thương đẹp
Nấu mì nấu cúc dừa
Tại con mới vừa đào được củ mì á
Mà củ mì nó bự bằng mất chuối vậy nè
Ngồi cháy cháy
Sao mà hết hồn vậy
Tinh tinh á
Đất nhà đến lâu đời á hả
Đậm đến á
Tầm lâu là cũng to hết nè
Tầm cái năm trước vậy
Tầm cái năm vậy á
Bước này lắp đem cho thớt làng nào ăn cháy cháy
Cháy hết trời đất ơi
Cháy khủng khiếp trời
Rồi để em gói cho
Uống cháy hôm nay vậy hả chị bà
Hết thết vậy hả
Có mằn được không, mằn có tiền gì không
Được, mằn
Cắt thua mấy năm trước ha
Thôi được rồi, được rồi
Để vô
Cái dừa nè
Cái này còn nóng hết mới ngon nè chị bà
Đúng rồi
Thôi đừng để vô nữa
Đừng sợ
Để chờ quết
Nó nguội quá nó không ngon
Đúng rồi, quết không có miếng
Nó lụt lụt đòn hòn hết trơn
Hồi nãy chị bà có ăn này không
Quết chứ
Hôm nay lâu ăn hềm ghê
Mà tại gì con mới đào được
Cái bánh mì này nè
Nhớ hồi đó quết bánh mì không
Nhớ không
Hồi xưa quết mì trắng
Mì trắng chứ không quết mì vàng
Sao cái này tại đó mì vàng hả nấu đường
Không tại cái gọi mì vàng
Mì nghệ
Hồi xưa quết nóng thở gì đem qua quết
Nếu mà nguội là quết không được
Quết là ốc câu
Ủa tết chị bà tính gói bánh không
Tết rồi làm bánh này
Mấy đứa nhỏ nó về
Mấy đứa con nó chín rồi
Năm nào nó ưa mấy đứa
Năm nào
Cho mấy đứa
Mấy đứa nó còn nhỏ
6 đứa 5 đứa
Tết mà hồi
Gói bánh tết
Mấy đứa trẻ lá
Mấy đứa rồng lá
Mấy đứa đi mua miếng
Còn bây giờ có đòn bánh ăn không hết
Nó đi ra ngoài
Nó đi làm việc
Nó ăn đủ thứ
Mà sao giờ kiếm cộng lát không có gà nè
Giờ muốn gói bánh kiếm cộng lát không có gà nữa
Ngày hồi 5-6 đứa con
Gói 5-6 lít tránh trịt ăn hồi qua tết
Đúng rồi
Đâu có gì đâu mà ăn bánh tết
Tại vì con đông
Trời ơi
Con đông bằng đâu bằng má tôi
Má tôi 10 đứa con
Cái nồi số 10
Mấy đứa nấu cơm
Cái nồi số 10 nó nói như nè
Nấu gọi 1 cái là ăn hồi
Còn đầy đủ hết hả
Nhiều khi trưa không có cơm ăn nữa
Ăn như hạm đội
Dữ lắm
Mấy đứa có 2 bữa cơm
Không có gì ăn ở đây
Còn giờ bánh tái quá chừng tết
Đủ kiểu
Giờ phải uống sữa thôi
Uống sữa đầy không cắt
Nó đâu thiếu cắt gì
Ngày xưa mít xuyên dữ lắm
Đâu có đủ sức
Cơm với cá
Đâu có bổ sung gì
Biết ăn là ăn cơm
Hồi đó em tôi
Từ nhỏ tôi nhớ
Nhiều khi má tôi nhai
Má tôi đút luôn
Nhai cơm với tết với cá
Cái đút tròn đó
Trời ơi tôi thấy ghê
Bây giờ là bác thủy không cho mình nhai
Giờ sâu răng lấy nó
Nó hấp dẫn chưa
Hấp dẫn chưa các bạn
Cái này
Một chút thiếu nữa mình sẽ cho
Còn nồi mì
Nấu với nồi mì hấp
Cái này ở nhà không đâu có tốn tiền
Dừa cũng nhà
Mì cũng nhà
Chối cũng nhà
Chỉ có đường là mua
Lấy lá nòn
Chính bẻ lá nhào ăn
Bác hôm nay có bán dừa không
Dừa có hết
Xin mời cả nhà
Bây giờ mời cả nhà ăn
Trong bà con
Của Hân Ngon cũng hết
Nhớ cảnh hồi xưa chị
Đói mình
Chứ mấy nhỏ này chưa biết khó
Lúc đó còn bên Liên Xô
Mấy đứa này còn ở bên Liên Xô
Ngon quá
Xin mời cả nhà
Dừa ăn cũng ngon
Mì này nấu bằng nước dừa
Dẻo ngon
Không ăn
Cái gì cũng không ăn
Không khó
Bánh bát cũng không ăn
Dưa hấu ăn
Bánh mì không ăn
Cũng khó dữ
Mấy người liền âm cũng không ăn
Mấy ông nhậu nhiều là không ăn
Mì dừa sớm mưa cũng không rẻ
Cái mì huết này hình như nó khô hơn cái chuối huết
Đúng rồi
Chuối dẻo hơn
Mì khô hơn
Em bé muốn chạy ra ăn
Còn không ăn
Không ăn được
Không có quẹt điện thoại
Chị Ba dừa bé 1 lần khác không
Hôm rồi bộ đường trời biển khô
Bé được 500 mấy
2 tháng
Vậy là 1 tháng được 200 mấy
Mới bé dừa rồi 9 tháng
Bây giờ chị tính ra cái sai
Trong trăm
Trăm cũng được trung bình
Cái gì hổng có tèo quá
Có hổng đều
Trời ơi phớm hồi nãy bây giờ hổng có cái trăng
Để năm sau là sao
Trời ơi chắc chuối gắt hơn mì
Nó khô nhưng không khô quẹo
Khô dẻo chứ hổng phải khô quẹo
Giống như mì nấu
Mì hấp
Chuối ngon thiệt
Cái mì này chặt nhỏ nhỏ mới nấu
Nước dừa mới hấp
Vậy là nãy tiện nó quậy
Nhừ nhừ tính ra là ngon
Ừ thì nãy tui nói
Cái này là dám lấy cái đũa dằm cho nó chuyển ra luôn
Nó thấm nhiều hơn
Nó nhỏ lại ngon hơn
Nó thấm tốt mà hổng thấm tốt
Thì hồi nãy tui nói rồi
Nhìn nó nhừ kỳ quá
Nhìn nó dằm nhìn nó đẹp
Hôm nay thử qua chơi
Nói chuyện vui vui
Hôm nay hổng có qua bánh xe mì heo
Hôm nay còn mới ấm không
Đi nua bà cô
Ở trong bệnh viện Tùy Lâm Minh hết hai tuần
Cô là ai
Cô thì bà
Bệnh gì vậy bà
Bà bị tiên
Điện trọng
Bà lớn rồi chưa
Bà lớn rồi
Giờ khỏe hả
Khỏe rồi đó để em về
Em đi là em có nhà
Bà ở đâu
Bà hứa sáu đứa con hả nội, bà điện ra nhỏ em, nữa điện tui nó hỏi chị có rảnh hông, bà chạy vô thấy bà khóc chết nữa, bà hứa sáu đứa con
Thế con bà mắc chắc mắc không chuyện hết
Vậy thôi sao, dĩa nào cũng có việc làm hả nội
Bà mượn bà con gì nuôi cũng được
Bà mượn bà con, có họ mà
Bây giờ mình bưng đi chơi nha các bạn, mình cho dòng dòng xóm 1 người 1 mâm vậy, 1 nhà 1 mâm vậy hết luôn
Giờ mình đi qua mình cho hiếm bãi, cho hiếm bãi trước, về mới bưng cái khác qua cho cô Tư
Cho hiếm bãi, 2 hiếm bãi, cho cô Tư, cho chị Hai nữa
Ở nhà con nấu nhiều lắm, con nấu 1 nồi chuối, 1 nồi mì lắm
Hiếm bãi bưng cái mâm này vô, xong rồi cái kéo cái chuối này xuống bàn, con lấy cái mâm vẹp
Ủa hiếm bãi xong hả
Dạ còn
Hiếm bãi
Dạ mày
Thôi hiếm bãi đi dành ăn đi
Ăn ăn chơi đi, để hiếm bãi cho ai nữa
Ngại quá trả tiền
Coi dường rau của hiếm bãi nè
Coi nè các bạn, đã lắm
Trời ơi, hiếm bãi có trồng bông nữa nè
Rau gì cũng có, trời ơi, sao hiếm bãi trồng tốt dữ vậy
Nhìn nó hổng có tốt gì hết trơn, hiếm bãi trồng cái đất, sao hổng có tốt, hổng có tốt gì hết trơn nè
Có cải, có
Hiếm bãi trồng cải, rồi trồng bông, rồi trồng cải rổ, cải con
Rau quế nè, rau ớt nè, rau cây tô
Cái này là cái gì cũng thơm thơm chứ nó hổng biết gì, cận dây lá, rồi rau niêm, rau đủ, trời ơi cái gì cũng có hết trơn nè
Mốt qua đây, thiếu gì qua đây
Cái này tăm thất hả, cái gì thất, thất á
Tần thất, rau gam
Rau gam, trời ơi cái gì cũng có hết trơn
Đây nữa nè, cẩu hoa nữa nè
Ủa, trả mầm
Giờ làm con gái đi chú Bảy
Làm vâu được thì làm con gái
Dạ
Không biết Hiếm bãi có nhà không ta
Chắc có nhà
Hiếm bãi ơi
Hiếm bãi bên đây cũng rau quá, chuyện rau luôn nè
Rau cải trời, với rau dếp cá
Mọc đậy hết trơn, với rau đắng nữa
Hiếm bãi ơi
Hiếm bãi không có nhà hay sao á
Sao không cửa vô nha
Ừ
Hiếm bãi ơi
Ủa sao xe ở trong nhà mà sao không ai hết trơn hả
Hiếm bãi ơi, con vô nhà nha Hiếm bãi
Hai Hiếm bãi bên Cô Tư
Hai Hiếm bãi chơi bên Cô Tư cũng không cần nữa à
Vô đây nha
Chắc Hiếm bãi chơi bên Cô Tư quá à
Chút thì mình không có qua Cô Tư
Tại lát mình gửi Hiếm Chính luôn
Lát Hiếm Chính chơi nhà mình xong rồi Hiếm Chính qua Cô Tư chơi á
Nhiều khi chút mẹ qua bảo mẹ chơi luôn
Hồi hôm nay mẹ qua bảo mẹ chơi hoài
Cái này gửi cho Cô Tư
Để con, mẹ ơi
Mẹ cho
Chứ không được, Hiếm Chính còn dắt cái xe nữa
Cho cái bọc nè
Từ từ, để mẹ lấy cái mũ
Để mẹ dắt
Tại Cô Tư ở nhà có
Có 2 nhân khẩu á
Có Hiếm bãi bên bãi không nha Hiếm Chính
Nãy hổng có nhà nãy con
Con để dưới dưới là ụp lòng bàn nè
Mâm này là đầy ổ bụi luôn
Cái này là cho chị Hai nè
Mẹ, cái này cho chị Hai với nhàng Phong, nhàng Tử luôn hả mẹ
Cho mấy đứa nè
Nhà bảnh đồng
Rồi còn cái này mình tắt cho cô Tư Phụ nha các bạn
