
這家開在山間的桶仔雞,每天都滿額預定

三毛毛的食錄
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3 影片觀看·2026年8月9日
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視頻概述
AI 生成這家位於深山的小店以獨特的「桶仔雞」聞名。選用肉質緊實的山雞,採取懸空烤制以避免焦糊並達到半蒸半烤的效果。透過嚴選果木慢烤三小時,使雞肉金黃酥脆且帶有果香,搭配底部凝聚精華的雞湯,將原汁原味的山間美味呈現給食客。


這家位於深山的小店以獨特的「桶仔雞」聞名。選用肉質緊實的山雞,採取懸空烤制以避免焦糊並達到半蒸半烤的效果。透過嚴選果木慢烤三小時,使雞肉金黃酥脆且帶有果香,搭配底部凝聚精華的雞湯,將原汁原味的山間美味呈現給食客。
