考古了800年前南宋的全民用冰，我復刻出這碗被遺忘的國民消暑水

本视频复刻了南宋时期的消暑甜饮“雪泡豆芽水”，并创新性地加入了浙江余姚的杨梅冰沙。通过绿豆与甘草的搭配，展现了中式食疗中中和寒凉的智慧，将古人的夏日饮食美学与现代口感相结合，打造出一碗清甜、解暑且不腻的传统风味饮品。