具有數十種配菜的紫菜包飯，你吃過嗎

這家紫菜煲飯竟然內有10種配菜 一驚亮相瞬間火遍小吃街 簡單的煲飯卻被老闆做到了不簡單 一波成型的蛋液 在老闆手裏轉眼變成了蛋皮 40年的煎蛋生涯 老闆早已對火候的把控恰到好處 嫩了不成型 太老了口感又不正 這樣用料十足的紫菜煲飯 老闆並沒有因此漫天要價 一份僅需15元 好吃還不貴 每天攤位前都會人潮爆滿 接着用鏟子將火腿切成半公分大小薄片 放到高溫的油鍋煎炸片刻 待火腿表皮焦黃即可撈出鍋 這時的火腿不僅酥軟 而且口感軟糯焦香 同時胡蘿蔔也是不可缺少的配菜 去頭瓜皮厚的胡蘿蔔 要用叉板叉成一個個長條 再用80度沸水汆燙一遍留有備用 另外蟹柳棒也是不可或缺的 爽口酥脆的黃瓜條當然也是主力 此時蒸煮的米飯也好了 淋上大家都愛吃的壽司醋 用碗攪拌一番即可盛出晾涼 準備工作纔算基本完成 實在的老闆總是少加飯多配菜 一抓一大把的雞蛋皮 再放上黃瓜條蟹柳火腿 還有好吃的白蘿蔔 然後從邊緣一點點捲起來 這一步可大有學問 保證米飯不外露的同時 還要確保紫菜不能破 不遺會堆積如山的紫菜煲飯出現在眼前 雖說紫菜煲飯隨處可見 但老闆每天都會賣出1600份 你敢相信嗎 這樣的紫菜煲飯已經好吃的不得了 老闆還會刷上一層祕製醬料 再撒上醇香的芝麻淋 15元一個的紫菜煲飯 你甘願爲此買單嗎