店名叫奪奪粉，但又不賣粉？桂林這家居民樓下的小火鍋有點意思

這段影片介紹了貴陽特色的「朵朵粉」火鍋。與傳統米粉不同，這是一種以發酵番茄酸湯為基底的火鍋，口感酸爽而不膩，搭配脆哨米皮、軟哨、凍魔芋豆腐及炸蛋等貴州特色食材，最後將濃縮的湯汁拌飯，呈現出獨特的地域風味。