
搶攻冷凍水餃商機! 爆餡「酸菜魚口味」水餃神還原-民視新聞
13 影片觀看·2026年8月2日
【民視即時新聞】中部中心/陳仕承、林韋志台中報導搶攻冷凍水餃市場,有連鎖酸菜魚餐廳業者,竟把整碗澎湃的酸菜魚包進水餃裡,主打免沾醬,就能吃到酸辣麻極致層次;而飯店也不甘示弱,除了經典豬肉口味外,更為素食客群,開發兩款蔬食水餃變成亮點。
--
看新聞:https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2026802C10M1?utm_source=youtube&utm_medium=description
--
📱下載民視新聞APP → https://bit.ly/3x8ePpb
✅ 民視新聞網:https://www.ftvnews.com.tw/
✅ 民視新聞FB:https://www.facebook.com/ftvnews53
✅ 加入民視LINE:https://lin.ee/jvHY7X4
✅ 訂閱民視IG: https://www.instagram.com/ftvnews/
AI 生成可能包含錯誤
視頻概述
AI 生成這段報導介紹了水餃市場的創新與傳統競爭。知名酸菜魚連鎖店將招牌口味濃縮進水餃,以魚肉與豬肉混合內餡搭配蜜糖酸菜,創造出酸辣麻的層次感;而連鎖飯店則堅持傳統手工擀皮,主打經典肉餡與清爽蔬食口味。此外,主廚分享了加鹽煮水餃以增加麵皮緊實度的秘訣。

