石頭炙烤的牛肉，你吃過嗎

只是將鐵板用高溫燙一遍,卻成了99%的人都不敢吃的美食,只有少部分人才對它趨之若鶩,別看這麼小的分量,想要吃上一次可要花費25000元,爲了讓顧客有個好的用餐體驗,老闆會精選上等的牛肉,還要保證其薄如蟬翼,這樣吃起來口感才佳,然後撒上胡椒粉和鹽入味,不斷對其揉搓,直至變成細膩的泥狀,便可以雙手配合,捏成一個圓潤的肉丸子,隨後在500度的鐵板上淋些橄欖油,然後迅速將牛肉球放到上面, 再用剷刀對其塑形,再翻個面,一個好看的圓球就呈現在眼前,緊接着淋上蛋液,瞬間一股蛋香撲鼻而來,再鋪上一層厚厚的芝士,食慾瞬間被拉滿,在另一個鐵板上用豆芽打底,牛肉球上點綴些蔥花,再澆上些許醬汁,這道牛肉漢堡球就做好了。 除此之外,蒜蓉漢堡球也非常受歡迎,同樣都是淋上蛋液,只不過在牛肉球上放些蒜泥,用祕製料汁收尾,一樣是令人瞬指的美味,整個過程只需三分鐘,顧客點單即可快速端上餐桌,店裏還提供了免費的小菜,你可以隨便夾取,吃時只需將牛肉放到石塊上煎烤,如果石塊溫度不夠,貼心的老闆還會爲你重新更換。 牛肉餡碰到高溫的石塊,轉瞬間披上了焦褐色外衣,並散發出誘人的香氣,烤好後裹上芝士,一起送進嘴裏,拉絲的芝士夾雜的肉香,越吃越想吃,雖說這一份在韓國25000元,但每天都有大批食客前來就餐。