七十歲還在改進養殖 用科技守住海味與品質 #海上牧場 #台灣旅遊

现在一千万 现在还没有 现在配电跟那些管 它就是说它自动结合 它就自动自己做 自己喷 然后结合以后它会 利用水文侦测 AI水文侦测 就是说你吃到5只 水文它是 譬如说你最多吃10只 吃到差不多3、2只 它就会自动停掉 停掉 它会自动停掉 然后 自动停掉 因为它就不给饵了 所以 全部都自动化的 那多少钱 我剩差不多一千万左右 一万八 是五十分的 当然日本它没有后面那一段 它没有AI控制那一段 那一段是我们台湾自己做的 你这是鱼料 鱼料 就是粉用鱼下去绞的 绞鱼下去绞的 绞鱼粉 对 绞饭 一粒一粒 一粒一粒吃掉 它就自动喷进去 对对 就是完全就打灭掉了 因为都在这里作业 对 鱼料都在这里作业 对 我这里就是两个人在作业 不是说 你自己在这里 不是说买货机 货机货料 对 它会投尾会更精准 比较不会浪费资料 不然你一般都用人在看 用手 不要说用手 用手 平经验 但是当你现在有AI以后 它就会 帮你控制得很好 就比较不会浪费资料 你科技化 我科技化 我听很多 听很多 我现在有很多的设备 都慢慢进来 你有养几种鱼 我养很多种鱼 海螺 小斑 小斑里面还有龙胆 龙虎 南瓜石斑 鳖鱼 嘎啦鱼 嘎啦 黄金鲳 红鲔鱼 对喔 养得很多 白星低标 老鼠斑就需要 老鼠斑不养 老鼠斑怕冷 我养过 所以老鼠斑牠的生活会比较浅 也不是因为牠需要 主要是因为牠比较大 比较大 大只都没问题 牠没有办法跃动 一斤一千多块 对喔 乌龙 我以前南瓜石斑也是一千多块 但是我 屏东市有高价 市场不到 所以这间 大概六百块左右 比较有钱 你的龙虎斑 现在价格都比较差 屏东的龙虎斑都保持很好的 屏东那边 我就说 牠就要看别人的脸色 对啊 人家打牠像流鼻水 是不是这样 我们屏东没有 我们屏东石斑 只有我们屏东 只有一户 台湾的餐厅 我们屏东石斑 没有在消费 你现在给国家养 养起来 我有在卖 本身有在消费 你是卖消费 消费全世界就对了 我们台湾市场 对 你养什么 给台澳 提供冷冻 包装起来 有两种 一种 大那种就是都处理牌 就分切鱼排 现在在小卡屏东 就要一小片一小片 一片两百克两百克两百克 还有中骨 虾肉 头部切丁 这是一种处理 一种是 三千 七度七 所以牠这样是产销一条龙 对不对 整齐整齐 我跟你说 这消费价 有保障 这只鱼的问题 完全是牠的这个 对 所以县政府都 县政府的 每一个亲属都在卖 对 因为很快 每一个亲属 他们都团购 礼拜三就订 礼拜四就送过 你就吃一礼拜 对 因为我们的鱼 都要经过县政府检查 我有生产 我有养 现在才第六天 还有清蒸 我今天清蒸 你种的什么 海鳞 海鳞好吃吗 好吃 比较大只比较好吃 这个我们那边有 生鱼片 海鳞 咬又甜又痒 生鱼片就是这个 牠的肉白色 牠比较有咬劲 对 牠不是像鲑鱼那样 牠的肉很 很好吃 这可以做咖 鲑鲁 鲑鲁几百公斤 早上你去鱼市场 看到那一条 那一条三十几公斤的鱼 就是这个 我们朋友这里 从以前开始养的鱼 是海鳞吗 不是 最初养蛤蜊和蚌头 蛤蜊蚌头 对,那是最早的鱼种 后来就有海鳞 以前在海上平台 就都放海鳞 给人家丢 对 其实海鳞 清蒸的时候 大家都看好 看好海鳞 因为海鳞 牙签就像海鳞 一百个而已 牙签就像海鳞 对吧 牠就纤维太多 没有油脂 所以不好吃 所以我发现现在 大家并不看好 一百公斤 谁要吃 其实鱼跟牙签完全不一样 不一样 牠的油脂不够 所以整个都排在 整个剩鱼片的市场 我告诉你 牠不是说牙签好吃 牠第一点有油脂 就好吃 牙签有油脂够 对 我们市场 我告诉你 你捕捞的 要捕捞 你要捕捉就好 要捕捉 你捕捞跟牙签 才会有牙签 对 捕捉都要牙签 没有牙签 要有牙签 牙签都要吃牙签 我们不是 我们是 我们都活活处理的 我们捕捉 我们马上就在海上 就放血 就露兵 我们是活活处理 我告诉你 那些鱼如果没放血 你就去餐厅买吃的 再来 鱼你捕捉 在那边挤什么 对对对 不要让牠生残 对对对 那些组织 你怎么知道 对啊 那牙签的 是怎么 捕捉的 捕捉的比较好 对 捕捉的都在那边滚滚滚 那些组织 捕捉的比较好 所以 捕捉的比较好 但是 鱼如果没办法活活放血 差很多 台湾人民 他们是黑衣人 有的说 阿海一定比较好 有的说 养的比较肥 比较好吃 我就告诉你 鱼没办法活活放血 就吃断气的 断气就是有肥 那鱼就肥有刺 就是好吃 那没肥的鱼 牠已经不肥吃了 那刺的就让牠活活放血 蛤 我是为了 让牠活活放血 刺的牙齿都肥的 每天牠都刺牠 每天牠刺 每天都肥 对 电子围篱是 我这里 譬如说 我这个线围是这样 那我用五米 十米 十五米 到十五米来 我的手机就 就闪了 我如果没在这里 因为那个是 用那个电脑画的 到十五米剩下来 我的手机就 就响了 想偷入侵 你不会 你就会看到 已经有剩下来了 到十米来 牠警报会响 然后 警报会响 没有 警报会响 我没钱 我没电 我现在没电线 有可能有 现在你靠近以后 牠就有防波 请你离开 你已经靠近我了 请你离开 你 你不离开 我有无人机 牠会变航 无人机 牠会飞出来 把你射赢 哇 谁 对 你就会被射赢 哇 我想到狗狗了 怎样啦 载人家来这里钓鱼 先跟你说 我去那里开钓 我请他们说 那个设备 这样两台 这样一百万 对 划算 你去台南啥 哪有可能去 卖鱼的地方 对 很多设备 都慢慢在建立 你 设备都到处在那里 对 这样还很好 有小孩 小孩好传承 有啦 好幸运 如果没有小孩传承 我早就死了 对不对 我早就死了 不是 你没做 其实 是 是我们政府的信心 台湾的信心 对不对 早好 早有经验 早有养殖技术 让牠断掉 断掉 我跟你说 有时候要怎样 你就是都要买新的 我跟我孙子 我孙子在读 高雄书院 我跟他说 你四年读书 不要读了 回我家 对 我把字都给你 他说 你叫我读这个 读这个 你就变成你的弟兄 对啊 不一定 不能转化成弟兄 可以转化过来 他说没头发 你怎么读 对我是这样 我最危险的就是 我们没读书 对 他高中毕业 就不读书 就没有了 这做老师的 做老师 做老师现在不好 比较说来 就是要读书 我们回来 回来是这个 自由自在 对吧 我就把他请 我跟孙子说 你要吃人家头 一个月十八万 回来自己做老板 也是有十八万 对啊 对不对 不用看了 你会顾 你赚这个 不用看了 赚十八万 对