清真美食～洋芋格格，早餐不吃牛肉麵就吃個洋芋盒子，簡單又方便

大家好 馬哥來了 今天我們做一個洋芋盒子 在我們這邊也叫洋芋哥哥 早上去上班或上學的路上 如果來不及吃牛肉麪 就在這小攤上面來一個洋芋哥哥 拿上一個當做早餐 酥脆的外皮包着軟糯的洋芋 吃上一個一天心情就好 準備一個洋芋 洗乾淨外皮 然後把它切成小塊 把切好的洋芋放到蒸籠裏面 蒸上十幾分鍾 洋芋蒸膩之後 咱們把洋芋的皮給剝了 然後把洋芋切碎 洋芋切好之後 咱們再切一點大蔥 放點蔥提點味 把切好的蔥放到洋芋上開始調味 咱們先放一點花椒粉 放一點鹽 放一點味精 再少放一點辣子面 最後倒上菜籽油 然後把調料攪拌均勻 拿出咱們提前發好的發麪 不會發面的朋友可以看馬哥前面的視頻 加上一點鹼面 一般一斤發麪加五克左右 然後少加一點乾麪粉 把面揉勻揉光滑 面揉好後 分成大小一樣的麪糰 把麪糰用手壓圓 然後用擀磚擀開 面擀好之後咱們開始包 把洋芋放到面的中間 然後合起來 把邊捏一下 最後再捏個花邊 包好之後咱們起鍋燒油開始炸 油溫五成熱 炸三十秒左右開始翻個 炸到兩面金黃酥脆 三分鐘左右差不多就好了 咱們的洋芋可可就做好了 大家記得給馬哥點贊關注評論轉發 馬哥教你做家常清真美食 馬哥帶你探險各地會做美味