廚師長下班偷偷用邊角料開小灶，做個【牛肉咖喱飯】再吃個刺身，再吃個甜品，邊角料對付一天

前段時間吃的咖喱飯 大家都要較成 今天交作業 廚師長下班 用和牛肉煸餃料做個咖喱飯 今天月底盤點 加了半個小時的班 得多吃點和牛肉補補 要不然算賬算不明白了 看看今天還有什麼煸餃料 今天又空了 今天幸好我留了個東西 留了個翅背 這個東西好吃 等會用這個做個涼菜 切成這種塊狀就可以 先把和牛放進來煸出來油 什麼牛肉都可以 豬肉也可以 然後稍微肥一點 稍微肥一點的 這樣煸出來油 香一點 看煎的表面的油都出來了 然後把洋蔥放進去 把洋蔥的香味炒出來 死咖喱 蔥香牛肉 先來塊牛肉嚐嚐 買了個洋蔥 豬媽呀 把洋蔥的香味炒出來之後 加水煮 把炒好的牛肉倒進鍋裏面 這個牛肉湯燉半個小時左右 就差不多了 然後嚐嚐牛肉能咬得動 爛了就可以 牛肉湯燉好了之後 把蔬菜放進去 先放胡蘿蔔煮一下 胡蘿蔔比較難煮 這個牛肉湯我感覺單獨喝它都好喝 聞着都特別香 胡蘿蔔煮好了之後 再把土豆放進去 這兩種蔬菜都不用煮熟 煮到快熟的時候就停火 然後放咖喱 把這種成盒的咖喱塊給它切碎 然後這有辣度 你們喜歡吃辣的 可以一二三四五等級這樣 它裏面是這種塊裝的 咖喱的用量是很難把控的 大家可以先少放一點 然後如果感覺不夠粘稠 熬到最後再放一點咖喱 這樣去慢慢試 別一下放多了 太稠了也不好吃 給它切碎 這樣切碎之後 到熬的時候好融化 整塊的時候不好融化 在開動之前和兄弟們說個事 特別感謝廟介支持本期視頻 這按摩儀我用了之後 真的是太死港譯了 要不是我自己覺得好用 我也不會推薦給兄弟們 這可是熱銷回購好評榜三榜第一 大品牌的品質有保障 手法配置沒得說 上面給我按脖子 下面給我揉斜方肌 爵位找的超級準 和人手按的一樣舒服 再打開熱敷功能 只能說出開摸機了 我整天低着頭料理 和大家工作學習一樣 是真怕頸椎病找上門來 而且這頸椎病是真不好治 廟介方面扣上就能用 還有三檔力度可以調 按完肩膀之後還能按腰 還能按腿 全身都能按 瘦後質保這一塊兄弟們放心 現在下單保價一年 買貴隨時找客服推差價 記得評論區領券早買早享受 不管是自己用還是送禮都挺好 這個蔬菜煮的差不多了之後 把這個湯盛出來一點 又能做個牛肉湯 再加個餐 牛肉湯裏面再加點白菜 完美 簡簡單單來一點鹽就行 出鍋再來點香油 味一下就對了 不高興 繼續做咖喱 蜂蜜來一點 這個是蜂蜜 濃口醬油 來一點 蜂蜜再來一點 剛纔有點少 再加進去 然後把咖喱也放進來 咱先少放一點點 咖喱的顏色開始出來了 看咖喱開鍋之後 它就變得濃稠了 熬個三四分鐘就可以了 簡簡單單來點咖喱飯 兄弟們全部做好了 給大家展示一下 今天咱是過上好生活了 有湯喝了 一個牛肉湯 一個涼菜 火熾味 再來一個主食 和牛肉咖喱飯 給大家看一下 這個翅背還是活的 還會動的 這個跑了 再給它拿回來 再擺個盤子 先簡簡單單來口湯 給兄弟們看看 香味可足了 看這表面的油 油花太多油了 兄弟們先吃 滿口的牛肉香 這個牛肉湯味真足 烤了一碗大一絲雞 真香 一進嘴滿口腔都是牛肉的香味 然後我的嘴巴就像抹了純油似的 都是油 先來口咖喱飯 這個撐不住了 先來一口 噢一吸 鹹度剛剛合適 味道還不是特別重 好吃 是那種鹹中帶甜的那種味道 果然還是和牛肉做的咖喱香 吃個咱們的涼菜 噴點山葵 兄弟們先吃 活翅背 看這肉質都特別好 很脆 脆中帶甜 最後是翅背的香味 翅背這個東西真是百吃不膩 蔬菜 接着吃咖喱飯 今天咖喱飯做的太成功了 一定要復刻 和牛肉 和牛肉給兄弟們吃 來口湯 這個湯是真不錯 因爲我只加了鹽 然後它很清淡 它的重點又是牛肉的香味 然後配上白菜 再鹹它又不膩 兄弟們喝口湯 來口土豆 土豆配牛肉 再來口牛肉 這個牛肉的邊角料 我是真感覺不錯 它裏面有筋頭把腦的感覺 還有口感 兄弟們牛肉邊角料一定不能扔 香 斯巴拉西 第二個清空了 第三個來了 馬上清空 太香了 好吃 在家裏面調味 一定要是鹹甜的口感 鹹味不要特別過了 甜中帶甜 再來點咖喱 嚐點咖喱 一碗都是肉 來口牛肉兄弟們 和牛肉這個東西 真是貴有貴的道理 吃的都冒汗了 好吃 清空了 咱們自己在家裏面做咖喱的話 咖喱塊不要放太多 因爲咱們口味沒有這麼重 咱們比他們口味會輕一些 咱們少放一點正合適 如果是放的多了 稠了 但是它的香料味又太重了 少放一點 好吃 斯巴拉西 再來個甜品 簡簡單單來個蜜瓜 解解膩 先把它的籽給它挖出來 先給兄弟們吃 望微蜜瓜 可甜了 又甜又軟 水分非常足 你看這滿滿一勺汁水 這個瓜也是邊角料 客人不吃剩下的 熟的剛剛好 軟爛軟爛的 吃完瓜有點小撐 剛纔感覺還可以稍微來點飯 吃到這感覺有點撐了 刮的乾淨點 好不容易剩着一個邊角料 我想它很久了 什麼時候哪位上帝再給我剩點邊角料 都刮下來 幾乎吃完了兄弟們 吃到最後有點甜的 吼吼人了 簡簡單單又湊合一天 吃飽喝足了兄弟們 祝大家天天開心 拜拜下班