羊腸搭配著豬網油一起烤著吃，堪稱佳品

這是一道極其耗時且工序複雜的特色羊腸料理。從選用高品質牛肉、纏繞大量羊腸到經過長時間的火烤、慢煎與最終的蔬菜燉炒，整道菜餚歷時約10小時，將油脂與香氣完美融合，搭配麵包食用，口感豐富且香氣濃郁。